30 december 2015, door Maartje

Bar Basquiat, Amsterdam (Oost)

30 december 2015, door Maartje

Bar Basquiat, Amsterdam (Oost)

Eerlijk is eerlijk, we waren nu niet perse méga benieuwd naar het nieuwe Bar Barquiat aan de Javastraat in Amsterdam Oost. Want hoewel het heus veelbelovend was allemaal, zou het, eerlijk is eerlijk, vast weer meer van hetzelfde zijn, zo dachten we. En, laatste keer: eerlijk is eerlijk, dat is ook wel een heel klein beetje zo (hip volk, kijken en bekeken worden, craft bier, heel veel gin-tonic-keuzes, man met baard en knappe meisjes in de bediening die er niet allemaal even veel zin in hebben, perse, maar dan kan ook aan ons liggen (hoe dan? Naja), een metrotegel en neonlichten hier en daar en euh, nouja, hip gedoe. Maar - alleluja - dat is het ook weer helemaal niet. Pluspunt 1: roze. Overal roze. Pluspunt 2: ontzettend goede prijzen voor waanzinnig lekkere happen! Eenvoudig en gewoon precies goed. Tikkie gezond kan, junkfood the good way kan ook. De Libanese pizza (een kruising tussen flammkuchen en pizza maar hoe je het ook noemt, het blijft pizza), vooral die met paraham, mascarpone, mozzarella, parmezaan en truffel. Hoewel... ook die met worst. Vergeet ook zeker niet de varkens bapao a.k.a. de sticky pork bell buns te bestellen, zo lekker. Of het naambrood met baba ganoush. En de giga-schaal met nacho's, jalapeños, gesmolten kaas en crème fraîche. Grootste minpunt al met al? De akoestiek. Die is eigenlijk niet te doen. Bar Basquiat