Le Papillon, Escales

In Zuid-Frankrijk is het altijd genieten. Aan de rand van van het piepkleine Franse dorpje Escales ligt Le Papillon. Vanuit de villa kijk je uit over de wijnvelden en bergen, het dorp ligt namelijk op de grens van wijnstreken Minervois en Corbières in de Languedoc-Roussillon. Zie je jezelf al zitten met een glas wijn op het (overdekte) terras voor de Franse open haard? Wij wel. Le Papillon is ruim genoeg voor acht personen en heeft twee aparte woonvleugels, ideaal wanneer je op vakantie gaat met een ander gezin (of je schoonfamilie). Zo kun je het gezellig hebben zónder constant op elkaars lip te zitten. Ideaal.

Voor pottenkijkers en irritante buren hoef je bij Le Papillon niet bang te zijn. De villa staat op een omheind privéterrein van maar liefst 2200m². Excuses om níet te skinnydippen in het zwembad zijn er eigenlijk niet. Joie de vivre to the max.

Locatie, locatie, locatie

Escales is een authentiek Frans dorpje te midden van de wijngaarden met genoeg mooie wijnhuizen in de buurt. Als je de reuring een beetje mist, kun je altijd nog in de auto stappen om naar Narbonne, Béziers of Montpellier te tuffen, en natuurlijk niet te vergeten de typisch Franse marktjes – en daar zijn er genoeg van in de nabije omgeving. Of een bezoekje aan Le Cité, het middeleeuwse Carcassonne waar je de historie proeft. En de zee is slechts op 35 minuutjes met de auto.

Het oog wil ook wat

Het leven speelt zich hier vooral buiten af, want daar is het het allerlekkerst en mooist. Op dat gegeven is hier goed ingespeeld. De grote tafel onder de overkapping is perfect voor eindeloze zomeravonden en diners. Verwacht een gezellig interieur, eentje waar je alles hebt wat nodig is voor een comfortabel verblijf. De Franse open haard in de woonkamer zorgt in het najaar voor extra sfeer én warmte. Als de temperatuur het toelaat (en dat is hier vaak het geval) blijft de haard uit en gaan de openslaande deuren naar het overdekte terras (op het zuiden!) open.

Horeca in de buurt

In Escales zelf heb je een bakker waar je verse broodjes voor bij het ontbijt en baguettes voor de rest van de dag kunt halen. Er is één restaurant, maar wanneer je echt lekker uit eten wilt raden we je aan om toch even in de auto te stappen. Het is de moeite waard om aan te schuiven bij La Guinguette in Argens-Minervois, Restaurant l’Ecluse in Olonzac, La Poulpe in Homps, Auberge de la Selette in Bize-Minervois of Table’O in Beaufort. Frans eten en Franse wijn, vinden we (en jij vast ook) helemaal fijn.

Keffers en Kroost

Oppas regelen voor je hond? Nee joh! Het zou zonde zijn om je kids en keffers thuis te laten. De grote tuin is namelijk een speelparadijs voor alles en iedereen met (te) veel energie. Eerst de hele dag banjeren door de tuin en plonzen in het zwembad om ‘s avonds uitgeteld in bed (of mand) te belanden. Ook fijn voor de rest van het gezelschap.