18 maart 2020, door Imara Milatz

Ongoing lijst aan top restaurants in Amsterdam die nu thuisbezorgen

18 maart 2020, door Imara Milatz

Ongoing lijst aan top restaurants in Amsterdam die nu thuisbezorgen

Niemand kan er meer omheen: Coronacation is aan! Niet tof, niet goed voor de economie, een hard gelach voor ZZP'ers, horeca-ondernemers en iedereen werkzaam in de toeristische sector, en onze harten gaan absoluut uit naar alle harde werkers in de zorg. Keep up the good work! En ook zo veel goede initiatieven in Amsterdam! Allemaal restaurants we love big time waar op de fiets/ brommer/ motor gestapt wordt.

 

Amsterdam Noord

Amsterdam Noord

Fastfoody – restaurantwaardige gerechten terwijl ze geen restaurant zijn. Daarvoor kun je altijd aanbellen bij fastfoody. Niets geen fastfood, alleen maar heerlijke, vooral gezonde, verse gerechten. Hier bestel je maaltijden die lang houdbaar zijn doordat ze in een vacuüm verpakking bezorgd worden. Wordt inslaan! Fastfoody

VESSEL KITCHEN & BAR – genieten van de heerlijke gerechten samengesteld door chef Ricardo van Ede – hét culinaire brein achter VESSEL KITCHEN&BAR. Je kunt er nu dus ook thuis van genieten! Vessel

Dok Du Nord – ook dit altijd al heerlijke restaurant aan ’t IJ sluit niet volledig haar deuren en komt met een take-away optie. De heerlijke gerechten, van het bestaande menu, piep je nu gewoon thuis even op. Dok Du Nord

Scheepskameel – dat dit restaurant niet stil heeft gezeten moge gezegd worden. De Scheepskameel komt met een speciaal samengesteld bezorg menu. Scheepskameel

Pizzeria Klaprooslekkere (hele lekkere!) pizza’s (niet te veel keuze, wel de juiste keuzes) allemaal voor een prikkie en aan huis geleverd. Pizzeria Klaproos

Choux – elke week een ander doe-het-zelf drie gangen menu. Hou een oogje open voor Choux. Zo zijn ze bezig met thuisbezorgen (nu nog take away) en staat er een webshop op de planning met allerlei heerlijks voor thuis. Choux

FC Hyena –  Waar je normaal een lekker filmpje pakte in de bios inclusief een hapje voor of na, is het nu (gelukkig alleen tijdelijk) even alleen afhalen van het take away menu. Maar die is goed hoor en elke keer weer een verrassing want ze veranderen hem lekker voor de variatie. Dus da’s top. FC Hyena

Tolhuistuin – maak kennis met THTakeaway: het antwoord van de Tolhuistuin op al uw dineerwensen. Heerlijke rendang daging, spareribs van Waterland’s kalf met gepofte aardappel of flammkuchen met truffel-crème fraîche. En het is all good food. Tolhuistuin 

Karaat Amsterdam – bij dit top adres is de keuze reuze. Van verse broden uit de bakkerij tot aan hun heerlijke sushi kaart. Karaat tot uw dienst.

Bistrot Neuf – de keuken gaat weer open, de pannen mogen op het vuur en de bezorglijnen op rood gloeiend. Oui oui, je favo french cuisine klopt daar aan de deur! Bistrot Neuf

Foer – bij deze leukerds foeren ze je vanaf nu boxen aan huis. Gevuld met een heerlijke lunch: een half zuurdesembrood met onze goudsbloemboter, door ons gemaakte pickles en een worst. Foer

Fromagerie Kefmet het kazige plan komen om hun voorraad te bezorgen (of afhalen, want dat mag ook). Fromagerie Kef – Ook in Oost!

Amsterdam Oost

Amsterdam Oost

Rijsel – met hun passie voor de franse keuken brengen zij deze cuisine nu thuis. Frans genieten binnenshuis. Rijsel (bestellen doe je via de Uber Eats app).

