Nederland, Den Haag20 januari 2017, door Maartje

Vrijdag Vijf Den Haag

Nederland, Den Haag, 20 januari 2017, door Maartje

Vrijdag Vijf Den Haag

De Vrijdag Vijf maar dan over een andere boeg: in plaats van ons welbekend Amsterdam: Vrijdag Vijf Den Haag.

Capriole Café
De stoere en verfijnde gerechten uit de keuken van chef-kok Diego Buik (nee toeval bestaat niet) zijn niet te missen. Chef Buik was voorheen werkzaam in Londen, Amsterdam en Rotterdam (waar zijn hamburger in 2015 tot de beste van R’dam werd bekroond). Op de kaart vind je Diego’s pulled pork burger, maar ook truffelrisotto of entrecote. Capriole Café is even net iets verder fietsen, maar de toffe omgebouwde verlaten fabriek is de moeite waard. Capriole Café

reserveer-online-copySouth of Houston
Meer goed nieuws voor carnivoren: SoHo, ofwel South of Houston, is gespecialiseerd in vlees en dat proef je. Op naar de Lange Houtstraat nummer 3. Lees meer: South of Houston

Barts-Boekje-mama-kelly

Mama Kelly
Mama Kelly ja, natuurlijk Mama Kelly. Lees meer: Mama Kelly

Meer tips over Den Haag lees je hier

Ich-bin-ein-Hamburger-Den-Haag

Restaurant Ich Bin Ein Hamburger
Laat je niet misleiden door de Duitse titel: de kaart van Ich Bin Ein Hamburger doet eerder Frans aan. Natuurlijk hamburgers galore, maar niet zomaar hamburgers. Ga voor een black angus beef burger met terrine de foie gras en truffel madeira saus, of een confit de canardburger met vijgen. Geen vleesliefhebber? Er is ook een tuna melt burger met cheddar en piri piri mayonaise of een veggie burger van de vegetarische slager. Allemaal te ingewikkeld? Kies dan gewoon voor de black angus runderburger, en top hem met gruyere, roquefort of cheddar naar keuze. En vergeet er niet een schaaltje heerlijke dunne knapperige frietjes bij te bestellen, smullen. Restaurant Ich Bin Ein Hamburger.

Cortenaer-Den-Haag

Cortenaer
Nieuw in Den Haag, en wat een pand. Op het hoekje van de Anna Paulownastraat en Kortenaerkade vind je Cortenaer, een groots pand met heerlijk veel ramen en dus heerlijk veel licht. Strak – doch gezellig – ingericht met mooie donkergroene banken aan de linkerkant van het pand en loungehoekjes als je binnenkomt rechts. De lange bar nodigt uit om aan te schuiven met een wijntje en te kiezen uit de vele snacks op de kaart. Gekruide kip, chorizo, palingkroketjes, manchego, worst van Brandt & Levie, truffel popcorn en zo kunnen we nog wel even doorgaan. Maar buiten snacks is er voor diner van alles te kiezen van kreeft tot kalfskotelet en rib eye tot vega pompoen spaghetti met cheddar. Bij Cortenaer genoeg ruimte om neer te dalen met je laptop, of lekker warm achter glas te genieten van een winterzonnetje. Strak pand, mooie kaart, kortom: fijne nieuwe aanwinst voor de stad. Cortenaer