6 april 2016, door Maartje

Syr, Utrecht

6 april 2016, door Maartje

Syr, Utrecht

Handjes op elkaar voor de Utrechtse gasten van Gys, want de herendames openden Restaurant Syr, een actie die Gys nog een beetje favorietster maakt. Restaurant Syr is namelijk een restaurant waar je kennis maakt met de (bijzondere) Syrische smaken, geuren en gastvrijheid, alles bereid en geserveerd samen met mensen die kort geleden als vluchteling in Nederland arriveerden. Hulde. Restaurant Syr

Syrische smaken met een Hollandse twist
Op het menu o.a. tabouleh met rabarber, doperwtenfalafel en mosselen met kurkumasaus. Alle gerechten zijn gemaakt om met elkaar te delen en worden bereid met zo veel mogelijk lokale, duurzame en biologische producten. Een driegangenmenu, vegetarisch of met vlees of vis kost €25,-. Vanaf 26 juni is Syr dagelijks geopend van 11:30 uur tot 22:00 uur. En vanaf 27 juni startSyr Connect: in de zomer van 2016 zal een zestal evenementen worden georganiseerd, variërend van kookworkshops en debatten tot storytelling en open mic avonden. Syr Connect werkt voor dit programma samen met andere culturele organisaties en artiesten.