Stek Amsterdambij deze leukerds haal je gewoon een stekkie to go. Check vooral even hun STEK DELI met heerlijke snackies die we gewend van ze zijn: fantastische quiches, we told you first. Stek Amsterdam

Benji’s – ontbijt, lunch en alles wat daar tussenin zit. Je bestelt en haalt het hier af. Benji’s

 

Amsterdam Oost

Amsterdam Oost

Box Sociaal – oh wat een lekkere, we zijn blij dat we deze aan het lijstje toe mogen voegen. Met een take away en delivery menu waar echt voor het hele gezelschap wat tussen zit. Ook al gaat iedereen vast en zeker voor hun burgers. Box Sociaal

De Kop van Oost – een driegangen diner rechtstreeks vanuit de keuken van De Kop van Oost tot aan de deurmat geleverd. Zelf nog een paar laatste touches aan je diner toevoegen en dan heb je een avondje wat het dichtstbij een avond uit komt. Kun je toch geen nee tegen zeggen? De Kop van Oost

Jacobsz – Jacobsz waardige gerechten bestellen kan bijna bijna bijna. Achter de schermen zijn ze er nog druk mee bezig maar we verwachten binnenkort het nieuws. En dan is het genieten van hun gerechten uit de diverse keuken. Jacobz

Fyrre – een mosselpannetje en borrelen met een plank met vis? Het kan en het kan goed! Hier haal je de beste visgerechten van oost af of laat je het lekker thuisbezorgen. Fyrre 

Wilde Zwijnen bij de Wilde Zwijnen bedachten ze een online winkel te openen. Goed idee want hier scoor je alles wat je nodig hebt voor heerlijke gerechten en alles voor erbij. Hoef je het zelf alleen nog even op te warmen. Wilde Zwijnen

Luza’s Caffeïne Club – een gepocheerd eitje Bedenedict of liever Copenhagen stijl? Het lekkerste ontbijt/ brunch van Oost (en West want daar zitten ze ook) scoor je hier. Onder het genot van een aardigst goed bakkie koffie. Luza’s

Elkaar – oké, nu eten met elkaar er even niet in zit kun je er altijd nog hun heerlijke keuken ‘afhalen’. Gelukkig maar want deze wil je niet té lang hoeven missen. Enne zometeen zien we elkaar weer bij Elkaar hé! Restaurant Elkaar 

Mister Chen – een avond echt goed traditioneel Aziatisch eten? Het kan en het kan in the best way bij dit Japans/ Chinese eethuisje, met ramen, sushi en huisgemaakte dimsum. Om af te halen, of met nog meer gemak, lekker laten bezorgen. Mister Chen 

 

Amsterdam Zuid

Amsterdam Zuid

Slagerij van Dam – vaste klanten weten het allang, maar slagerij van dam stapt ook op en bezorgt vanaf nu. Slagerij van Dam

Vis van Henry – rond de klok van een uur moet er toch brood op de plank komen, laat je lekkers voor erop (die rivierkreeftjessalade, doe-doe-d0e) dan van Henry vandaan komen. O en neem meteen de viskoekjes, gamba burgers en coquilles mee! Voor haute vis cuisine. Vis van Henry

Tanuki – nog zo een goede tent waar ze verse en goede sushi bezorgen. Ook al spelen we een beetje vals want Tanuki zit ook in Amstelveen. Tanuki

Chopstick District – de naam zegt het al: all the best om met je stokjes van te kunnen genieten. Dit spik-splinter-nieuwe restaurant opende haar deuren nog niet eens of de horeca moest dicht. Maar hey, dat houdt ze hier niet tegen! Chopstick brengt de lekkerste (veelal vegan) Asian inspired cuisine aan huis. Chopstick District

NENI –  deze oost-mediteraanse parel is open voor delivery en take away. (Nu alleen nog) van donderdag tot en met zondag bestel je hier heerlijks als popcorn falafel en sabich. NENI

