Het lijkt, líjkt misschien een hoge drempel, een terrasje pakken op het terras van het Amstel Hotel. Lijkt. Want als je die hoge drempel wegdenkt, dan tref je precies daar bij het Amstel aan de Amstel (zelf een beetje boven de Amstel) één van de allerlekkerste terrassen van de stad. Met stip. Zonder (al te veel) poeha. Het terras en de bijbehorende bar pal daarachter - een licht wit-creme-lichtblauw-kleurige ruimte vol met moderne kunst - werd A Bar gedoopt. Ee-bar of Aa-bar, mag allebei. Je komt er via de hoofdingang van het Amstel Hotel wat - eerlijk is eerlijk - best wel heel erg leuk blijft. Chique. Immers, het hotel is een icoon van Amsterdam. De rode loper is afgeslepen van de stappen van de internationale grootheden die er liepen en vervolgens sliepen, maar dat terzijde. Eenmaal binnen in de prachtige witte marmeren hal met dito trap heet de conciërge je vriendelijk welkom. Vervolgens rechts naar achteren, richting balkon en je bent bij A Bar waar je neer ploft op - herstel: je jezelf zetelt in, je bent wel in het Amstel - één van de wit-licht-blauw-grijze bankjes en zitjes pal aan het bordes, zwevend boven de Amstel met uitzicht over het water en grachtenpanden. Anyways, 10 punten voor de entourage. En dan hebben we het nog niet eens gehad over de borrelkaart van A Bar. Die mag er namelijk zijn: allereerst is 'ie volledig geïnspireerd op Amsterdam en zijn acht stadsdelen. Dat levert vervolgens cocktails op waar je u tegen zegt en een borrelplank met zowel bitterballen (hulde, never not bitterbal, ook in het Amstel) als groente met hummusdip en heerlijke hammen en kazen. Alles o zo lekker. Bonus: aanmeren met je bootje, hoe klein en onopvallend ook, kan en mag. Even bellen van te voren en het meer dan leuke, vriendelijke en gezellige personeel van A Bar zorgt dat alles op rolletjes verloopt.