Frankrijk, Parijs, Parijs 18

Bar à Bulles, Parijs

Barabulles

Achter de Moulin Rouge, aan de zijkant van het markante gebouw in Parijs, zit een heel, heel klein straatje. Daar moet je inlopen. Jaja, je zit echt goed. Zeker weten. Want daar, zo maar, aan de rechterkant, daar is Bar à Bulles. Een regelrechte aanrader van het onbekende soort. Loop het trappetje op en er verschijnt een gezellige grote binnentuin met veel lampjes, kaarsjes, bloemetjes, ga zo maar door. Waar het in Parijs soms (vaak) ophoudt bij alle aantrekkelijkheid van het exterieur, gaat het bij Bar à Bulles binnen vrolijk door met alle knap- en gezelligheid. Bestel vooral een Gin Spritz (klinkt gek, ja, smaakt goed, ja) en maak het jezelf gemakkelijk. De sfeer is easy going en de iedereen die komt, blijft voorlopig hangen. Laat dat een advies zijn. Bar à Bulles

Barts Buddies

De top 11 favorieten van Buddy Bloeme

Barts Buddy Bloeme

Hallo! Sinds afgelopen maart (2016) mag ik mezelf buddy noemen van Team Bart. Een geweldige eer. Niet alleen dat, maar ook superbe om te doen. En nu mag ik mij via deze weg graag aan jullie voorstellen. Omdat Bart helemaal draait om reizen (jaja) stel ik mij graag ook op die manier voor. Nu heb ik al heel wat mogen bezoeken, en ik heb nog een heleboel om te ontdekken. Vandaar mijn persoonlijke top 11. Restaurants, steden en landen waarvan ik zelf al een deel heb bezocht (en graag weer wil bezoeken want anders zouden deze parels niet in mijn top 11 staan) en een deel die nog (zsm!) bezocht moeten worden (keep on dreaming). Deze top 11 is in willekeurige volgorde by the way, want een top 11 maken is al moeilijk genoeg, een volgorde kiezen nagenoeg onmogelijk. Voor meer van mijn tips, zie instagram of (what else?) Barts Boekje #tipvanBloeme.

Venus & Adonis
Dichtbij huis beginnen: een absolute topper in ‘mijn’ stad Amsterdam is Venus & Adonis. Alles klopt bij dit restaurant. Goede en vooral heel aardige bediening, overheerlijk eten, denk aan een buitengewone surf & turf. Een goed voorbeeld van niet hoeven kiezen en dat vind ik fijn want alles is hier exquise. Venus & Adonis

reserveer-online copy

Pieck, Haarlem
Verloochen je afkomst niet. Niet geboren (Amsterdam) wel getogen (Haarlem) kom ik vanaf dat ik een klein meisje ben al bij Pieck en Pieck heeft mij nog nooit (moet je nagaan) teleurgesteld. De burger (zo sappig), de sandwiches (met mooie gekleurde prikkertjes, nu minder indrukwekkend dan vroeger) en de lekkerste koekjes bij de koffie (mogen we er twee?) plus de gezellige inrichting die nooit veranderd. Net zoals de kaart eigenlijk. En Pieck kan dat doen, want Pieck is Pieck. Hier is het altijd thuiskomen. Zeker als we in de zomer dan ook nog in de tuin mogen zitten. Honey! I’m home. Sort off. Restaurant Jacobus Pieck

Frankrijk

Frankrijk
Mijn eerste vakantie zal naar Frankrijk zijn geweest. Denk ik, weet ik niet want het was mijn eerste vakantie en ik was een baby met dikke baby-armpjes, maar mijn ouders kennende: Frankrijk. Het land van de wijn en de liefde. Op het lijf geschreven dus. Ieder jaar probeer ik een bezoek te brengen aan dit fantastische land en onlangs mocht ik mijzelf weer gelukkig prijzen met een roadtrip met de fam. door dit land. Over Montpellier lezen jullie snel meer, Parijs krijgt nóg meer tips op Barts Boekje (maar ga als-tu-blieft naar The Clown Bar en Huitrerie Regis) en ook het een en ander aan Afgelegen Oorden worden snel aan jullie bekend gemaakt. Of het nou kamperen is of in een huisje, alles kan in La Douce France. Frankrijk

