Achter de zaak staan drie vrienden van de hotelschool die het kantoorleven verruilden voor horeca. Het pand kreeg een flinke make-over en werd omgetoverd tot deze o-zo toegankelijke restobar, met een warme, gezellige sfeer en een ronde bar als stralend middelpunt.

De kaart? Rechttoe rechtaan en smaakvol. No Nonsense, zoals de naam ons al verklapt. Koude starters zoals vitello tonnato of steak tartare, een frisse venkelsalade of burrata. Warm gaan ze van bavette met chimichurri tot kibbeling met ravigottesaus, ravioli met doperwten en salieboter of een goede kipburger. Er is altijd een daghap, dat heurt ook wel bij een restobar. En zoals het een echte Amsterdamse tent betaamt: taart van Patisserie Holtkamp. Cheesecake of appeltaart, daar kun je niet mis op gaan.

No Nonsense