Marathonweg – deze is leuk joh! Ze bezorgen hun mega lekkere pizza’s, sides en desserts waarbij je zelf bepalen mag wat je ervoor betaalt! Marathonweg

Tapzuid – Sodeju! Daar in Zuid kennen we toch een goed take-away/delivery adres! Even het menu erbij pakken en U snapt! Van de borrel tot aan het diner, they got you over here! Tapzuid

Primi Amsterdam – ciao, heerlijk Italiaans bestellen of afhalen? En dan het écht lekker van de Italiaanse keuken. Pronto! Primi

Amsterdam West

Amsterdam West

Bar Branie – vanaf de Ten Katemarkt in Amsterdam West komen de heerlijkste Indonesische hapjes van een ontzettend uitgebreide kaart. Bar Branie. Ze bezorgen, al staat het nog niet op hun eigen site, maar stuur ze even een bericht en het komt goed!

Sapporo Ramen – en lekkere ramen dat ze hier hebben! Een heerlijke makkelijke maaltijd om te bestellen en op de bank op te eten. Sapporo

Magnani – bij Magnani, het kleine zusje van Toscanini, kom je gewoon nog over de vloer voor heerlijke Italiaanse producten in hun winkel. Nu zijn ze nog keihard aan het werk met hun webshop waar je zometeen allerlei lekkers online kan bestellen. Magnani

Bar Kantoor – het driegangendiner afhalen of laten bezorgen? Maakt niet uit, want je wilt het. Het is alle – van een klein beetje tot een hele boel- moeite waard. Met de grootste moeite te ervaren als keuzestress tussen de gerechten..  Is het je toch gelukt? Dan hoef je er thuis alleen zelf nog de laatste hand aan te leggen. Et voila, dinner’s served. Bar Kantoor

Restaurant C – hier heb je keuze tussen maar liefst drie 3-gangen menu’s. Ps: naast het vaste week menu hebben ze ook in zeer kleine hoeveelheden een aantal gerechten buiten de kaart om. Denk aan rog, dorade of parelhoen. Hurry! Restaurant C

Compartir – hallo complete borrelplank van de geweldige restaurant Compartir. We komen de week borrelend door. Restaurant Compartir

Fijnkostde sfeer van Fijnkost thuis inclusief heerlijk wijntje en lekker kostje? Kan want brengen doen ze nu aan huis! Fijnkost

Café Binnenvisserdeze forever favorite gaat tot onze grote blijdschap ook bezorgen. En hoe: je bestelt er een Binnenvisser Binnenpakket, fantastisch! Café Binnenvisser

Pizza Pizza – zin in een écht lekkere pizza en woon je in west? Dan is dit je adres. Pizza Pizza

Café Zurich & Oslo Beers – de twee bundelen de aankomende periode hun krachten samen en toeven met een lieve kleine auto de stad rond om ons blij te maken met lekkers. Keuze heb je want wát een menu! Café Zurich & Oslo Beers

Levain et le Vin – haal hier dan je pain au levain. verse broodjes in Amsterdam West oui oui. Levain et le Vin

D&A Hummus Bistro – Shakshuka, ja! Falafel, ja! Hummus, ja! Ze hebben het hier en het is lekker. Pfiet fieuw. D&A Hummus Bistro

Domenica – never nooit dat we geen zin hebben in ravioli. Ook niet tijdens deze dagen. Dan bestellen we gewoon bij Domenica, want dat kan.