Marrakech
Onze ‘echte’ Bart, Maartje, weet de allermooiste plekken te vinden en daarvan de allermooiste foto’s te maken en dit allemaal met ons te delen (hehe). Daarom zat ik even terug helemaal te kwijlen naar mijn beeldscherm toen Bart naar Marrakech was. Oh oh oh, ik wil deze stad en dit land (Marokko, ik weet dat Marrakech een stad is) oh zo graag bezoeken. Marrakech, Marokko

Lees verder…

Amsterdam, Amsterdam Oost, BARTS BOETIEK

Gekaapt, Amsterdam-Oost

Gekaapt

All aboard piraten! Vanaf 30 juli kun je niet alleen in West, maar óók in Oost je hart gaan ophalen bij Gekaapt, de rondreizende concept store die onafhankelijke Amsterdamse merken verkoopt met het oog op duurzaamheid. Twee locaties dus, in plaats van die ene rondreizende. Gekaapt? Geen bellen? Denk originele kleding en aanwinsten voor je interieur, allemaal van duurzame merken als Brût Amsterdam, Atelier Kater, Gewoon JIP, Hunting The Pretty, Lot 61, Stoned of Studio Jux. Leuk om net even wat anders je huis op te leuken of een origineel cadeau te scoren.

Gekaapt2

Ach, het liefst laten we Gekaapt gewoon onze eigen woonkamer en kast inrichten *hint, hint*. Vond je Gekaapt voorheen aan de Kinkerstraat, Bilderdijkstraat of in Magna Plaza, tegenwoordig hebben ze (en dat blijft voorlopig zo) hun standplaats in West (Tweede Nassaustraat 25) waar je naar hartenlust mooie spullen kunt scoren plus de nieuwe stek in Oost aan de Molukkenstraat. Gekaapt.

Amsterdam, Amsterdam Centrum

Goût Deli Boutique, Amsterdam

gout

Allereerst loop je bij de deli-shop die Goût is naar binnen dankzij de aantrekkingskracht van het lekkere eten (dat zie je van buiten heus al wel). Eenmaal binnen wil je vervolgens niet meer weg want broer & zus (de oprichters) zijn o zo aardig en zo gezellig dat het bijna jammer is dat Goût Deli Boutique in principe alleen voor het afhalen is. Niet getreurd: er is een bar waar een bakkie pleur gedronken kan worden. En wat voor bakkie… Zelf gebrande bonen, uitstekend koffie-apparaat (dus de betere smaak), door aardige mensen gemaakt (met liefde) en geschonken in een aantrekkelijke beker: een succesnummertje. Geen koffiefan? Er is ook zelfgemaakte ice-tea en heerlijke cold pressed juices (#fitgirl). Daarnaast? Is er nog meer? Ja, het kan niet op. Salades (niet met een lullige garnaal, maar met een hele bak vol), brownies (in de naughty corner, daadwerkelijk naughty corner genoemd en niet voor niets) en homemade granola (volgens broer & zus hét succesnummer in de sales). Goed. Hier gaan wij onze maaltijden dus ophalen. Voor nu is het in de deli nog even bloedje heet want de airco moet nog geleverd worden maar broer & zus zorgen op en top dat in elk geval al het etenswaar gekoeld is. De toppers. Goût Deli Boutique

Afgelegen Oorden, Frankrijk

Chez Jane, Montcuq (Frankrijk)

