Om maar meteen met dé klassieker te starten: Café Colette is altijd goed. Op het gezellige, verwarmde terras aan de Oude Groenmarkt (aan de andere zijde van de Bavo Kerk aan de Grote Markt) zit je veel maanden goed. Het interieur is in bistrostijl en dat past wel bij het Haarlemse publiek. Het menu is dito klassiek; het kippetje, burger en de steak tartare zijn vaste prik en daarnaast vind je ook enkele verrassende gerechten op het menu. Het publiek is divers en dat maakt dat Colette een fijne plek is om te zitten voor een borrel of diner.

Café Colette

Haarlem heeft er een nieuw vast adres bij. Vis Café Ed zit midden op de Grote Markt, in een van die oude panden die de stad zo goed kent. De sfeer is die van een goed bruin café, maar dan met seafood in plaats van bitterballen. Vis Café Ed is geen stijve viszaak en ook geen glad restaurant. Beneden schuif je aan bij de oesterbar: Zeeuwse oesters, koude bubbels, dagvangst uit Noordzee en IJsselmeer. Boven kijk je uit over de Grote Markt, waar de reuring aan je voorbij trekt. Typisch zo’n plek waar je even aanschuift voor één oester en uiteindelijk helpt met afsluiten.

Vis Café Ed

Het pand aan de Wagenweg heeft al flink wat hoofdstukken achter de rug. In Dreefzicht – zo heet het pand officieel – kwamen en gingen Van der Valk, een wokrestaurant en La Place. En nu is daar Comer, en we verwachten dat dit een blijvertje is. Het concept begeeft zich ergens tussen bistro en fine dining in. Seizoensgebonden gerechten en lokale ingrediënten. Geen stijve bedoening, maar wel goed eten in een setting die nét wat chiquer aanvoelt dan je gemiddelde buurtrestaurant.

Comer

DeDAKKAS is gevestigd in een kas op het dak van parkeergarage de Kamp. Een mega toffe locatie met groot terras en wijds uitzicht over Haarlem. Het sfeertje is lekker losjes en DeDAKKAS is dan ook een prima stek voor een etentje met vrienden, familie, kinderen of een date die gek is op architectuur en duurzaamheid. De bedrijfsvoering en het menu hebben focus op zo duurzaam mogelijk te werk gaan. Met op het menu dan ook veel verrassende vegetarische en vegan opties en een klein beetje vlees en vis. Kers op de taart van dit glazen spektakel is toch wel de moestuin én de kippen op het dak.

DeDAKKAS

Vier jaar renoveren, en dan dit resultaat. Het monumentale fabrieksgebouw aan het Spaarne – ooit glas-, zeep- en watermeterfabriek – is nu restaurant De Watermeterfabriek, en Haarlem was er klaar voor. Sinds dag één is het druk. Zeven dagen per week open voor ontbijt, lunch, borrel en diner, van wentelteefjes tot coquelet. Het pand is opgedeeld in serre, hoog restaurantgedeelte en borrelhoek – met op de cafékaart sardines, artisjokdip en Zeeuwse oesters. En ja hoor, ’s ochtends komen en heel de dag blijven zitten, door de menukaarten heen, kan prima. Aanrijden vanaf Amsterdam of andere hoeken van het land kan ook meer dan prima, met genoeg parkeerplaatsen in de buurt. Hoppa – fijne zaak tent rijker daar in het Haarlemse. 

De Watermeterfabriek

Nog maar net open en nu al een hit. Gangnam Bar in Haarlem is dé plek voor Korean fried chicken, koud bier en soju. Maar er is meer: aan tafel gril je je eigen vlees op een authentieke Korean BBQ-grill begeleid door de bediening. Ze serveren zelfs kimchi van een lokale maker. Nieuw in Haarlem, maar het voelt alsof ie er al altijd had moeten zijn.

Gangnam Bar

Vanaf het moment dat de deuren van Rigatoni open gingen was de pastabar een hit. De naam zegt het al, bij Rigatoni serveren ze pasta aan een bar. Al hebben ze ook gewoon tafeltjes en een zonnig terras. Die bar zorgt voor een ongedwongen sfeertje wat dit restaurant geschikt maakt om zonder om te kleden snel een pastaatje te komen eten als je geen zin hebt om te koken. Maar ook voor een gezellig, gepland etentje met vrienden. Meer over Rigatoni…

Rigatoni 

Nog één van dezelfde ondernemers: Colette, Rigatoni en Corridor. Ook hebben ze nog Nolita pizza en deze is ook zeker het vermelden waard. Maar terug naar Menu Corridor. Op het spectaculaire terrein van de oude Koepelgevangenis huist Menu Corridor in het voormalige aanmeldgebouw van de gevangenis. Dit mooie historische pand is in gebruik als restaurant met terras en hotel. Ook hier weer een klassiek interieur en misschien wel de lekkerste gerechten uit dit lijstje. Meer over Menu Corridor…

Menu Corridor 

Sjiek uit eten kon al best wel helemaal tiptop in hartje Haarlem, maar met restaurant Mano heeft de binnenstad onder de rook van Amsterdam er weer een luxe restaurantparel bij. Aan de Bakenessergracht vind je het restaurant dat gerund wordt door twee goede vrienden die beide nogal wat vlieguren hebben gemaakt in vooraanstaande Amsterdamse en Haarlemse horeca. Okeisgoed, maar wat gaan eten? Zoals gezegd: sjiek. In een kleine zaak met niet meer dan 24 couverts is het intiem eten. Wij zeggen “date night”.

Restaurant Mano

Niet om traditioneel te eten maar vooral borrelen en snacken. Dan zit je goed bij Mooie Boules aan het Spaarne. That’s right. We kennen de Mooie Boules ook uit het Amsterdamse, Rotterdamse en het Delftse en de jeu-de-boulesbaan is ook in het Haarlemse een succes. Eten doe je inpandig bij Ron Gastrobar Streetfood, Roast Bar en Fishbar Monk. Smullen én gezelligheid.

Lees meer

Aan de Raamplaan zit OSO Coffee en de naam zegt meteen wat je kunt verwachten, al moet je de vertaling en dus betekenis even opzoeken. OSO is beer in het Spaans, een knipoog naar de warme en uitnodigende energie van de plek. Binnen is het fris en eigentijds, met terracotta servies waar wij altijd vrolijk van worden. Op de kaart: koffie, bites en pastries. Woensdag tot en met zondag open.

OSO Coffee