Geen pret leuker dan voorpret en dit zijn de nieuwste roddels uit Amsterdam.

Zeeburgerpad 2, Amsterdam Oost
Toegegeven: we lazen het het eerste op de fijne site van Mik in Oost. Maar het nieuws is er niet minder om: de mannen en vrouwen achter Hanneke's Boom, Cannibale Royale en Meneer Niegens zitten voorlopig nog niet stil, al is de laatste van hun hand, Meneer Niegens nog maar net open (en een aanrader!). Het volgende plan? De opening een twee-n-en-restaurant in het enorme pand waar eerder de branderij van de Coffee Company, en de loods van een verfwinkel zat. Gigantisch dus, dat wordt het ten eerste. Ten tweede? Mik verklapt dat het 2 delen gaan worden: het voorste gedeelte (wat voorheen de Coffee Company was) wordt een Amsterdams Eetcafe. De 300 m2 van de voormalige verfwinkel wordt een wat spieker restaurant met Franse, Italiaanse en Oosterse invloeden. Een terras aan het water is ook gefixed. And then we wait. Meer info

Bar Spek tweepuntnul @ Broederhuis, Postjesweg Amsterdam West
Eén (of meerdere) succesvolle zaak (zaken) smaakt naar meer, zo blijkt, want ook de luitjes van het immer relaxte en fijne Bar Spek in West gaan hun trucje nog een keer uitvoeren en wil diep in West, aan de Postjesweg in de buurt van het Rembrandtpark. Net zoals hierboven dus een restaurant voor de buurt, maar dan we zo een waar de rest van Amsterdam hoogstwaarschijnlijk voor uit gaar trekken. het menu wordt - tres 2016 - vooral vegetarisch en het interieur sluit daar op aan: licht en fris. Het grote voordeel van niet in de binnenstad? Ook Bar Spek 2 (zo gaat het niet heten) krijgt een terras, aan de kant van het park.

SuAda Restaurant, Oostoever, Sloterplas Amsterdam West
Nog een nieuwe in West, diep in West, en dit keer één waarvan de naam wel al bekend is: SuAda heet het giga-restaurant aan de Sloterplas dat inmiddels open is. SuAda is van de eigenaren van Turks restaurant Ada en zit in het cafe-restaurant dat voorheen café Oostoever was. De Turkse uitbaters zijn de lucky basterd met dit grote pand aan de Sloterplas, het meest fijne onontdekte strand van Amsterdam. Twee verdiepingen telt SuAda: de beneden verdieping met groot terras dat uitkijkt over de plas is voor kleine happen, boven wordt één en ander iets chiquer. Feit is dat het witgestippelde terras aan het water een dankbare plek is voor knappe kiekjes. De rest gaan we snel testen. Wordt dus vervolgd! SuAda

Beelden Sloterplas via @vininamsterdam

Bierfabriek goes Nes
De Bierfabriek zit nu nog op het Rokin en is, tsja, niet perse onze favoriet. Binnenkort gaan ze verhuizen naar de Nes, naar het prachtpand van Brasserie Harkema.

Meer bijna open lees je hier