Nederland, Amsterdam3 mei 2024, door Anouk Ardesch

De beste hotelbars van Amsterdam

Nederland, Amsterdam, 3 mei 2024, door Anouk Ardesch

De beste hotelbars van Amsterdam

Naar een hotel ga je alleen toe om te slapen. Of toch niet? Nee joh, hotelbars zijn fantastisch! Echter, wel alleen als je naar de goede gaat. Voor deze amazing hotelbars in dit lijstje kom je echt niet voor alleen te slapen. Want dat interieur, de dranken, de hapjes, én de gezellige sferen, die maken het dus helemaal af. Elk van deze acht hotelbars heeft iets unieks: van hoog in de lucht met een panoramisch uitzicht naar een prachtige historie. Maar, één ding hebben ze allemaal gemeen en dat is dat het de lekkerste plekjes zijn waar je de hele avond goed kunt vertoeven.

Ook nog op zoek naar een leuke plek om te eten? Een lijst vol met heerlijke nieuwe Amsterdamse restaurants

Hasta La Vista Baby!

Hasta La Vista Baby!

Op naar Hasta La Vista Baby! Onderdeel van het INNSide Hotel by Mélia op de Zuidas. Hier vind je op de negentiende verdieping een rooftop bar met restaurant. Helemaal in het elegante thema van Hollywood met combinatie van Spaanse invloeden, met echt een heerlijke mix van rode en roze tinten, fluwelen stoffen en heel veel accenten van goud. Een heel kekke combo. En dan ook nog met de skyline van Amsterdam, wat wil een mens nog meer? Bovendien raak je met dat casual Spaanse fine dining concept (haast) niet uit gegeten, en dat uitzicht, dat verveelt ook niet. Dus the spot voor een heerlijke avondje uit.

Hasta La Vista Baby!

Malabar in Hotel Jakarta

Malabar in Hotel Jakarta

Binnen Hotel Jakarta (je weet wel, dat hotel met indoor regenwoud) zit op de negende verdieping cocktailbar Malabar. Aller eerste is de naam al leuk:  vernoemd naar de gelijknamige vulkaan op Java, en in dat woord zit al het woord bar dus paste perfect bij deze bar met pit. Zo staan op het menu avontuurlijke en vurige cocktails, maar ook voldoende klassiekers. Hier smelt Amsterdam en Indonesisch Java samen met een goede mix van culturen, blend van stijlen en smaken met een uitzicht over het IJ en bruisend Amsterdam.

Vroeger vertrok de lijndienst naar Jakarta, waar Hotel Jakarta zich nu bevindt. Een bijzonder en duurzaam hotel wat volledig geïnspireerd is op de historische band tussen Nederland en Indonesië.

Malabar

Prins & Aap

Prins & Aap

In het Andez Hotel zat voorheen Bluespoon, maar inmiddels zit er Prins & Aap. Hier draait het om toegankelijkheid, het ontmoeten van nieuwe mensen en vooral gezelligheid. Het is het beste van een bar en bistro inéén, a.k.a. een ‘barstro’. Alle cocktails zijn met veel aandacht gecreëerd door de internationale topbartender Nikos Bakoulis. En dat doet die heel erg goed, maar voor het interieur moet je ook zeker een kijkje nemen, want het is uit de zeventiende eeuw.

De naam Prins verwijst onder andere naar de locatie aan de Prinsengracht en Aap is de afkorting van Andaz Amsterdam Prinsengracht en benadrukt het ondeugende karakter van de barstro. Een hele mooie nieuwe aanwinst voor Amsterdam!

Prins & Aap

 

Half Moon Lounge

Half Moon Lounge

Aan de Apollolaan in Oud-Zuid bij Hilton, vind je Half Moon Lounge. Een knusse, intieme bar met een scheepsthema. Op deze plek ga je terug in de tijd met het ouderwets chique interieur en krijg je het gevoel alsof je op een boot zit. Ze hebben een leuk ‘sip your music’-concept, waar je aan de hand van je gehoor kunt bepalen welke cocktail je ontvangt.

Ze zijn dagelijks geopend van 09.00 tot 00.00 dus je kunt er heel de dag verblijven om te lunchen, te ontspannen of gewoon voor een bakkie koffie.

Half Moon Lounge

Barbue

Barbue

Bij Barbue komen de Europese en Zuid-Amerikaanse culturen samen in een prachtige bar: veel licht, donker hout, knusse zitjes, echt een knappe plek.  Het is geïnspireerd op ‘bares notabeles’ uit Buenos Aires. Bares Notables is een poging van BA om historische panden in hun glorie te laten blijven. Die historische sferen komen dus ook precies zo over in Barbue.

