Tips voor Pasen – 3 april t/m 6 april 2026
Ja natuurlijk hebben we onze vaste good old weekendtips, waar je – wat ons betreft – de allerbeste adviezen vindt om je vrije dagen mee te vullen. Pak die er vooral bij, zouden we zeggen: weekendtips by Barts Boekje.
Maar wanneer er een special weekend is… dan doen we natuurlijk ook iets speciaals. Zoals met Pasen. En dus krijg je de Barts Boekje Weekendtips – dé 2026 Paaseditie.
Gelukkig is er weer genoeg te doen. En als je daar even geen zin in hebt? Dan kom je met een beetje creativiteit óók een heel eind. Wandelen, koken, wijnen, knutselen – kom maar door. Oh ja. En eten. Veel eten. Want wat moet je anders, hè, zo’n lang Paasweekend?
Nu is een brunch altijd een goed idee, maar met Pasen doen deze restaurants net iets meer hun best:
SAAM, Amstelveen: Even iets heel anders dan broodjes en croissants: SAAM organiseert een 4-gangen Paasbrunch op Eerste Paasdag voor 85 euro, met lokale Zuid-Afrikaanse producten – zoals de chefs hier dat zo goed kunnen. Voor de kids is er een speciaal menu (voor 35 euro), dus die kunnen ook gewoon gezellig mee-eten.
Celia, Amsterdam: Paasweekend incoming, en dus: tafelen maar. En dan het liefst bij Celia, in het Kimpton De Witt Hotel (yes, dat stijlvolle hotel vlak bij Centraal). Hier geen standaard eitje met toast, maar een Californische brunch met alles erop en eraan: cinnamon bun french toast, crispy chicken burgers, shakshuka, mimosa’s en bloody mary’s – en ja hoor, bottomless.
Bistro Brasserie Bleu, Amsterdam: oui oui, van french toast naar Franse bistro. Het hele paasweekend schuif je bij Bleu aan voor een speciale paaslunch of -diner. Vergeet er niet een goed glas Franse wijn bij te bestellen.
Café Caron, Amsterdam: De dagen worden weer langer en de zon is eindelijk terug (maar echt, eindelijk!). Dat is voor Café Caron het moment om weer te koken met de eerste producten van het lenteseizoen. Tijdens de lunch op 4 tot en met 6 april serveert het restaurant een driegangenmenu die speciaal voor Pasen is samengesteld. De prijs is leuk (slechts 59 euro) en er zijn ook vegetarische opties. Nog zo’n heerlijke optie met Franse keuken voor je Paaslunch.
Amstel Hotel, Amsterdam: In het Amstel hotel kun je als een koning(in) Paaszondag vieren. De iconische Spiegelzaal wordt omgetoverd tot de perfecte plek voor een family-style brunch. Bij binnenkomst wordt je meteen een glas Gimonnet Blanc de Blancs aangereikt, door de zaal klink live harpmuziek en er is een seizoensmenu met als hoofdgang gerechten om te delen (als een echte paasbrunch). Oh en trouwens: in het restaurant van het Amstel Hotel kun je ook gewoon op 5 en 6 april neerploffen voor een viergangen Paaslunch of -diner.
Boon & De Koot, Amsterdam: Bij Boon & De Koot is het elke zondag feest en daarom mag Paaszondag zeker niet ontbreken. Op 5 april kun je kiezen uit het normale (en ook écht lekkere) menu of het speciale Paasmenu. Dat Paasmenu bestaat in ieder geval uit asperges en lam – lekker in de lente vibe. Toch meer op zoek naar een Paasdiner? Op 6 april ben je welkom om te dineren bij Boon en De Koot en bestel je ook het Paasmenu of van het normale menu.
Nela, Amsterdam: Hoe oud of jong je ook bent: paaseieren zoeken blijft de leukste Paastraditie. Bij restaurant Nela in Amsterdam ga je het allermooiste ei vinden – een grote gouden van chocolade, gevuld met nog meer lekkers. Onderdeel van hun speciale Celebrate Easter-menu. Voor 89 euro krijg je bij Nela met Pasen vijf gangen voorgeschoteld. En je kunt het ook nog met heerlijke champagnes van Maison Ruinart pairen. Een groot feest hier op 5 en 6 april.
