Amsterdam, Amsterdam Noord

Korean Soul Food Night in Amsterdam Noord

16/02/2018
Barts-Boekje- Korean Soul Food Night Amsterdam Noord

Kijk. Hier willen we bij zijn. Bij de Korean Soul Food Night in Amsterdam Noord. Of het nou komt door de Olympische Spelen in Korea (…) of omdat we zowel into Koreaans eten als into soul food zijn, wie zal het zeggen, maar deze avond lijkt ons een hit.

Wie wat waar? Als volgt: de Banchan Bandits (check hun Facebook pagina maar eens) sloegen de handen ineen met de Moksi Meisjes voor een take-over van het Casco Amsterdam café in Amsterdam Noord. Dat in een notendop. Daar moet je vooral over weten dat beide partijen zich kei- en keihard maken voor het betere tafelen met originele (Koreaanse) gerechten. Wil je proeven.

Lees verder…

Amsterdam, Amsterdam Centrum, Amsterdamse Nieuwe

Nieuws uit de Jordaan

16/02/2018
Barts-Boekje- jordaan

De Pijp, ja. Amsterdam Oost, ja. Noord, ook, ja. En toch… Toch gaat er verdomd weinig boven good old Jordaan. Jarenlang (oke… Maanden dan) is er niks aan de hand en dan ineens gebeurt er weer van alles in de buurt die we de onze mogen noemen. Let maar eens op… Er komt allerlei nieuws vanuit de Jordaan:

Barts-Boekje- Libertine

Libertine nummer 3 @ Noordermarkt
Misschien was het je al opgevallen: Proust, u weet wel, de bar naar Finch aan de Noordermarkt, met het pistool boven de bar, is opgedoekt. Jammer ja, al zaten we zelf (oeps) ook net wat vaker bij Finch dan bij Proust. Het mooie nieuwe is dat er weer wat nieuwe komen mag in de zaak en laten we nu begrepen hebben dat dit nóg een zaak van Reinders en Pooters gaat worden, het duo achter de twee Libertine zaken in de 9 straatjes, de één voor de hele dag, de ander voor De Betere Wentelteefjes & Co.

Lees verder…

Amsterdam, Amsterdam Centrum

Tales & Spirits Amsterdam

16/02/2018
Barts-Boekje- tales and spirits

Zodra een cocktailbar in dezelfde adem genoemd wordt met een donker interieur, mysterieus en knus, zijn we eigenlijk bij voorbaat al enthousiast. Nu is het zo dat we Tales & Spirits natuurlijk al weer een aantal jaren kennen – om dan ook gelijk maar hééééél precies te zijn vanaf 2013 – maar hem stiekem een beetje waren vergeten. Maar toen schoot het ineens te binnen al zoekend naar een leuke fancy borrel plek in het Amsterdamse centrum: Tales & Spirits!

Lees verder…

Amsterdam, Amsterdamse Nieuwe

Bijna open: Petit Caron Amsterdam

15/02/2018
PetitCaron

Cafe Caron stond in onze Top 30 van 2017. Waarom ook alweer? Omdat Caron, gerund door de zonen van topchef Alain Caron (met hulp van vaders), in één woord fantastisch is. Vanwege de klassieke looks en uiteraard de goede wederom Franse keuken die toegankelijke gerechten met een twist serveert. En dan zijn we nog niet over de wijn begonnen. Daarom dus. En er is groot nieuws: Cafe Caron opent Petit Caron.

Lees verder…

Utrecht

De Utrechter in Utrecht

15/02/2018
Barts-Boekje-de-utrechter

Midden in het Centrum (op steenworp afstand van Utrecht Centraal) is De Utrechter vorig jaar neergestreken. In een prachtig pand, met plek voor wel 150 gasten, en open van ’s ochtends vroeg tot ’s avonds laat. Gevestigd in datzelfde pand zit ook de Social Impact Factory, waar ondernemers samen werken en vergaderen. En dit gevoel vind je terug bij de Utrechter. 

Lees verder…

Amsterdam, Amsterdamse Nieuwe

Bijna open: Yama Ramen Amsterdam

15/02/2018
Barts-Boekje- yama ramen

We liepen er al een aantal keer voorbij en het leek lang een beetje een zooitje, daar aan de Westerstraat. Inmiddels is er echter een knappe strakke voordeur van licht hout (= smaakvol = een goed voorteken) verschenen én is het A4tje waar voorheen alleen op stond dat er een nieuwe ramen-bar zou komen, Yama Ramen, vervangen door een nieuw A4tje waarop ook de openingsdatum prijkt: 22 februari is de dag van de opening van Yama Ramen aan de Amsterdamse Westerstraat.

Lees verder…

Den Haag

Nieuw: Urban Restaurant Hendriks in Den Haag

15/02/2018
Barts-Boekje- urban restaurant den haag

Het hield ons een tijdje terug flink bezig: het mysterie rondom Urban Restaurant Hendriks in Den Haag. Dit kwam mede door de stickers die overal in de stand hingen, met daarop uiterst geheimzinnige vragen die samen hét antwoord moesten vormen op deze geheimenis. Wat ó wat is Urban Restaurant Hendriks? Wat we wisten: ‘hapjes van gefrituurde jalapeños en avocado en veel speciaal bieren, cocktails en gin op het menu’. Je begrijpt, toen de deuren twee weken geleden openden, gingen wij er direct heen.

Lees verder…

Utrecht

Bar Cava Utrecht

14/02/2018
Barts-Boekje- bar cava

Er zijn van die trends (mogen we het een ‘trend’ noemen? Jawel, dat mogen we) die we alleen maar toe kunnen juichen. Trend zegt u? Jawel: de opkomt van de voordelige, op het Spaans bourgondische geïnspireerde bubbel-barren. De Nieuwe Cava Bar dus, of champagneris, of xampanyeria, geef het beestje een naam.

Bubbels voor een prikkie, per glas. Of voor een beetje meer, nog steeds per glas maar per fles mag ook. Niet zelden gepaard met een oester of een ander weergaloos (Spaans) barhapje. In Amsterdam mogen we tegenwoordig maar wat graag aanschuiven bij Five Brother Fat en ook absoluut bij het new and improved Centra. En nu heeft de binnenstad van Utrecht ook zijn eigen cava bar: Bar Cava. Zit geen woord Chinees bij.

Lees verder…