Ooit was het ION Hotel een verlaten herberg op een prachtig stuk lava land aan de voet van een enorme vulkaan, omgeven door warmwaterbronnen. Tot het verbouwd werd tot wat met zekerheid het mooiste hotel van IJsland mag heten, een klein uur rijden vanaf Reykjavik in het Zuidwestelijke stadje Selfoss. Het hotel werd volledig (en uiteindelijk veelvoudig prijswinnend) eco-friendly verbouwd, rekening houdend met de esthetiek van het landschap en gebruik makend van de natuurlijke en duurzame materialen uit de directe omgeving. Het werd zo gedraaid dat vrijwel iedere kamer een perfect zicht geeft op het Noorderlicht, ofwel de Aurora Borealis, een fenomeen dat tijdens de wintermaanden vanaf oktober een van de belangrijkste redenen om naar IJsland af te reizen. Goed te zien vanuit je kamer maar nog beter vanuit de ION spa: in het midden van het hotel werd een open dek ingericht met een langwerpige hot tub met water rechtstreeks van de naastgelegen warmtebronnen. Daaromheen kwam een sauna gebouwd van lavasteen; beide tijdens de wintermaanden 24 uur per dag open zodat gasten het nachtelijke vuurwerk geen moment hoeven te missen. Er zijn 45 kamers die allerminst Spartaans maar wel opvallend eenvoudig zijn. Niet nodig ook; liggen gasten niet in de spa, dan spenderen ze hun tijd wel in de Northern Light Bar bar of restaurant Silfra. Op het menu eigentijdse variaties van lokale gerechten zoals lamsvlees, zelfgebakken brood en fruits-du-mer. Vanaf 241 per kamer per nacht. ION