Mauritius is een picture perfect vakantieland. De prachtige stranden en vaak mooi weer maken het een uitgelezen plek voor een vakantie. Onder dat knappe plaatje zit nog meer moois. Mauritius is een mengelmoes aan inwoners die in harmonie samenleven. Ooit was het eiland onbewoond en gedurende de eeuwen is het bezet geweest door de Nederlanders, Fransen en Engelsen die mensen hebben overgebracht uit voornamelijk Afrika en India om landbouw te bedrijven. Tegenwoordig is het land een mix van culturen waarbij iedereen elkaars religieuze feesten viert. Iedereen viert Diwali, Eid en Kerst. Eten wordt gedeeld en er heerst een gedeelde vibe dat mensen samen iets moois van het land willen maken. Heel inspirerend om te zien.

Om maar meteen met het letterlijke hoogtepunt te beginnen: een helicoptervlucht over Mauritius. Je kunt op Mauritius meerdere helicoptervluchten maken. Corail heeft twee plekken vanaf waar ze vliegen. De basis in het zuiden vliegt over de indrukwekkende onderwater waterval, de berg Le Morne en geo-park Chamarel. De basis in het noorden vliegt over de eilanden en maakt een rondje over heel het eiland. Een helicoptervlucht geeft een prachtig uitzicht over het groen, de stranden van Mauritius en is een heerlijk spannend avontuur.

Ben je op een eiland, ga je op dagtrip naar een eiland. Het voelt een beetje dubbelop maar is zo de moeite waard. Je kunt in Mauritius meerdere dagtrips maken naar de kleine eilandjes die rondom het eiland liggen. Van Ile aux Cerfs wordt gezegd dat het een van de mooiste stranden van het land heeft. Boek je een catamaran tour dan kom je aan op het commerciële gedeelte van het eiland. Je kunt ook op het privégedeelte van het eiland komen via de golfclub of wanneer je bij Sugar Beach hotel verblijft. Een middagje op het strand en lunch bij beach restaurant La Flibuste zijn ongekend. Voor een wel heel speciale ervaring, kun je een overnachting boeken op het onbewoonde eiland in een Bubble Lodge aan het strand.

Een regenboog van aarde. Chamarel 7 Coloured Earth Geopark is een groot park waar je met de auto doorheen rijdt. De eerst stop geeft een mooie uitkijk op de honderd meter hoge Chamarel watervallen. Imposant mucho. Een stuk dieper het park in, vind je een heuvelachtige vlakte met verschillende kleuren aarde. Vergeet niet ook bij de reuzenschildpadden te kijken! En je tijd te nemen om naar de honderden indrukwekkende bomen, planten en bloemen te kijken.

Chamarel 7 Coloured Earth Geopark

When life gives you ocean… Spring op een boot! Vanaf Tamarin kun je een boot tour doen naar Crystal Rock en Île aux Benitiers. De lagoon van Mauritius heeft prachtige, heldere wateren en op een boot varen is eigenlijk wel een must-do. Een ochtend/dagtour naar het eiland Île aux Benitiers vaar je ook langs Crystal Rock vaart. Op het onbewoonde bounty eiland zijn food stalls waar Mauritianen allerlei lekkers te eten verkopen en kleine marktkramen zijn. Er zijn veel boat tour plekken op het eiland maar deze voelt nog echt van de locals.

Aan de westkant van Mauritius ligt hotel Sugar Beach. De witte stranden bij Flic en Flac worden als de mooiste van het eiland gezien. Je paradijselijke droom is hier: helderblauw water, overhangende palmbomen en de mooiste sunset van allemaal. Het grote hotel – met twee zwembaden – ligt breed verspreid over het strand en sommige kamers liggen aan het strand (tip). Er is een groot buffetrestaurant met een zeer diverse wereldkeuken. En een echte Buddha Bar restaurant vlak naast de zee. De kamers zijn prachtig en hoewel we weten dat je niet heel de week op je kont blijft zitten, is dat hier echt helemaal geen slecht idee.

Ga even weg van de luxe resorts en stap in de heerlijke culturele mix van Mauritius tijdens een food tour door hoofdstad Port Louis. Taste Buddies nemen je wandelend mee door de verschillende wijken van Port Louis waar je aan de hand van lokale gerechten meer hoort over de geschiedenis van Mauritius. Eet het meest gegeten street food dholl puri, boulettes en roti. Proef vers tropisch fruit met een chili-mix en drink het sap van sugar cane. Samen met de verhalen en gebouwen krijg je een mooi inzicht in de diversiteit van Mauritius. Overigens geven Taste Buddies ook food tours elders op het eiland. Al is de hectiek van Port Louis meemaken wel een mooie belevenis.

Go where the locals eat. En dat is bij Wapalapam Le Morne. Dit knusse restaurantje langs de weg is helemaal open en je zit dus alleen onder een dak. Op het menu staan typische Mauritiaanse gerechten, salades, curry’s, vis en vlees. En heel erg goed van kwaliteit. Het restaurant ligt aan de voet van de berg Le Morne Brabant. Hoewel het restaurantje lekker low-key is, is de hoge berg weer een spectaculair gezicht.

Eten met een adembenemend uitzicht. Le Chamarel restaurant ligt in de buurt van Chamarel 7 Coloured Earth Geopark en van het helicopter vertrekpunt. Dus de kans is groot dat je hier komt tijdens je verblijf. Neem dan Chamarel restaurant voor een heerlijk ontbijt of (late) lunch. Het eten is goed (niet het beste van het eiland) maar de locatie met panorama over het eiland is een 10+. De menukaart is heel divers. Je kunt ook typische Creoolse gerechten bestellen, wat een aanrader is.

Mauritius kenmerkt zich door de prachtige stranden, spectaculaire natuur, relaxte dorpjes en vriendelijke mensen van uiteenlopende culturen. En dan is er Port Louise. Dé grote stad van Mauritius en een levendige, rommelige mix van alle culturen op het eiland. Er zijn moderne gebouwen, klassieke koloniale gebouwen, moskeeën, tempels, markten, restaurantjes in alle smaken en een wirwar aan mensen. Wil je rust en natuur, dan kun je Port Louis overslaan. Maar houd je wel van het ontdekken van culturen, ga dan een dagdeel de stad in. En laat je verwonderen, meeslepen en overspoelen door de levendigheid van deze stad. Proef de smaken van de stad en wandel rond van de ene culturele wijk naar de andere.

Last but… first class. Dit exclusieve 5-sterren hotel is van het klassieke soort. De kamers en villa’s aan het strand en aan het meer krijgen langzaamaan een restyling tot iets moderners. Maar de luxe blijft bewaard. Wil je privacy tussen de andere gasten die net zo van de rust en klasse houden als jij, dan is hotel Constance Prince Maurice jouw plek. Een perfecte plek voor een honeymoon of als uitblaasmoment van je drukke baan.

Must-do: Neem een aperitief in (of eigenlijk óp) de floating bar. En wandel dan door naar het openluchtrestaurant Le Barachois, waar je op drijvende vlonders op de lagune dineert.