Pasen is één van die weinige momenten in het jaar dat early daydrinking geoorloofd is. Of althans… niemand kijkt er gek van op, knipoog. Dus waarom niet eens iets anders dan de standaard mimosa op tafel? De White Aged Otima Port van Otima maakt je Paasbrunch nét wat spannender. Geen klassieke (lees: zoete) witte port, maar een frisse, moderne variant die tien jaar heeft gerijpt in de kelders van Warre’s – een porthuis met maar liefst 350+ jaar geschiedenis (ja, dat proef je). Écht iets heel anders – en veel bijzonderders waarschijnlijk – dan je standaard Port uit de kelder dus.
Perfect als aperitief (licht gekoeld!), maar ook verrassend goed bij witte chocolade, tapas of kazen en leuk als alternatief voor een dessertwijn. Tip van flip: pair je nieuwe fles port met de witte chocolade van Lindt. Werkt erg goed – zeker bij de Paasbrunch. En dan kun je de chocolade ook nog een leuke upgrade geven met wat maanzaad en citroenzeste. De White Aged Otima Port is een limited release en is exclusief bij Albert Heijn verkrijgbaar vanaf 30 maart voor 19,99 euro.
Foto door alicebown.agency
Een lang weekend is altijd een goede reden om er tussenuit te knijpen. Bij Culinair Landgoed Parc Broekhuizen snappen ze dat helemaal en daarom hebben ze een speciaal Paasarrangement voor je in elkaar gezet: twee overnachtingen in één van de prachtige kamers, een viergangen diner in Bistro Lof, een uitgebreid zes-gangendiner in Restaurant Voltaire en iedere ochtend een heerlijk a la carte ontbijt. Het landgoed ligt midden in de natuur van de Utrechtse Heuvelrug. Ga wandelen of fietsen, bezoek een kasteel of pak het wat avontuurlijker aan en ga bijvoorbeeld paardrijden – genoeg te doen.
Vier Pasen bij Parc Broekhuizen
Lang weekend? Tijd om even op te laden. Bij The Beauty House by Pulitzer (Reestraat 22) stap je op 6 april een rustige en knappe boutique binnen, met zachte vormen, warme kleuren en een vleugje vintage Hollywood. Boek een detoxing head spa, een bouncy blow-dry of ga voor de ultieme verwennerij: een 120 minuten durende Ultimate Massage.
Paaspop 3 t/m 5 april in Schijndel – Goed nieuws voor de festivalgangers onder ons: Paaspop opent namelijk in het paasweekend het festivalseizoen en er zijn nog tickets! Met deze aftrap wordt het niveau al meteen een stukje hoger gelegd. Van 3 t/m 5 april moet je in Schijndel, Noord-Brabant, zijn. Daar vindt het grote muziekspektakel plaats. Grote namen zoals Antoon, Tom Odell, Suzan en Freek, S10, Paul Elstak, K3 (de huidige, geen reünie hier, maar wel met nostalgische nummers) en nog vele andere staan op je te wachten. Paaspop
DGTL in Amsterdam – Van 3 t/m 5 april wordt de NDSM-Werf weer omgetoverd tot techno-walhalla. Armand van Helden, DJ HEARTSTRING en een hele lading opkomend talent achter de draaitafels. Industrieel decor, lichtshows, beats all day & night. Tickets? Gaan altijd snel, dus hup hup. DGTL
Ravotten in de speeltuin – picknickbox mee voor jou en de kids lekker in de speeltuin. Win-win, zo heeft iedereen het naar zijn zin. Als het rijmt, is het waar: hier een lijstje leukste speeltuinen in Nederland.
Knutselen met eieren – zo, dat was een inkopper, maar blijft daarom niet minder leuk. Leuke ideeën om met de kids in elkaar te knutselen op de vroege zondag vind je in dit knutsel ideeën voor Pasen lijstje.