Barbue vind je in het oude Lloyd-gebouw aan de Amsterdamse Oostelijke Handelskade, waar nu het nieuwe Hoxton Hotel Oost huist. Het gebouw zelf brengt ook historie met zich mee, want hier zaten eerst de loketten om een reis per boot van Amsterdam naar Zuid-Amerika te kopen, waar de meeste passagiers naar Buenos Aires vertrokken. De originele loketten maken onderdeel uit van de bar. Een tip voor de beste spirits of voor de cocktails met lokale vermout en brandewijn.

Barbue

Bar Brasserie Occo

Bar Brasserie Occo

In het prachtige The Dylan zit Bar Brasserie Occo. Het is van buiten beeldig, maar van binnen misschien nog wel mooier met de opvallende gouden lampen, de blauwe stenen bar en het houten met blauwe gecombineerde meubilair. Bij deze brasserie zijn ze van alle facetten thuis; ontbijt, brunch, lunch of diner. Iedereen is welkom en mag aanschuiven. Het eten is zorgvuldig uitgekozen met alleen de beste ingrediënten én ziet er goed uit. In de zomers kun je er heerlijk zitten in de binnentuin. Dus hop, hop, naar de Keizersgracht!

Occo

 

 

LuminAir in DoubleTree by Hilton

LuminAir in DoubleTree by Hilton

Misschien is Luminair in DoubleTree Hilton wel dé plek met het allermooiste uitzicht (alhoewel; Malabar en Hasta La Vista moeten we ook niet vergeten). Het is in ieder geval de plek om even weg te dromen. Echt zo’n locatie die gewoon knap is en waar je heen wilt. Voor het uitzicht, voor de inrichting, maar ook absoluut en zeker voor de cocktails en het eten. Wanneer het mooi weer is, kun je plaats nemen op het terras, waar je (soms letterlijk) in de wolken belandt. Niet voor niks the bar above Amsterdam. Heel de dag kun je er gezellig zitten, van overdag, ‘s avonds en in het weekend zelfs ‘s nachts (tot 03.00), maar een tip is om te gaan tijdens zonsondergang. Alles kleurt dan ó zo mooi in oranje en roze. Waar je moet zijn? Luminair in Doubletree by Hilton pal naast het Amsterdam Centraal Station.

LuminAir

The Lobby

The Lobby

Vriendelijk persoon, huiselijk gevoel, knap interieur? Check, check, check. The Lobby in Hotel V Fizeaustraat heeft het allemaal. Leuk voor een borrel, een aperitief voor het eten of gewoon voor te loungen in de heerlijke zachte banken. De vibe is jaren zeventig flowerpower en deze komt helemaal terug met de mossige tinten, gouden elementen, knusse zithoekjes met veel planten en her en der het peace teken als ode naar de 70’s. Hier komen de echte wijnliefhebbers ook aan z’n trekken, met ruim 600 flessen wijn die liggen in de kelder (en genoeg keuze per glas). Cheers! 

Niet in het centrum van Amsterdam, maar wel op loopafstand van Amstelstation.

The Lobby

 

Pulitzer bar

Pulitzer bar

Aan de Keizersgracht vormen drie oud karakteristieke kamers het decor van de bar van Pulitzer. Een toffe hotelbar: op en top service en die -we-werken-hier-graag mentaliteit. Hier plof je neer, vermaak je je de hele avond, drankje binnen handbereik en geniet je van het uitzicht op de grachten.

Pulitzer is sowieso een van onze favoriete hotels in Amsterdam. Dat is niet voor niets: de locatie is top, de gastvrijheid is on en de looks zijn jaloersmakend. En zo blijven ze maar doorgaan met het openen van pareltjes: twee goede restaurants, een fijne bar dus, en nu ook nog The Beauty House, waar je ongetwijfeld meer over wilt weten.

The Tailor in Krasnapolsky

The Tailor in Krasnapolsky

Bij bar The Tailor kun je nergens anders verkrijgbare cocktails drinken. Zo serveren ze er cocktails met tabaksbitters en speciale parfums. Dus het zit wel goed hier, met die smaakpupillen verassen.

In 2019 is The Tailor uitgeroepen tot de beste creatieve hotelbar van Amsterdam, en houdt de oude ambacht van oprichter A.W. Krasnapolsky in stand. De liefde voor het kleermakersvak loopt als een rode draad door heel het menu, en zie je terug in het chique interieur.

 

 

Super Lyan

Super Lyan

Om de hoek van Centraal station bevindt zich Super Lyan, in een historisch 17-eeuws Nederland huis aan de grachten, met van binnen een kleurrijk 50-jaar design. Hier reserveer je niet, maar loop je gewoon naar binnen voor de lekkerste cocktails. Oh en, vergeet ook niet een bite ernaast te nemen, want die zijn ook heul erg goed.

Bovendien kun je bij Super Lyan, voor maximaal 25 personen de Livingroom afhuren. Echt een leuk plekje voor een besloten feestje!