Zodra de Amsterdamse zelfbenoemde beau-monde een nieuw restaurant ontdekt heeft en er niet is weg te slaan, hoeft het voor mij niet meer zo nodig. Maar ze kunnen me wat dit keer. The Oyster Club, op de plek waar eerst het (ordinaire) Vakzuid zat, in het Amsterdamse Olympisch Stadion, behoort weliswaar tot die categorie maar serveert oesters en meer fantastisch seafood in een te knap lokaal met uitzicht op het sportveld. De prijzen zijn overigens wel afgestemd op eerder genoemde beau-monde dus houd daar rekening mee. The Oyster Club