Wilde Westen (PIZZA!) – truth be told: de pizza’s van Wilde Westen zijn, om in de W’s te blijven, wáánzinnig. Maar echt heel erg lekker. De mensen van Wilde Westen (er zijn twee locaties in Amsterdam) stelden een speciaal ‘corona-menu’ samen om alles soepel, vlot en vooral vers/ lekker/ opperbest te laten verlopen. Gelukt. Aanrader. Hier lees je het menu

 

"

Lindenhoff – deed gewoon al die tijd al aan thuisbezorgen. Alsnog noemenswaardig, want dit adres brengt de mooiste producten van boeren, tuinders en telers rechtstreeks tot aan de deur. Lindenhoff

"

Amsterdam Centrum

Amsterdam Centrum

RIJKS * – vanaf maandag 16 maart wordt er bezorgd en lekker dat het klinkt! Hier lees je er alles over!

Tulp, Pesca en de Kopstoorbar – een Amsterdamse drie-eenheid die vanaf nu ook gaan bezorgen in Amsterdamm. Tropische gezelligheid om te delen gewoon in je eigen huis met dank aan Tulp, echt de lekkerste verse vis van Pesca en denk nou niet dat de Kopstootbar er alleen is voor buiten de deur borrelen! They will proof you wrong. Bestellen hoe je hier: Tulp, Pesca en de Kopstootbar

Cousine Catering – zo slim van deze twee Amsterdamse dames! Zijn bezorgen heerlijke gerechten die vers zijn, én in te vriezen. Twee vliegen (of avonden) in een klap. Hier kun je ze bereiken.

The Butcher – Je kunt kiezen uit zestien verschillende burgers en daarbij eindeloos variëren met de hemelse toppings. Ultiem favorietje? De truffelburger it is. Die burgers bestellen doe je hier.

The Lobby  deze heerlijke restaurants van Hotel V doen ook mee en komen met een selectie van gerechten aan je voordeur. The Lobby

Brasserie Ambassade – daar bij brasserie Ambassade van het Ambassadehotel serveren ze de franse keuken… nu ook thuis. Brasserie Ambassade 

Nina Fine food – de heerlijkste, verser dan deze krijg je ze niet, Poke bowls bezorgd aan je stoep! Nina bezorgd iedere – let op! – dinsdag en donderdag haar goddelijk gevulde bowls. Go-go-g0 Nina! Nina fine food 

Poké Perfect – We all need a dose of happiness! En genoeg vitamines uiteraard. Laat je dat nou allemaal vinden in de bowls van Poké Perfect. De komende weken kun jij de kleurrijke, healthy bowls en sushirritto’s gewoon bestellen vanuit je luie stoel. Bestellen doe je hier.

Gebroeders Hartering – hou je van pure gerechten? Dan moet je nog altijd hier wezen, want dat doen zij het beste. Ook nu ze thuis leveren. Wil je het nog puurder houden, dan mag je het ook af komen halen. Gebroeders Hartering

Restaurant ADAM – goed nieuws alert! Restaurant ADAM verzorgt vanaf nu een uitgebreid drie gangen diner om af te halen. Drie gangen lang genieten van heerlijke gerechten, waar je zelf de laatste hand aan legt. Gegarandeerd dat deze experience het dichtstbij een avondje uiteten komt! Restaurant ADAM

Tomo Sushi – in de overvloed aan betere en minder goede sushi plekken in Amsterdam raden wij Tomo Sushi aan. Goede sushi om af te halen of te laten bezorgen. Tomo Sushi

