Natúúrlijk kennen we ze al jaren van de fijne vegan eetwinkel op de Leliegracht. Waar we vaak genoeg zijn neergestreken voor een vegan ontbijtje, snack of lunch. Alleen of met iemand, je zit er altijd lekker rustig en er is sowieso een knus praatje met wie dan ook.

Een part II moest dus wel gebeuren. Op het kruispunt De Clercqstraat en Bilderdijkstraat opende Vegabond onlangs een deli. De lekkerste veganistische mini supermarkt, koffietentje met vegan taartjes, croissants en “worstenbroodjes” en deli voor de allerlekkerste eat-in of take-away plant based gerechten. Een duidelijke omfietser.

Lees meer: Vegabond de Clerqstraat, Amsterdam West

Gooi vier (!) fijne, never out of style (tijdloos is onze lievelings, en dat is het van velen, waardoor tijdloos dus ineens hip is… ofzo), zaken in de mix en je hebt een heet, niet te missen nieuwtje in ons eigen Amsterdam. Wat dan? Sushi (altijd goed voor groot en klein), vegan (ook voor flex-eters), Amsterdam Noord (rust, ruimte en creativiteit) en een pop-up (meemaken-bijzijn voordat het te laat is). Die mix heet Plant Based Sushi bij De Ruimte in Amsterdam Noord en wij zijn alvast onderweg.

En mocht je nou denken… Vegan sushi… Dan krijgen we vast weer zo’n saaie wortel- of komkommer-Maki, dan heb je het mis. Want er staan bij Plant Based Sushi zaken als ‘miso mushroom Futomaki met caramelised onion’ en ‘spicy mango Uramaki met groene pepers’ op de planning. Nom.

Lees meer (wanneer de volgende avond is bijvoorbeeld): Plant based Sushi Amsterdam

Driewerfhoera en ook nog eens de handjes op elkaar want onze absolute long time vegan streetfood festival favoriet Vleesch noch Visch krijgt ein-de-lijk een écht restaurant in Amsterdam. Ja, de kiosk in de Staatsliedenbuurt was er al even en ja, daar zijn we kind aan huis (toegegeven, Deliveroo is er uit onze naam kind aan huis, kniesoor die er op let) maar nu mag Amsterdam Oost zich op gaan maken voor de beste pita’s van het land: Vleesch noch Visch goes Oost! De voormalige shoarmazaak aan het Dapperplein in Amsterdam Oost lijkt nu nog nergens naar. Oude rode stenen en binnen is nog niks van het fijn frisse mintgroene Vleesch noch Visch sfeertje te bekennen. Maar niet gevreesd: er wordt (achter de schermen) rete-hard gewerkt om de zaak zo snel – en zo goed – mogelijk up and running te krijgen. Mocht je nou denken; “Gaan de mensen van Vleesch noch Visch in die zaak aan het Dapperplein in Amsterdam Oost nu alleen pita’s serveren dan?”. Nee nee, er komt een keur aan verrassend vegan lekkers op de kaart. And now we wait.