ChezJane

In de Dordogne in Zuid-Frankrijk vind je – geheel “afgelegen oorden” waardig – Montcuq. Montcuq is een klein romantisch dorpje gelegen aan de rivier de Lot waar niets – niets – gebeurd. Oke, Niet helemáál niets want er is wel een wekelijkse markt en dat is een absolute aanrader. Op de markt zijn er twee niet te missen stops: de Engelse dame met de beste notentaart, pruimen in wijn en jam, en langs de kruidenvrouw met kruidenzout. Niet te versmaden. De markt is de highlight van de week en verder is het weer tijd om je te verstoppen in je boek of in de omgeving een wandeling te gaan maken. De omgeving van de Lot wordt ook wel het Toscane van Frankrijk genoemd. Just saying. Een beetje touren of wandelen is dus zeker aan te raden. Waar te verblijven? Bij Chez Jane. Jane is een Engelse dame die al geruime tijd in Frankrijk woont. Haar huis is in het centrum van Montcuq en is alles wat je hoopt van een rustig, toch typisch Frans verblijf: gezellige inrichting, veel kunst (ook door Jane zelf gemaakt!) en niet onbelangrijk: mega – mega – lekker eten: Jane kan echt giga-goed koken. Voor tips wat betreft eten, markten of wat je ook mocht willen: Jane weet de beste plekken. Heus. Chez Jane

#tipvanBloeme

Amsterdam, Weekendtip

Het weekend rond 30 juli 2016 – Amsterdam

Barts-Boekje-30 juli

Niet de internationale hort op? Balen van de weersvoorspellingen? Nee joh, ben jij gek. Zo’n 20 graden ís niet koud (beter nog: je kunt blote benen en toch je bovenarmen bedekken = voor velen de perfecte combi) en droog blijft het ook. De nationale hort op dus! Naar hier bijvoorbeeld:

Strandzuid Smaakt – 29 t/m 31 juli, Amsterdam (bij de Rai)
Zin in een vrijmibo die bij voorbaat en bij voorkeur uit de hand mag lopen? Of wil je eigenlijk het liefst met de kids naar het strand maar heb je geen tijd om naar de kust af te reizen? Say no more. Lees verder

Barts-Boekje-roest

Tropicalismo XL @ Roest, 29 juli, Amsterdam
Colombia, Bali, Tanzania? Ojeneehoor, bij Amsterdam Roest moet je wezen. De club organiseert namelijk een geheel verzorgde all-in vakantie in de loods: een poolparty waar geen infinity pool op de Malediven tegenop kan. O, en kom in zwemkleding. Lees meer

Oke, en een uitstapje: Zomercarnaval – 30 juli, Rotterdam (centrum)
De zinderende, Caribische optocht trekt op 30 juli weer door de straten van Rotterdam. De Zomercarnaval Straatparade is één grote explosie van kleur, muziek, vreugde en creativiteit. Vorig jaar ging het festijn niet door, vanwege een heftige zomerstorm. Dus het kan niet anders of de editie van 2016 wordt dubbel zo leuk. Lees verder

Edelwise Festival – 30 juli, Amsterdam (West)
Edels vrijdagmiddagborrel groots aangepakt in het Rembrandtpark (en als je zaterdag niet kunt: geeft niks! binnenkort gaat Edel naar het strand. Lees verder

