18 september 2018, door Barts Boekje

Nieuwe restaurants in Amsterdam – vers van de pers

18 september 2018, door Barts Boekje

Nieuwe restaurants in Amsterdam – vers van de pers

Het was er wel weer eens tijd voor: de zomer is voorbij (nee nee nee, niet echt hoor, as we speak is de lucht nog steeds hartstikke blauw dus we blijven in denial), er ging Heel Veel Zaken open in Amsterdam en we proefden, keken en keurden wat af. Vandaar een vers lijstje met Amsterdamse nieuwe restaurants, in vogelvlucht.

SoHo House Amsterdam x Cecconi's

SoHo House Amsterdam x Cecconi's

Je zou het zomaar kunnen weten, mocht je een trouwe volger zijn (die schijnen er te zijn, zo leuk. Hoi!) maar ik ben Soho House fan. Een groupie zou je kunnen stellen. Ik vind gewoon alles wat de Britse hotel+ members only keten doet beeldig, al jaren. En nu is er dan ein-de-lijk een Nederlandse locatie! En wat voor één: het Soho Amsterdam huist in het Bungehuis, een monumentaal kantoorpand uit 1934. Jarenlang zat er de UvA in. Het gebouw werd flink onder handen genomen zonder de indrukwekkende oude elementen te verliezen – een uitgebreide review volgt. Voor nu houden we het bij Italiaans restaurant Cecconi’s op de begane grond: voor een tafeltje hier hoef je geen member te zijn. Mooi. Wat je echter wel moet doen, is tijdig reserveren: Cecconi’s is, zoals te verwachten viel, razend populair. Toen wij er voor de tweede keer zaten hing tout Amsterdam en ’t Gooi er rond. Nu hoor ik je denken… Nah, geef mijn portie dan maar aan Fikkie. Nee! Niet doen. Bij Cecconi’s is het zien en gezien worden op een goedlachse manier. Gezellig. Daarbij eet je er lekker (de lobsterpasta is een dikke aanrader, net als de burrata en de veal – nom), is de bediening precies zo galant als je hoopt (niet altijd even rap echter, dat is ze vergeven), kun je het echt zo duur of niet-duur maken als je zelf wil, en als je niet weet wat je drinken moet, dan is hulp nabij. Ga maar gewoon. Is leuk.

Bar Restaurant Lely (station Lelylaan)

Bar Restaurant Lely (station Lelylaan)

Een stoer, huiselijk restaurant is het, met fijne werkplekken, een borrelkaart (vol met bijzondere dranken) en een overzichtelijk dinermenu met een keur aan van die fijne ‘voor elke dag’-gerechten die toch nét wat anders zijn dan je gewend bent. Courgettesoep. Ceviche met passievrucht. Pompoen met tom kai schuim. Schol met knol(selderij). Van zulks. Lees meer: Bar Restaurant Lely

Bar Parry (Jordaan)

Bar Parry (Jordaan)

Bar Parry. Klinkt goed, maar nog beter klinkt de afzender: Bar Parry wordt gedaan door de mensen van een van onze absolute favorieten Balthazars Keuken AmsterdamJe weet wel, dat restaurant aan de Elandsgracht dat al jaren doet waar anderen zo hard over roepen: waanzinnig goed eten serveren naar de nukken van de chef en het seizoen, op grote plateaus om te delen. Bovendien is de zaak tijdloos good looking. Stijlvol en smaakvol dus. Gelukkig vinden de mensen van het restaurant het inmiddels zelf ook tijd voor een ongetwijfeld knappe uitbreiding. Die komt in de vorm van Bar Parry, een barrestaurant dat hetzelfde goede doet: mooie, eenvoudige ingredienten die perfecte happen maken. Kazen van kef, (bio)wijnen, knap eten. Om de hoek van Balthazars Keuken.

Bar Branie (Amsterdam West)

Bar Branie (Amsterdam West)

Pal tegenover de Foodhallen, aan de Amsterdamse Kinkerstraat, zit de lekkerste no bullshit zaak van het jongste uur: Bar Branie. Geen gedoe, geen gemuts. Gewoon goede cocktails en onwaarschijnlijk lekkere Aziatische happen. Vooral voor de plakkerige bao-buns fietsen we tegenwoordig een blokkie om.

