Barts Best of: eten en drinken in Hilvarenbeek
Hilvarenbeek kennen de meesten misschien van Safaripark Beekse Bergen, maar dit dorp heeft zóveel meer in petto. Het is charmant, gastvrij en barst van de fijne plekken waar je lekker kunt eten en drinken. Van een een hippe brunch tot een gezellige borrel of een goede fles wijn voor thuis: dit zijn onze favoriete adressen in Hilvarenbeek.
Welk dorp heeft er nu níet eentje? Precies, bijna elk dorp heeft een De Zwaan. Maar deze in Hilvarenbeek is er eentje om écht te onthouden.
Sfeervol? Zeker. Goed eten? Check. Vriendelijke bediening? Dubbelcheck. Het terras kijkt uit op de Vrijthof (nee, niet die in Maastricht, maar het groene hart van Hilvarenbeek) en binnen is het minstens zo gezellig.
Koffie met appelgebak, een stevige lunch of een borrel met vrienden.. en goed nieuw voor wie glutenvrij eet: ze hebben een speciale kaart vol lekkers. Hier zit je altijd goed. Thuiskomen, maar dan met een vleugje Brabantse charme.
Voor de locals nog altijd ”t Pandje’, maar officieel Vrijthof 16 (yes, ook aan de Vrijthof). De smoskes – voor de niet-Brabo’s of Vlamingen onder ons: gewoon goed belegde broodjes – zijn inmiddels een begrip in Hilvarenbeek en omstreken. En niet zonder reden.
Vrijhof 16 is van alle markten thuis: je kunt hier je bestelling afhalen of laten bezorgen, maar je kunt ook rustig binnen neerstrijken voor een uitgebreide lunch. Op de kaart vind je naast smoskes ook heerlijke koffies, verse sappen, poké bowls, wraps en panini’s. Stuk voor stuk even lekker.
Paulus is, net als De Zwaan, zo’n plek waar je eigenlijk nooit mis zit. In dit gezellige dinercafé schuif je aan voor een goed glas wijn en een smakelijke maaltijd. De kaart is overzichtelijk, met bekende klassiekers (scampi salade met friet on the side, por favor) en wisselende specials.
Reserveren doen ze hier niet, loop gewoon binnen, neem plaats en geniet van de warme, gemoedelijke sfeer die Paulus al jarenlang tot een vaste waarde in Hilvarenbeek maakt.
We know, een dorp vol vaste prikken en klassiekers, maar júist dat maakt Hilvarenbeek zo fijn om culinair te ontdekken
Met The Holy waait er een vleugje stadse flair het dorp in. Dit all day brunch concept voelt fris en hip, met een kaart vol lekkers: van pancakes en rijk belegde toast tot, jawel, de Matcha Latte. Ideaal voor een relaxed begin van de dag of een koffiemoment dat nét wat specialer voelt.
Extra pluspunt: overdag maken ze gebruik van het terras bij Taverne Paulus, zodat je met lekker weer ook nog wat zonnestralen mee kunt pakken.
Let op: The Holy is alleen geopend van maandag t/m vrijdag.
Zin in een borrel? Dan is SANTÉ je go-to spot in Hilvarenbeek. De naam zegt eigenlijk alles al.
De kaart staat vol met fijne dranken en bijpassende bites, en de sfeer is typisch Brabants: gezellig, warm en uitnodigend. Een plek waar de gesprekken vanzelf op gang komen en het weekend gegarandeerd goed begint.
Soms willen we thuis uitpakken. En dan weten we precies waar we moeten zijn: bij Charlots’. Van heerlijke kazen tot luxe hapjes, hier haal je alles in huis om indruk te maken óf jezelf gewoon lekker te verwennen. Een goede fles wijn erbij van Wijnkoperij van Lieverlee, en je hebt de perfecte avond.
Meer tips
-
Creatieve workshops: van keramiek tot rieten manden tot cider maken
-
Wijnmakersdiner bij De Paskamer in Amsterdam: een ode aan de herfst
-
Bij El Bar in Den Haag eet je tapas op zijn allerbest
-
Patine Maastricht: potten en vazen van marmer en meer
-
Gezelligheid gegarandeerd bij Goesting in Tilburg
-
De Piushaven in Tilburg: dit zijn de leukste plekken aan het water
-
Eva Janssens
-
Elements by Dutchen op Terschelling
-
ML City wordt ML Studios: en dat betekent meer sportfun in Den Bosch (en Vught!)
-
15x de ‘nieuwste’ van Delft
