De meest hip & happening chef van Tel Aviv Ran Shmueli’s opende aan de rand van de stad in de wijk Sarona restaurant Claro. In een voormalige wijndistilleerderij, van buiten al fantastisch - een soort Engels landhuis, begroeid met klimop en binnen valt het allerminst niet tegen, serveert hij een dagelijks wisselend menu en vooral de zondagse brunch trekt volle zalen.