een beetje van Luigi en een beetje van jezelf\

een beetje van Luigi en een beetje van jezelf\

Graziella a la Casa – We zijn een beetje ‘op’ de Amsterdamse klassiekers. Gewoon, omdat het niet voor niets klassiekers zijn. Omdat het er meestal o zo keurig aan toe gaat en omdat het er meestal gewoon verrassend goed en gezellig. Neem nou Hotel l’Euope, op de de bekende (fotogenieke) hoek hartje Amsterdam. Daar zit je 1) opperbest bij Marie, zoals het waanzinnige en mega good lokking terras aan het water gedoopt werd, eet je 2) de sterren (letterlijk) van de hemel bij restaurant Bord’Eau waarvan de mensen, hoera, ook Bord’Eau à la maison hebben gelanceerd (maar daar gaat het hier niet over. Het is bovendien de plek van onze favoriete oldskool bar, Freddy’s Bar (maar écht een te gekke plek – een Amsterdamse bruine bar zoals een Amsterdamse bruine bar hoort te zijn). En het is de plek (hehe, eindelijk to the point) waar trattoria Graziella, een nieuw Italiaanse restaurant gevestigd in ’t Huys – de vernieuwde vleugel van Hotel De L’Europe Amsterdam – zou open. ‘Zou openen’, want hallo corona. Al gingen ze daadwerkelijk open: Graziella a la Casa werd het (verdomd goed gelukte) alternatief: waar trattoria Graziella sowieso zou gaan draaien om puur Italiaans eten (verse pasta’s, antipasti en goede wijn – zonder poespas, wel topkwaliteit), brengen ze nu precies dat naar huis. Mes op de keel? Dan was het thuisdiner van de Italiaanse chef Luigi di Benedetto een van de aller (maar echt) beste die we de afgelopen tijd aten. Precies goed ook wat betreft het ‘een beetje van Luigi en een beetje van jezelf’: dat ‘van onszelf’ was minimaal, precies zoals we het graag hebben. We aten zelden een lekkerdere vitello tonato, smulden van de verse pasta en likten het bakje tiramisu leeg.

Choux – we love Choux! Choux doet niet aan bezorgen maar je haalt een werkelijk verrukkelijk 3 gangen menu af dat je zelf thuis nog af mag maken. Kind kan de was doen, en lekkerder (of leuker/ gezelliger) wordt het niet. Van donderdag t/m zondag. Choux

Elise Henry – alles wat hier wordt gemaakt is eigenlijk te mooi om op te eten, laat staan aan te snijden, zo prachtig. Van roze popcorn tot sushi, van taarten met bloemen tot super food waffles en verrukkelijke soepen. Alles even heerlijk, meestal vegetarisch en soms vegan! Everybody happy! Elise Henry

Pesca – Aan de Rozengracht huist vistheater Pesca. Mocht je nu denken dat Vis niet het beste product is om aan huis te bezorgen, dan ken je Pesca nog niet. Lees meer over Pesca at Home

Brasserie Ambassade (in het Ambassade Hotel) – Jeetje wat zijn we toch dól op klassiekers. Niet voor niets klassiekers. Het Amsterdamse Ambassade Hotel is je bovenstebeste tip voor wie zin heeft in een perfecte Côte de Boeuf. Frietjes en salade erbij – helemaal NIETS meer aan veranderen. Uiteraard zijn er nog meer smakelijke opties, die allemaal in dat precies goede verwen jezelf klassiekers hoekje vallen. Zoals Confit de Canard en paté vooraf. Hier bestel je: Brasserie Ambassade

"

Voor nog meer adressen hebben we ook een waslijst aan adresjes door heel Nederland die de komende tijd ook thuisbezorgen. Blijf ‘m checken, want hij word aangevuld.

"

Amsterdam de Pijp

Amsterdam de Pijp

De Japanner – gaat voorlopig nog niet bezorgen (maar wie weet komt dat snel), afhalen kan al wel! Lees meer

Lokanta – ook bij Lokanta mag je zijn! De mediterrane zaak bezorgt hun lekkers vanuit de pijp via deze link

Sjefietshe – wat zeggen we? Jazeker, ook Sjefietshe is van de partij. Deze lekker cevicheria in huis brengen moet een feestje worden. Sjefietshe

Nazka Chusco – hadden jullie hem als gespot? Deze Peruviaanse vriend in de pijp? Wij wel en we vertelden er zelfs al over. CHUSCO is de naam van Nazka’s peruviaanse afhaal en bezorgdienst. En laten we nou al mogen vertellen dat CHUSCO Taberna in de toekomst wellicht blijvend is. Let’s try. CHUSCO