Café Beis (Amsterdam West)

Café Beis (Amsterdam West)

Soms kom je in een zaak met een enorme gunfactor. Dat kan komen door de relaxte no-nonsense sfeer, het ongekend vriendelijke barpersoneel, de perfecte borrelhappen of een mix van dat alles. Café Beis is er zo eentje waarbij alle ingrediënten aanwezig zijn, maar die we nog even op de radar moeten krijgen. Maar geloof ons: zodra je de weg kent, kan dit zomaar een favoriet altijd-goed-adresje worden. Zoek je een stek waar je ieder moment van de dag terecht kunt, dan zit je bij dit fijne hoekcafé in de Hoofddorppleinbuurt goed. Lees meer: Café Beis

Mooie Boules

Mooie Boules

Mocht je een avond uit-eten gaan nu soms een tikkie saai vinden, dan kun je tegenwoordig in Amsterdam je lol op. Zo zijn er volop karaoke-plus zaken waar je echt goed eten kunt: we noemen een ChinChin Club, Duke of Tokyo of bij bar Karakter. Eten en skaten kan zomaar bij het Skatecafé en daar om de hoek pak je pizza en een film bij FC Hyena. Zo kunnen we nog wel even doorgaan (zoveel leuks!) maar het gaat hier om een ‘stukje’ (vreselijk als mensen dat zeggen) Frankrijk in eigen stad: het beeldige Mooie Boules. In Amsterdam Noord kun je namelijk een potje bal-werpen van het betere soort én meteen de innerlijke mens strelen met streetfood van de betere Amsterdamse streetfood aanbieders: er zijn zes verschillende menu’s ontwikkeld doortopchefs Ron Blaauw Michiel van der Eerde. Variërend van een Indische rijsttafel tot Hawaiiaanse poké bowls. Een leukere avond met een club vrienden ga je niet vinden in het Amsterdamse (denken we zomaar – wij zijn fan!).

Bombarie Amsterdam

Bombarie Amsterdam

We blijven nog even in Amsterdam Oost want daar openden de luitjes achter Roest (gedeeltelijk: er schoven nog wat mensen aan die zichzelf ook eigenaar mogen noemen, zo begrepen we) namelijk Bombarie Amsterdam. Goed nieuws want Bombarie werd wederom zo’n fijn, rauwe, toffe, niksaandehand en toch (of juist) precies-goed stek op een onverwachte plek. Bombarie huist in Het Ontsmettingsgebouw, jarenlang achtereenvolgens quarantainegebouw, kraakpand, broedplaats en kunstcafe. En sinds juli het thuis van Bombarie. Café, restaurant en cocktailbar is één, dagelijks open voor lunch, diner en borrel. Een tikkie uit de richting en daardoor nog een tikkie on-ontdekt en dáárdoor een perfecte plek voor een goed feestje ook. Just saying.

Visque (Amsterdam Zuid)

Visque (Amsterdam Zuid)

We vinden het nog altijd stom dat Bijvangst het niet gered heeft vanwege een stomme recensie, en we zijn nog altijd verzot op Pesca (nummer 2 is coming!) én zeker ook op John Dory. En ook bij The Seafood Bar mogen we graag met regelmaat aanschuiven. Fan fan fan. Maar een nieuw visrestaurant mocht er best nog wel bij hoor. En zo geschiede: restaurant Visque aan de Willemsparkweg bestaat. Lees meer: Visque

Clubhouse Amsterdam (Marineterrein)

Clubhouse Amsterdam (Marineterrein)

Of we dit een net zo leuk fris en vrolijk plekje zouden vinden als zijzelf, zo vroeg het korte mailtje dat mijn inbox inrolde. Afzender: de mensen van het nieuwe Clubhouse. Het antwoord? Eigenlijk wel ja. De jongste van het Amsterdamse Marineterrein, hartje Amsterdam en o zo verstopt (hoera!) waar je ook favorieten als Restaurant Scheepskameelen Pension Homeland. Best wel onbekend terrein nog steeds, maar door ondergetekende zeker niet onbemind. Driewerf hoera dus voor de jongste van het oord: Clubhouse, een plek voor lunch én goede ideeën. Lees meer: Clubhouse Amsterdam

Bardak Amsterdam (de Pijp)

Bardak Amsterdam (de Pijp)

Om maar bij het begin te beginnen: de locatie van BARDAK: lekker centraal, helemaal goed. Slechts een paar deuren verwijderd van het Marie Heinekenplein (waar De Tulp zijn eerste verjaardag viert – dé reden om naar het plein te gaan). Top voor de gezelligheid, dat plein, en een biertje tik je er ook prima weg, maar écht goed eten… Mwah. In comes BARDAK. Lees meer: Bardak

Happyhappyjoyjoy Zuid (de Pijp)

Happyhappyjoyjoy Zuid (de Pijp)

Mochten we nog even, heel even, in mineur zijn – dat gebeurt de beste dus ons ook – dan lost zichzelf dat over het algemeen automatisch op zodra we over de drempel van Happyhappyjyjoy stappen. De zaak is namelijk zo goedgemutst als-ie klinkt en eigenlijk aten we er nog nooit niet lekker. Bij Happyhappyjoyjoy is de kwaliteit consequent en de bediening rap en vriendelijk en alleen daarom al hoort-ie in elk rijtje thuis. ook in dit lijstje want er is nieuws! Namelijk een nieuwe vestiging. In Zuid dit keer (lees meer: Happyhappyjoyjoy Zuid) en we gokken dat het een kwestie van tijd is tot de IQ groep landelijk gaat met hun concept. O! En over ‘vrolijk’ gesproken: bij Happyhappyjoyjoy scoor je dus deze té leuke rainbow-bao’s! Die ook nog eens lekker zijn. Knappe jongen die daar niet vrolijk van wordt.

