Ja. Wij zijn om. Knettertje-om. Head over heals. Op by Lima. In Haarlem (gvd... daar wonen we niet), in de Zijlstraat waar je ook die andere huidige favoriet The Louisiana Lobstershack vind, maar dan een stukje dichter naar de Grote Markt en zodoende ideaal voor een Haarlem day-date met volk dat zich vanuit het station naar de stad begeeft. Afijn, we waren om, en waarom? Omdat het een tikkie zoete By Lima begrepen heeft hoe je een zaak girly maakt terwijl je toch, zonder al te veel gesjor, je vent er heen kan slepen. En omdat By Lima niet alleen zegt te luisteren naar wat ze allemaal online en in real life tegen het lijf lopen, maar dat - voor zover wij dat kunnen inschatten - ook doen. Op de kaart namelijk precies dat wat we du moment lekker vinden: ruig brood met mini-eieren (in het brood) voor wie gewoon honger heeft. Perfecte boterhammen met rode bieten en avocado - ongelooflijk insta-proof, ja, maar ook erg lekker (over insta-proof gesproken: #ihavethisthingwithfloors, just saying). Sapjes, van ingewikkeld naar old school sinaasappelsap. En taart. O die taart. Ieder dag een andere (ook glutenvrij en ook te bestellen voor thuis) en net als bij de sapjes geldt hier: van ingewikkeld (banaan, sinaasappel en chocolade, iets met mango-kokos-creme en iets met kiwi's) tot doodgewone appeltaart. De zaak verder, naast die vloer? Fraai dankzij al het wit en al het licht en goed ingericht met houten zithoekjes en stapels gekleurde kussen. De ruimte achterin is ideaal voor een laptopsessie naast je limoentaart. Kortom: By Lima snapt dat we lekker en mooi willen, zonder al te truttig te doen. By Lima