IZAKAYA – al het lekkers regelrecht uit de keuken van IZAKAYA in prachtige houten boxen, welke regelrecht uit Japan lijken te komen, met een inhoud welke ‘Japanse gastronomie op topniveau’ uit lijkt te schreeuwen. IZAKAYA

Kaasbar Amsterdam ook deze nieuweling doet zijn best om alsnog de mensen tevree te houden. Hoe? Door samen met Gebrouwen Door Vrouwen een heerlijk pakket samen te stellen. Kaas en bier, een compleet borrelpakket. Kaasbar Amsterdam

Auberge Jean & Marie – bestellen bij de loquette van jeanette! Alle fransen heerlijkheden om je buikje mee te vullen. Tres jolie. Auberge Jean & Marie

De Duvel – het is weer aspergetijd, je zou het bijna vergeten maar niet bij De Duvel hoor! Iedere donderdag tot en met zondag kun je hier het witte goud ophalen of laten bezorgen, feest! En anders kun je er altijd terecht voor koffie en broodjes to go. De Duvel

Sinne – een heerlijk driegangen menu? Jahoor, doet U maar! Welnu, doen ze er bij Sinne een schep bovenop en maken ze er zelfs graag een vier gangendiner klaar, om op te halen of thuis te bezorgen. Elke week weer een ander menu met elke week wéér heerlijke gerechten. Bewijzen ze, kijk zelf maar: Sinne

"

Dank tonen aan alle superhelden die in de zorg werkzaam zijn en genieten van een Felix diner? Elke tiende besteller van het menu, mag iemand uit de zorg aandragen om een gratis menu op te komen halen. Lees snel verder:

"

Felix | FLEX (heel Amsterdam)

Felix | FLEX (heel Amsterdam)

Hallo zeg! Een drie gangen menu om af te halen bij Restaurant Felix in het iconische Felix Meritis gebouw, toe maar. Niet alleen is het dé kans om als een ware chef in je eigen keuken te stralen, maar tegelijkertijd kun je ook samen met het Restaurant Felix team een steentje bijdragen aan de zorg. Flexibel, toch? En, wel verdiend! Genieten van een 3-gangenmenu waarvan de gerechten dusdanig voorbereid zijn door chef Floris van Straalen en zijn team, dat er alleen een paar minuten besteed hoeven te worden aan het afmaken van de gerechten, het moet natuurlijk niet huiswerk gaan worden. Nog steeds geen wolkje aan de lucht want Floris heeft alles uitgelegd in de video’s die je bij de bestelling krijgt. Daarnaast worden ook de instructies uitgeschreven en meegegeven bij de bestelling. En ook de FLEXis bestelling is zo geplaatst. Om er helemaal een feestje van te maken in deze gekke tijd, is daar ook nog eens de mogelijkheid om bijpassende dranken toe te voegen bij de bestelling. Deze zijn zorgvuldig uitgekozen door Sommelier Saskia en gaan onder de noemer Felix Finest Wines. Niet alleen wijnen staan er op deze lijst, maar ook alcoholvrije alternatieven die goed bij het menu van Floris passen. Saskia was goed op weg en heeft ook nog 2 verschillende boxen samengesteld, voor wanneer je de wijnkaart van Restaurant Felix toch een beetje mist. Of wanneer je Saskia mist natuurlijk, want je krijgt er uitgebreide uitleg per wijn via video’s bij. Zo is het net alsof je je de sommelier in je huis hebt gehaald.

"

Overal een spelletje in zien? Wanneer je denkt dat de gerechten van Felix nog beter te kunnen opmaken dan de echte chef, wordt er gevraagd om de foto’s of video’s op Instagram te delen en @restaurantfelixamsterdam en le chef @florisvstraalen te taggen. Met het mooiste bord win je een diner voor twee bij restaurant Felix, inclusief rondleiding (maar natuurlijk pas wanneer het restaurant de deuren weer mag openen). De winnaar wordt bekendgemaakt in de eerste week van opening, dus keep an eye on de Instagram van Restaurant Felix!