"Pak ook deze er nog even bij, want noord is het nieuwe centrum. Ofzo. Maar leuk is het sowieso! 18 x (nieuw in) Amsterdam Noord"

PUBLIC SPACE (Amsterdam Noord)

PUBLIC SPACE (Amsterdam Noord)

Koffiejoint, café en foodbar in – jawel – Amsterdam Noord. Op de begane grond van een van de nieuwe woontoren (groot, groter, grootst – een flatgebouw klinkt te banaal, een wolkenkrabber is het absoluut niet, lekker on-Nederlands is het wel dus we besloten het een woontoren te noemen, klinkt best lekker toch?). Heel Public Space lijkt in zijn geheel in een grote pot grijze verf te zijn gedoopt: alsof je door een betonlook-instagramfilter loopt. Niks geen grijze muizerigheid hoor! Lees meer: Public Space

Healthy Belly (Jordaan)

Healthy Belly (Jordaan)

Lang, heeeeeel lang, hing er een grote poster op een niet zo groot winkelraam in de Tweede Egelantiersdwarsstraat (wat mij betreft samen met de Tweede Tuindwarsstraat de leukste/ gezelligste straten van de Jordaan). HealthyBelly zou er komen. Guildfree burgers zouden er gebracht gaan worden. Jaja. Maar voorlopig kwam er helemaal niks. Tot vorige week donderdag! Want toen was de poster weg en kwam het kleine burgerzaakje te voorschijn. Hoi HealthyBelly!

Lees meer: Healthy Belly Jordaan

Cafe Plan West

Cafe Plan West

Bar Evert Jan is niet meer. Maar waar een deurtje dicht gaat, gaat een raampje open. Letterlijk: het grote raam aan de straatkant van het nieuwe Café Plan West kantelt helemaal zodat de stoeltjes achter het raam het gemis van een terras hier verzachten. Verder is Bar Plan West precies zo’n buurtkroeg waar je de hele dag terecht kunt. Nothing more nothing less. En nu wel die drempel stuk lopen dus. Behalve op maandag want dan zijn ze dicht. De rest van de week scoor je er broodjes (geiten)kaas, een stukje zeebaars en een microfoon (er is ook hier karaoke).

Sous (9 Straatjes)

Sous (9 Straatjes)

Slimme en heldere titel want Brix, euh, SOUS, zit nu eenmaal in het souterrain van een typisch Amsterdams pand. Maar Brix verdiende na een aantal jaren trouwe horeca-dienstverlening een upgrade en dus gingen de deuren ergens in mei tijdelijk dicht. Er kwam een frisse lik verf, en kwamen planten, het studentengevoel verdween en er kwam een gezellige zithoek en willen-we-thuis-ook kussens. En er kwam een nieuw menu. Op dat menu, zoals we ook wel van Brix gewent waren, een heel aantal cocktails van het bekende (dat is een pre overigens) goed uitgevoerde soort en een kleine, Italie meets midden-oosten riekende borrelkaart.

Lees meer: SOUS

Grand Café 4'33 (in Muziekgebouw aan het IJ)

Grand Café 4'33 (in Muziekgebouw aan het IJ)

Die titel zegt je misschien niet zoveel, Grand Café 4’33. Maar het Muziekgebouw vast wel! Net als Dudok, de Rotterdamse zaak die het begrip Grand Café mijns inziens vorm geeft. Welnu, de hoge zaak van de bekende appeltaart (en het altijd-goed zijn voor elk moment van de week en met ieder gezelschap) is in Amsterdam neergestreken. In het Muziekgebouw dus. Maar die naam dan? Die verwijst naar het werk van de Amerikaanse avant-garde componist John Cage. Weet je dat ook weer. Het café is – zoals je van de Dudok groep (wist je dat er in Rotterdam ook een Dudok in het Park geopend is? Is zo, en de zaak is fantastisch mooi!) en van het Muziekgebouw gewent bent (of kunt zijn) 6 dagen per week open, de hele dag. Uiteraard staat er ook een muziekprogramma op de agenda.

