Van 't Spit
Daar waar voorheen café Het Boerengat zat, opende de eerste Rotterdamse vestiging van één van Amsterdamse kipfavorieten Van 't Spit. Trust us team Roffa, wees er als de kippen bij (sorry) want Van 't Spit is Tha Bomb, heus. Overigens is er van het voormalige bruine café niks meer terug te zien: het vertrouwde Van 't Spit stijltje werd ook in Rotterdam doorgetrokken. Stenen muurtje, houten vloer, industriële lampen, grote open grill vol in het zicht, dat. Van 't Spit

FG Restaurant (is verhuist)
Niet nieuw, wel verhuisd is het **restaurant van chef François Geurds. Nieuwe locatie? Katshoek 37b. Nog mooier, nog chiquer, even lekker. Even geen twee-sterren-momentje te pakken? Duik een paar deuren verder, ook bij de Hofbogen, FG Food Labs is, het iets meer low profile restaurant van dezelfde chef waar je tussen de rekken vol Aziatische waar shoppen kunt, lees meer: FG Food Labs

Lola
De naam is Lola en Lola IS de nieuwste Spaanse showgirl aan de Schiedamse Vest. Je gaat er heen voor tapas nieuwe stijl en het 'menu del dia', en vanaf moment één dat de deuren open gingen, is de zaak mateloos populair.  Lees meer: Lola

Vinnie
Iedere vrijdag is het sinds kort Vinnie wat de klok slaat. Vinnie? Mais oui, Vinnie is een vrijdagse wijnclub, mét kaas- en charcuterie-plankjes, wijn dus, voor mensen die van het bier-drink-stijltje houden. Bourgondisch en bullshitloos (biertafels, grote industriele ruimte, staand borrelen) maar wel met een Frans tintje. Dat laatste zit 'm vooral in de rood-wit geblokte kleedjes op de tafels, de niet te flauwe borrelplankjes en het gemak waarop alles (maar dan ook echt alles) bij een beetje zon zo, hopla, naar buiten wordt gesleept naar de binnenplaats van het Industriegebouw waar Vinnie gevestigd zit en één en ander daar vrolijk verder gaat. Liever toch een biertje? Hebben ze ook. Waar? Aan de Goudsesingel. Het beste nieuws? Dat er met de heupen gewiegd wordt (en meer) nog voor het elf uur ('s avonds dus) is (fuck die nachtclubs waarvoor je eerst je best moet doen om in elk geval tot 1 uur 's nachts wakker te blijven voor je überhaupt mág). Afijn, dol op Vinnie. Let op: Vinnie is geliefd en de zaak is steevast druk, vandaar dat de gemeente Rotterdam Vinnie heeft opgelegd dat gasten zich van te voren moeten inschrijven, willen ze komen borrelen. Even doen dus! Vinnie

DÂK
Nog maar heeeeel even, namelijk tot en met 14 augustus kun je het Rotterdamse dak op bij DÂK. En ja, je wil het. Lees meer

MONO
Rotterdam? De Hofbogen. Bij de Hofbogen? Pak dan meteen het hele Zomerhofkwartier mee, a.k.a. ZOHO. Daar opende namelijk, pal tegenover de Hofbogen, MONO, een cool cafe voor van de borrel tot aan de danspassen, hoewel je er ook al terecht kunt voor perfect gezette koffie van Bocca. De inrichting van MONO is zoals gezegd cool, seventies cool om precies te zijn met leren plofbanken en vintage zitjes, tafels om aan te laptoppen, veel wit en arty farty kunst aan de muren, van grafisch zwart-wit achter de bar tot een funky ijsco en video-kunst. Leuk, meer dan leuk. Dat geldt ook voor de menukaart die roept dat één en ander ondanks al het gluten-, lactose-, en suikervrij zijn tóch lekker is. Vinden we – zoals gezegd – leuk. Vegan bites dus, onder andere, en die zijn inderdaad erg lekker kunnen we je vertellen. Verder ook brood van het Rotterdamse Jordy’s Bakery, bier van kleine (Rotterdamse) brouwers en ‘wilde wijnen’ ofwel vin naturals. Lees meer: MONO

Cornelis Bar & Kitchen
Aan het Stadhuisplein, berucht om de vele ‘foute’ kroegen, opende Cornelis. In de immens grote, industriële ruimte kun je op de bovenste verdieping terecht voor een uitgebreid diner. In het bargedeelte beneden hanteert Cornelis het zogenaamde shared-diningconcept waarbij je hapjes deelt met je tafelgenoten. Liever alleen een glas goede wijn? Naast het restaurantgedeelte bevindt zich een speciale wijnbar waar je een ruime keuze uit kwaliteitswijnen hebt (waaronder de Miraval Rosé die Brad Pitt en Angelina Jolie op hun landgoed in Frankrijk maken, in 2013 nog uitgeroepen tot de beste rosé ter wereld). Lees meer: Cornelis Bar & Kitchen

Blik
In de container pal aan de Rotterdamse Maas waar voorheen restaurant Wijn en Water zat, opende onlangs Blik. Dezelfde ruimte van de negen aaneengeschakelde verbouwde zeecontainers, dezelfde Maas om over uit te kijken, eventueel van hetzelfde terras, een nieuwe frisse inrichting, een seizoensgebonden menu met een Franse slag en - dus - een nieuwe naam. Frans? Yep. Roomboter en volle smaken, gemaakt van Hollandse ingrediënten. En ja, dat is om je vingers bij af te likken. Blik

REBELZ aan de Rotte
Goede restaurantconcepten-galore! Ex-gedetineerden worden in het restaurant opgeleid tot chef met als einddoel in de toekomst een eigen hospitalitylocatie te runnen. Maar REBELZ werd zeker geen ‘links’, alternatief lokaal, allerminst: REBELZ aan de Rotte werd mede vormgegeven door kunstenaars Arno Coenen en Iris Roskam (zij deden ook het plafond van De Markthal in Rotterdam) die er een licht en kleurrijk geheel van maakten. De keuken is een mediterrane met achter de pannen de Syrische chef-kok Maher al Sabbath. Lees meer: Rebelz aan de Rotte

Meer Rotterdamse nieuwtjes lees je hier.

Ook in ons vorige lijstje, maar favoriet onder de nieuwsten:

Supermercado (lees meer)

Rijntje
Girly-zoet, in a good way, dat is Rijntje. Zo’n zaakje waarover je in ‘-jes’ praat. Bloemetjes op de tafeltjes, wijntje erbij en ja, een voorgerechtje willen we ook. Dat idee. Nogmaals: in a good way want Rijntje doet lekker wat ze zelf wil, en dat siert Rijntje. De stoere burgerzaken kennen we nu wel, non? Je vind Rijntje een stukje buiten de stad in Rotterdam Noord aan de rand van de wijk Hillegersberg Schiebroek. En het is precies het buurtrestaurant waar de buurt zin in had – lekker ongecompliceerd, meer dan vriendelijke bediening, leuke wijnen op de kaart en hele prima gerechten. Gezellig avondje? Rijntje. Heus. Pr. Margrietlaan 93A, Rijntje