Lees verder…

Amsterdam, Amsterdam Centrum

Wolf Atelier Amsterdam

Barts-Boekje-wolf atelier 2

Beste mensen. Wij weten ook wel dat de restaurantlocatie waar ooit restaurant Open zat en waar vervolgens tijdelijk Le Coq huisde, een lastige is. Maar beste mensen: ga! Ga in grote getalen. Ga nu chef Michael Wolf (aha) er niet alleen áchter de pannen staat, maar daar ook veelvuldig vandaan komt om zelf zijn overheerlijke maaksels toe te lichten. En dat, beste mensen, is – naast de zoals gezegd overheerlijke gerechten – een ander hoogtepunt: feitelijk willen we Michael in een doosje doen en dan heel goed bewaren. Een zelfde doosje als dat op tafel staat bij binnenkomt als het even kan aangezien dat een werkelijk heerlijk riekend kersenhouten sigarendoosje is, met daarin, om te beginnen, een welkomstbriefje van Michael. Een flesje water (vinden we leuk) en een pepermuntje om de avond goed mee te beginnen. Daarna komt dus Michael himself (de beste man heeft ook af en toe vrij maar in principe is ‘ie er gewoon). De van geboorte Oostenrijkse chef die o.a. bij Oud Sluis in de keuken stond, richtte zijn Wolf net wat chiquer in dan zijn voorgangers deden en legt, met een kneitercharmant accent, uit wat de bedoeling is: je kunt a la carte kiezen, een 4 of 5 gangenmenu bestellen – qua proportionering alles uiteraard aangepast aan het aantal gangen waar je voor gaat, of je kunt gewoon álles nemen, de rij aan 15 kleine gerechten op de meest rechter pagina van het menu, Michaels keuze.

Barts-Boekje-wolf atelier amsterdam

Verleidelijk, ja, maar wie voor 4 gaat, as we did, komt sowieso zeker niet van een koude kermis thuis. O, en als Michael klaar is met zijn verhaal wenst de chef je geen ‘smakelijk eten’ maar ‘veel plezier’… Laat het duidelijk zijn dat Wolf nu al niet meer kapot kan, nog voor we iets geproefd hebben. Michael had us at hello. Maar oke, let’s talk food. Want daar zijn we voor gekomen. Daar kunnen we kort over zijn: goddelijk lekker, alles. De gerechten zijn cadeautjes op je bord maar (gelukkig) geen ingewikkeld gedoe, niet té in elk geval. Want daar zijn we wel een beetje klaar mee, van die gerechten waarbij je geen idee hebt wat je eigenlijk in je mond stopt. Neen, het menu van Michael is uiterst begrijpelijk en toch spannend. We noemen een steak tartaar (altijd favoriet) met zoetzure ui, rucola crème, haringkuit. Een licht gerookte wilde zeeforel met komkommer, mosterd, aardappelcrème, olijfolie en een O Zo Malse entrecote met asperges, gekonfijte aardappel, gefermenteerde soja, bieslookemulsie. Een lichte Oostenrijkse wijn bij de eerste gangen, de keuze van Michael uiteraard (waarvoor dank) en een volle Malbec bij het vlees. Of we nog voor een dessert gaan? Heeft Lee Towers een bril? Afijn. 10 punten voor Michael. Ga! Wolf Atelier

Parijs, Parijs2

Restaurant Ellsworth, Parijs

Barts-Boekje-Ellsworth Parijs

Even geleden mochten wij alleen nog maar spreken in de zij vorm. Zij vonden het eten bij restaurant Ellsworth in Parijs geweldig. Wij mochten “alleen maar” een blik werpen. Maar nu, nu heeft ook Team Bart bij Ellsworth gegeten. En om even in de derde persoon door te gaan (ook al is dat doorgaans irritant) ‘Bart’ vond het heerlijk! De gerechten zijn kunstwerkjes, een Franse versie van Spaanse tapas. De mooiste kleine gerechtjes om te delen zijn het, en je bestelling komt niet tegelijkertijd op tafel (maar zodra het klaar is) dus lekker lang tafelen is het devies. Ligt er natuurlijk ook aan hoeveel je besteld maar we mogen aanraden: alles. Aangezien je al aan een verrukkelijk glas wijn zit (als je het goed doet) merk je de wachttijd bijna niet op. Even terugkomend op die gerechtjes: de dorade ceviche is om door een ringetje te halen. Een simpele tomatensalade weet Ellsworth naar een hoger plan te brengen en een toet moet besteld worden: de lemmon curd met frambozen is goddelijk, zo creamy. Om het af te maken: de bediening is top. Allervriendelijkst, zo kom je ze zelden tegen. Ellsworth