"

Maris Piper

Maris Piper

Maris Piper is ready for your order! Met z’n alle aan de piepers, althans, verwacht zeker geen daghappen maar meer van het culinaire soort. Just saying. Brasserie delivery en take away gone good. Gerechten gemaakt om meteen op te eten of gerechten om eerst zelf nog een kleine draai aan te geven. Dat bezorgen én afhalen kan bij alle locaties in onze hoofdstad. Voor de easy way out ga je natuurlijk voor delivery, bestellen dat doe je met het grootste gemak hier. Enne daar blijft het niet bij. Bij Maris Piper zijn ze vol in de planning en van horen zeggen mogen we vertellen dat er meer leuks in aankomst is. Zin an!

Maris Piper

Restaurant ADAM - uit de keuken van Adam

Restaurant ADAM - uit de keuken van Adam

Goed nieuws alert! Restaurant ADAM verzorgt vanaf nu een uitgebreid drie gangen diner om af te halen. Drie gangen lang genieten van heerlijke gerechten, waar je zelf de laatste hand aan legt. Gegarandeerd dat deze experience het dichtstbij een avondje uiteten komt! Restaurant ADAM, het kleine en o zo fijne restaurant om het hoekje van het vondelpark, doet er alles aan om zijn trouwe gasten te mogen blijven bedienen. En dat moge goed nieuws zijn. Na een spetterend drie gangen paasdiner besluit chef Adam, en het team, om dit door te zetten. En dat doorzetten gaat helemaal volgens plan met iedere week opnieuw de heerlijkste gerechten op het menu. Wanneer opgehaald dienen de gerechten alleen nog opgewarmd en als een mooi bordje opgemaakt te worden. Gelukkig inbegrepen in het diner, een uitgebreid instructie filmpje met het hoe en wat betreft de laatste puntje op de I van de gerechten. Dan voelt het toch nog een beetje alsof je een echte chef in eigen keuken speelt. Bestellen, dat doe je hier en afhalen, ehh, bij het restaurant zelf!

Restaurant ADAM

Wilde Westen x Ron Blaauw

Wilde Westen x Ron Blaauw

Kijk eens aan, deze vinden we weer eens zó tof! Van die gasten die besluiten samen te werken en dat er dan, BAM, iets waanzinnigs uit komt. Alsof het niets is. Ron Blaauw bedacht (zoals die man zo goed kan) een pizzaatje en de mannen van Wilde Westen bedachten hem wel even aan de man te brengen. Oke ‘pizzaatje’ mogen we hem niet noemen, doet niet genoeg eer, het is een limited edition pizza (kleine oplage, dus wees er snel bij) met tomatensaus, spianata picante
(spicy salami), parmigiano, een créme van bbq jalapeño, lavas, gefrituurde cavalo nero, ricotta fresca & een crunch van knoflook! Deze pizza is dus volledig bedacht door Ron Blaauw & zijn Chef Bas Brouns. Eén (Wilde Westen) plus twee (Ron & Bas) en we tellen het antwoord: goddelijkheid in de ronde vorm.

