Niet echt een afgelegen oord want in het centrum van de Spaanse stad Cáceres, vlakbij de Portugeese grens. Maar dat zegt vast veel mensen zo weinig, dat 'afgelegen' toch de beste stempel lijkt. Het restaurant is al jaren geliefd en sinds kort (2012) is het ook hotel Atrio, ofwel, het Atrium. Voor foodies: de chef heeft twee Michelinsterren op zijn naam staan en de wijnlijst behoort volgende de Wine Spectator tot de beste ter wereld. Atrio