April, en dus de hoogste tijd voor een update over al het moois en nieuws op Amsterdamse bodem. Voila: 11x Amsterdamse Nieuwe.

Poesiat & Kater
Poesiat & Kater: een nieuwe brouwerij met een misschien ietwat gekke naam. Dat zit zo: Poesiat & Kater zit het oude dierenasiel in Oostpoort – aha! En die kater, die spreekt voor zich. Mis. De naam van de brouwerij komt namelijk – doodsimpel – van Bart Poesiat en Klaas Kater, de voorman-timmerman en voorman-metselaar van brouwerij de Gekroonde Valk, voorheen een Amsterdamse brouwerij op de Hoogte Kadijk (aldus het Parool). Het toch al te gekke pand werd verbouwd tot een puike brouwerij waar tegenwoordig eigen Poesiat & Kater bieren worden gebrouwen. Poesiat & Kater

Café Dinard
Café Dinard legt de nadruk op oesters en vis en voornamelijk: celebrating the good life. We urge you to toast with your loved ones over a glass of champagne. Dat laten we ons geen twee keer zeggen. Café Dinard

 

Skatecafé
1) Er is een indoor skatebaan, zo, hop, naast de tafeltjes. De X-factor van de stek en uiteraard de belangrijkste trekpleister. 2) Niks geen too cool for school gedrag: er zijn roze stoelen. En planten. En leuke muziek (lees: vind iedereen leuk). Wat dan feitelijk allemaal natuurlijk toch too cool for school is. 3) Je kunt er ook in de avonduren terecht voor een echt goed, eenvoudig maal dankzij Hugo en Kelly die de keuken tegenwoordig bestieren. 4) Dat kost je nog geen donnie per bord. 4) Als Hugo en Kelly zelf ff druk zijn, worden er ‘derden’ uitgenodigd, en dan is het helemaal bal. Skatecafé

Bar Leijten
Een bewezen recept voor een zonnig terras in Amsterdam? De Schinkelkade in Amsterdam Zuid. En laat nu daar Bar Leijten net, nét, geopend zijn. Ongecompliceerde naam voor een ongecompliceerde plek aan de Sluisstraat (#66). Bar Leijten

Tosti Creative
Waar? Aan de Van Woustraat, waar eerst de bar van Hutspot zat. Wie? De jongens die ook verantwoordelijk zijn voor Bar Broker. Met andere woorden: met de marketing zit het wel snor en alles is vooral ‘lachen’ en ‘relaxt’, hoewel dat natuurlijk ook een ‘stukje’ marketing is. Naam? Tosti Creative. En what’s in a name: Tosti Creative pleit voor een originele verwarmde boterham en zetten onder andere tosti’s met geitenkaas en perzik of portobello en Gruyère-kaas op de kaart. Tosti Creative

Eetcafé Wijmpje Beukers
Een van de belangrijkste dingen bij Wijmpje Beukers (naast lekker eten en goed drinken natuurlijk): iedereen is welkom en zou zich thuis moeten voelen in het eetcafé. Waarom precies? Dat lees je hier: Wijmpje Beukers

STROOM
Dit is er weer eentje in de categorie ‘gezellig café’: STROOM aan het Cornelis Troostplein in Amsterdam, waar flexwerkers en buurtbewoners uren blijven plakken. En jonge ouders want er is een leuk speelhoekje, er staat een kinderstoel en op verzoek wordt er een plek om te verschonen gecreëerd in het magazijn. De heerlijke koffie is van Lot Sixty One en wie slim is bestelt ook een broodje. STROOM

Martin's Sporting Club
In Amsterdam opende Nederlands eerste vrouwvriendelijk, woest aantrekkelijke… Sportsbar. Je leest het goed: het tenenkrommende all American concept met gillende, flitsende TV-schermen, liters bier en kruisgrijpende, burgers stouwende mannen, maar dan in een nieuw jasje. Ha! Martin's Sporting Club

Bar LouLou
Bar LouLou heeft inderdaad alles om jevanhet te worden. De locatie: centrum Oud – West. Giga terras. Ruime zaak. Mooi opgeknapt. Alleen… de service is nog niet helemaal jevanhet. Opstartproblemen, vast, dus wie weet zien we snel de flitsende kant van Bar LouLou zien. We hopen het! Bar LouLou

Brouwerij de Prael West
Het proeflokaal is al open, op de brouwerij is het nog eventjes wachten: Brouwerij de Prael West

Labyrinth
Het idee achter Labyrinth is om mensen vanuit hun diversiteit bij elkaar te brengen. Amsterdam = een multiculti stad met een keur aan nationaliteiten die langs elkaar heen leven, dus waarom niet trachten hen allemaal onder een dak samen te brengen? Labyrinth

En nog even wachten op Bar FISK, HappyHappyJoyJoy x Febo, Escobar, Water en Brood, Bill Parker, Vesuvius en Het Amsterdamse Proeflokaal (nog maar 2 dagen, de opening is aanstaande zaterdag!).