Wilde Westen

STACH POP-UP Fabulous Foodmarket

STACH POP-UP Fabulous Foodmarket

Never waste a good crisis‘, het motto waaronder STACH ten strijde gaat. Wel op z’n STACHS natuurlijk, wat dat inhoudt leggen we uit, maar natuurlijk. Voor STACH waren de Corona-maatregelen aanleiding om contact te zoeken met bevriende leveranciers uit de omgeving die normaalgesproken aan de horeca leveren. Is lief, want her en der staat de handel volledig stil. En natúúrlijk denken ze vanuit STACH hq ook aan ons, wij mensen die het ‘uiteten’ gaan missen. De grote vraag rees: hoe slaan we hier twee vliegen in één klap? Stachs antwoord? De STACH POP-UP Fabulous Foodmarket. Die fabulous doet ’t hem. We stellen je voor aan STACHS markt vol met lokale producten zoals de tomaatjes van Kwekerij Osdorp, asperges van Richard Buurtjes, boter, kaas, eieren en vlees van De Lindenhoff (hi there, good business), kruidenolie van kruidenteler Walter Abma en zelfgemaakte salsa’s en mayonaises  gemaakt door goede vriend en chef Jan Willem Teunis. Aangevuld met originele producten zoals acaciahoning met zwarte truffel-schaafsel, Vietnamese pickled onions en burgersauce (kommaardoor!). Naast al deze mooie producten worden er ook drie luxe gerechten aangeboden. Oosterse schelde kreeft van visserij Neeltje Jans in Zeeland, verkregen via Fishtales. Ook van de entrecote van Lindenhoff en van de verse pasta van de Pastafabriek worden de heerlijkste gerechten samengesteld. De eerste pop-up op de Overtoom bewees al een groot succes te zijn en dat ruikt natuurlijk naar meer… 24 april gaat de tweede STACH Fabulous Foodmarket open in de STACH winkel aan de Zeilstraat. Dus wie zin heeft in wat lekkers, is welkom! En wie niet, die krijgt zin bij het zien van alles. Want zoals je ziet, het is veel.

STACH

BREDA; het restaurant aan de Singel, die met die torenhoge ramen waar je zo prachtig kunt dineren, gaat voor een home editie. En dat lieten we ons geen twee keer vertellen. Vijf gangen staan er op het menu. De levering in een tas, gevuld met een flink aantal doosjes op kleur gesorteerd, zodat overduidelijk moge zijn welke ingrediënten bij elkaar horen. Wat volledig in het idiot proof straatje past.

Team BREDA krijgt het voor elkaar om je in een handomdraai sterrenwaardige gerechten op tafel te laten zetten. De crèmes en sauzen, daar waren we vooral over te spreken. Goed op smaak en zo zorgvuldig uitgekozen dat ze de gerechten perfect afmaken (lekkah). Waar je aan kunt denken? Heilbot met kropsla en langoustinecrème, asperges met daslook en jeneverspek en runderwang met zwarte walnoot en gele biet. Terwijl we hier nog even nagenieten kun je altijd zelf een kijkje nemen (of alvast bestellen). Check meteen het wijnmenu, waar je per gerecht een heerlijke wijncombinatie bij kan bestellen. Et voila, zo wordt het echt een avondje uit.

BREDA

Izakaya

Izakaya

Nieuwkomer op de take away to-do-lijst: je reinste Aziatische keuken vanaf de Albert Cuyp, IZAKAYA! Leuk hoor, maar wat haal je dan af? Simpel, al het lekkers regelrecht uit de keuken van IZAKAYA in prachtige houten boxen, welke regelrecht uit Japan lijken te komen, met een inhoud welke ‘Japanse gastronomie op topniveau’ uit lijkt te schreeuwen. Afijn, wel even zo handig om te weten wat de zojuist genoemde Japanse gastronomie in a box inhoudt: het menu bestaat maar liefst uit drie boxen: een IZAKAYA Sushi Box, IZAKAYA Sushi en Sashimi box en IZAKAYA Vegetarian Sushi Box. Daar heb je het! of? Natuurlijk, le toet mogen we niet vergeten! Uiteraard kan een dessert niet ontbreken en is er de mogelijkheid om te kiezen uit Madeleines of Macarones. Mag het ook allebei, pretty please?

Ben je opzoek naar de volledige IZAKAYA-ervaring thuis? Op het menu vind je ook een selectie aan exclusieve wijnen, champagne, sake en bier. Meer in the mood voor een cocktail? Geen probleem. IZAKAYA’s signature cocktails worden door de barmannen geshaked. Meteen maar alvast bestellen? Dat kan hier, en dan natuurlijk wel even zelf afhalen!

IZAKAYA