22 februari 2018, door Maartje

Côte Wispe

22 februari 2018, door Maartje

Côte Wispe

Pal aan de Weesperzijde, aan de mooie Amstel ter hoogte van het Volkshotel (daar even de straat doorsteken als je vanuit de Wibaustraat komt), wordt binnenkort Côte Wispe geopend. Wederom een bar slash restaurant waar je mag aanschuiven voor ontbijt, lunch, borrel en diner, van acht uur 's ochtends tot 1 uur 's nachts. De belofte van de Côte Wispe mensen zelf? Verdomd goeie koffie, een smaakvol lokaal, een lekker overzichtelijk kleine kaart met steeds wisselende gerechten en - en dat is belangrijk - alles on-Amsterdams betaalbaar. We luisteren, Côte Wispe, één en al oor.

Cote Wispe

Cote Wispe

Daar komt nog eens bij dat deze stijlvolle plek er wel een moet worden voor een ruime doelgroep – van oester-feestjes any time of the week tot en met lekker plat met-zn-allen voetbalwedstrijden kijken. Kortom: een plek waar je je thuis mag gaan voelen. Nog even wachten moeten we wel: de verbouwing is nog in volle gang. 

Daar komt nog eens bij dat deze stijlvolle plek er wel een moet worden voor een ruime doelgroep – van oester-feestjes any time of the week tot en met lekker plat met-zn-allen voetbalwedstrijden kijken. Kortom: een plek waar je je thuis mag gaan voelen. Nog even wachten moeten we wel: de verbouwing is nog in volle gang. 

Tot wanneer precies? Tot 8 maart, dan zal Côte Wispe zijn deuren openen op de plek waar voorheen een tapaszaak zat, en mogen we weer eens een keertje vaker naar de door ons geliefde Amstel waar we ons op zomerse dagen graag mogen scharen aan het water, verschuilend achter een biertje en een bitterbal. 

x Juliette