Puck (Amsterdam Nieuwe West)

Puck (Amsterdam Nieuwe West)

We zeiden het al: ‘gewoon’ een happie eten is er nauwelijks meer bij tegenwoordig (heus wel natuurlijk), als dat is wat je wil. Je kunt een moppie zingen, een balletje werpen én de hele spelletjeskast opentrekken. In die laatste categorie is de Amsterdamse TonTonClub (ooit begonnen als pop-up concept op het Westerpark) een bewezen goed recept. Spelletjes, borrels en Aziatische straathappen van het juiste soort. In een, laten we dat vooral ook niet vergeten, uber-vrolijk gekleurd lokaal. Hoog en licht is het er, een verzamelijk. Over ‘Uber’ gesproken: die moet je pakken om er te komen: TonTon Club Punk vond die vrolijk gekleurde stek aan het eind van de Jan Evertsenstraat – best ver. Maar dat mag de pret zeker niet drukken: wij vinden Puck leuk.

Café Remouillage (de Pijp)

Café Remouillage (de Pijp)

Allereerst vinden we het hele oldskool gevoel van Café Remouillage, ietwat verstopt in Amsterdamse Pijp, héérlijk. Gewoon, een restaurant, dat is het café. Snapt u wel? Heerlijk eten zonder poespas, lieve mensen in de bediening en je eten op aantrekkelijke vintage borden.

Five Brothers Fat Champanaria (de Pijp)

Five Brothers Fat Champanaria (de Pijp)

Zijn we op de De Clerq, dan hangen we als het even kan bij Five Brothers Fat. Maar er is een tweede zaak! Five Brothers Fat nummer 2 aan de Hobbemakade op nummer 64. De mannen achter Five Brothers Fat hebben de smaak (naar onze smaak) te pakken, zowel wat betreft bubbels als de betere (Spaanse) happen. En de Hobbemakade-hoek (de nieuwe Champañaria zit schuin tegenover Cannibale Royale) kon nog wel een bruisje gebruiken als je het ons vraagt! Lees meer: Five Brothers Fat

Restaurant Lars (Houthavens)

Restaurant Lars (Houthavens)

Lars Amsterdam is het eerste fine dining restaurant in de Houthavens Amsterdam. De eerste beelden van het koppel Lars en Floor ziet er te gek uit: chique zoals het een restaurant van niveau betaamt, en cool/ ruig/ clean en mooi zoals het de Houthavens mijns inziens betaamt. Daar zeggen ze zelf over dat het, naast uitstekend eten bereid met lokale ingredienten, ook draait om het lekkere huiskamer gevoel. Huiskamer versus fine dining. TOP.

Superette Café (oost)

Superette Café (oost)

Superette Café dus. En Superette is, zo zeggen ze zelf, een kleurrijke bar en eetcafe. Een ‘buurtsuper’ zou je kunnen zeggen, al wil het stel de ouderwetse associatie liever uit de weg gaan. Snappen we. Vinden we ok. Maar we bedoelen met buurtsuper eigenlijk gewoon dat de frisse, kleurrijke, super-stijlvolle zaak súper voor de buurt is. Al is de hoek toch al niet onbedeeld: het einde van de Javastraat (alle hotspots op die straat zelfs nog even buiten beschouwing gelaten) heeft namelijk al een van de fijnste (lees: zonnigste) terrassen van de stad voor de deur van Het Badhuis en met Wilde Zwijnen heeft het al járen een van de beste/ leukste/ lekkerste restaurants. Lees meer: Superette Café

Fuel Amsterdam (de Pijp)

Fuel Amsterdam (de Pijp)

Van vrolijk gekleurde (beetje wit, beetje roze, beetje marmer – niet te veel allemaal, gewoon, lekker) krijgen niet veel Amsterdammers snel genoeg, zo blijkt. Want er was gewoon ook nog een prima plekje aan de Ruysdaelkade voor het nieuwe Fuel. Scheelt ook dat Fuel een heel groot en goed terras heeft, met zicht op het water én een drankvergunning, zodat die roze-geel-paars gekleurde bowls wat aangezet kunnen worden zodra het daar tijd voor is.

Betsubara Japanese Kitchen Amsterdam (West)

Betsubara Japanese Kitchen Amsterdam (West)

Aan de Jan Pieter Heijestraat, waar het toch al zo fijn is, opende een nieuwe voor liefhebbers van de Japanse keuken. En wie is dat niet? In het eenvoudige restaurant worden de lekkerste noodles geserveerd.

monsieur.dame (Zuid)

monsieur.dame (Zuid)

Mocht je een DIJK van een tuin zoeken, afgeschermd and all, en een dito giga-lokaal voor een (semi)privé etentjes, dan moet je echt richting de Zuid-As waar monsieur.dame opende. En het verhaal achter het restaurantconcept (tijdelijke restaurantconcept) is al net zo leuk! Lees meer: monsieur.dame