Frankrijk, Parijs, Parijs6

Huitrerie Regis, Parijs

HuitrerieRegis

De perfecte combinatie van wijn en oesters wordt geheel in perfectie uitgevoerd door Huitrerie Regis in Parijs. Huitrerie betekent letterlijk oesterkwekerij. Alright, genoeg informatie: gaan! Huitrerie Regis is een petite restaurant in een petit straatje. Buiten staan de typisch Franse gietijzeren stoeltjes en tafeltjes die mooi met wit linnen gedekt zijn. Neem plaats, bestel de grootste schaal oesters, en meteen ook maar een fles wijn want het één kan niet zonder het ander en geniet. Helaas kan er niet gereserveerd worden maar met wat geluk is daar toch een plekje (aan de ander kant: ook wel lekker, geeft geen reserveer-stress). Op weg naar Parijs? Let op: het is helaas nog even wachten op de overheerlijke oesters want in verband met vakantie is Huitrerie Regis gesloten tot en met 9 september 2016. Huitrerie Regis

Linkerfoto via instagram

Airbnb, Lissabon, Portugal

Top 6 Airbnb, Lissabon

airbnb1

Als er gereisd wordt, en dat wordt er als het even kan, dan is het heerlijk om je, af en toe, te gedragen als een local. Hoe? In een “eigen” appartement of een huis natuurlijk. Boodschappen doen en zelf koken. Opstaan en je onderbroek schaamteloos in de hoek mikken. Dat. Het kan, dat weet iedereen inmiddels, met Airbnb. Hier op uw Barts Boekje meer dan genoeg tips om Lissabon (en meer) te verkennen en evenveel tips wat betreft de lekkerste hotels maar (MAAR!), we hebben ook het één en ander aan jewilhet Airbnb’s op een rijtje gezet – scheelt dat ook weer zoeken op ’t interweb. Wat voor een rijtje? Met van die appartementen om bij weg te dromen en waar je het liefst meteen intrekt. Misschien niet allemaal even chique, even groot, even luxe of even kant-en-klaar, wel stuk voor stuk appartementen die op het like-a-local-verlanglijstje mogen. En, zodat meekomen like a local helemaal naar plan verloopt: kies de leukste buurt uit. Een aantal van de velen worden in dit rijtje al gerepresenteerd. Dus kijk en kies uit de Airbnb top 6 van Lissabon:

Baixa, max. 6 personen
Als blauw, zeg maar, echt jouw kleur is, dan is dit de Airbnb to go to. Even eerlijk: is deze slaapstek niet pracht en praal? En dan mag je dat ook nog delen met 5 BFF’s?! Fijn om te weten: er kan genoeg van jullie reis op Insta geplaatst worden want de WiFi schijnt excellent te zijn, prettig prettig. Airbnb #1: Baixa, max. 6 personen

Alfama, max. 4 personen
Een appartement gestyled door een interieurstylist, dat belooft goeds. Annabella houdt van antiek en probeert dit zo veel mogelijk in haar werk naar voren te laten komen. Het appartement ziet er dan ook strak, maar wel met de verwachte antieke frutsels uit. Airbnb’ers zijn he-le-maal weg van het appartement, zo goed gelegen en zo knus dat er af en toe zelfs dagen bij worden geboekt. Airbnb #2: Alfama, max. 2 personen

buiten

São Cristóvão e São Lourenço, max. 4 personen
De hosts van deze Airbnb zijn zo gastvrij dat ze je zelfs ergens willen oppikken mocht je het allemaal niet kunnen vinden. Het appartement wat zij beschikbaar stellen is ruim, licht en centraal gelegen in het oudste gedeelte van Lissabon. De foto mag voor zich spreken: het terras is het unieke verkooppunt van deze Airbnb: mocht al dat wandelen door de stad te veel gevraagd zijn dan is hier neer ploffen geen straf. Airbnb #3: São Cristóvão e São Lourenço, max. 4 personen

Lees verder…