In de tuin spelen – lekker uitslapen (als de kids het toelaten) en dan aan je eigen eettafel uitgebreid brunchen, weinig is beter dan een luie (zon)dag. Vervolgens zie je buiten de zon schijnen en wil je (óf moet je van jezelf) naar buiten. Je kan heel je hebben en houden inpakken en naar het park lopen, maar ook thuis in de tuin is er veel mogelijk: hier een creatieve lijst met tuin ideeën.
In Den Haag kun je vier dagen lang heerlijk rondstruinen over de Paasmarkt. Op de Lange Voorhout en de Lange Vijverberg staan meer dan honderd stands van 10 tot 17 gevuld met kunst, hebbedingetjes en antiek. Entree is gratis.
Laat dit lange weekend niet aan je voorbij gaan. Pasen is het perfecte moment om er even tussenuit te knijpen. Dus… Gooi alle Paasdecoratie in de auto, en gaan met die banaan.
Zoals we al zeiden, een weekendje weg is altijd lekker. Want als je geluk hebt, dan zal de zon zich ook nog even laten zien. De kids zijn een lang weekend vrij, en jij zelf ook. Dus hup, even een frisse neus halen. Waar kun je dat het beste? Op de camping!
Dit zijn de lekkerste/leukste campings om met kids heen te gaan.
Bij dat brunchen en avondeten hoort natuurlijk ook een bijzondere (en lekkere!) cocktail waar je zó de show mee steelt, cheers.
Ingrediënten:
100 ml troebele appelsap
100 ml vanillewodka
20 ml vers citroensap
6–8 verse muntblaadjes
Crushed ice (flinke handvol per glas)
2 dunne schijfjes appel (ter garnering)
Snufje kaneel (voor eroverheen)
Zo maak je de cocktail:
- Doe de muntblaadjes in een shaker en kneus ze lichtjes met een muddler of lepel.
- Voeg de appelsap, vanillewodka, citroensap en een hand crushed ice toe.
- Shake goed!
- Vul twee glazen met crushed ice/takje munt en schenk de cocktail erover.
- Garneer met een schijfje appel en een klein snufje kaneel on top.
Wil je hem alcoholvrij? Laat dan de vanillewodka weg – hij is echt net zo lekker!
Aan de wandel – wel wandelen, maar liever niet door de stad? Dan hebben we daar ook een fijn lijstje voor. Natuurlijk hebben we ook gekeken waar je nog een goede bak koffie kunt halen, dan loop je toch wat lekkerder.
Weg van de hordes – mooi weer én paasweekend: een beetje drukte in de stadsparken is misschien te verwachten. Laat de stadsparken even voor wat ze zijn en ga de grotere gebieden in, zoals het Waddengebied.
Oesters plukken – Een R in de maand betekent oesters plukken! En aangezien dit tot en met april maar kan, is het een ideale activiteit om tijdens Pasen te doen. En als je er klaar mee bent, is het ook heerlijk om over het strand te wandelen. Lees waar je in Zeeland moet zijn voor de beste oesters. Op naar Zeeland!
Hoewel de lente officieel 20 maart al begint, vieren we het begin en het nieuwe leven vaak pas echt met Pasen. En wat is nou symbolischer dan jonge, pasgeboren lammetjes? Precies. Daarom is een wandeling op Texel een onwijs leuke activiteit voor tweede paasdag. Je kunt kiezen uit verschillende afstanden, van 5 tot 40 kilometer. Zo ben je lekker buiten, geniet je van de natuur van Texel én zie je heel wat vrolijks rondhuppelen, die schattige lammetjes.
Alles wat je over deze wandeling moet weten.
Ontdekken, ravotten, dieren voeren en tussendoor gewoon even niks hoeven? Bij BoerenBed logeer je op de mooiste boerderijen midden in de natuur. Kids verdwijnen tussen de hooibalen, rapen eitjes voor het paasontbijt en mogen meehelpen met voeren – terwijl jij geniet van de rust (en de ruimte).
Slapen doe je in een knus tenthuisje met bedstee, houtkachel en stromend water. Back to basics met een vleugje luxe. ’s Avonds duik je de hottub in onder de sterrenhemel om daarna brood op stok (ja, dat is een ding) samen te maken met het recept ernaast.
