Den Haag

Hofhouse, Den Haag

23/06/2017
Hofhouse, Den Haag open

Jawel, jawel, het is zover. Eindelijk – en dat geldt dan vooral voor de Hagenezen onder ons – mogen we typen dat Hofhouse haar deuren geopend heeft in Den Haag, en we couldn’t be happier. Aan de Rijnstraat, vlakbij station Den Haag Centraal vind je de supergrote serre waarin verschillende min restaurants huishouden, inclusief grote palmbomen en ander groens. In zes vaste keukens worden allerlei heerlijke gerechten bereidt, van burgers met knoflookfriet (geloof ons: intens, dus samen delen of ná je date) bij Burgerz, tot verse pizza’s uit de oven van Da Portare VIA (met bijvoorbeeld truffel, of een blanke pizza met asperges!). Daarnaast vind je in Hofhouse de keuken van Toastable, waar ze giga tosti’s voor je bouwen. Een meer dan puike combinatie van ingrediënten op heerlijk brood. The Fajita bevat bijvoorbeeld jalapeños, kip en cheddar en op The Vegan zit onder andere hummus met gerookte amandel. En ze hebben er ook heerlijke koffie om mee te nemen, to go, lekker makkelijk als je een sprintje moet trekken naar de trein.

Hofhouse, Den Haag open 2

Lees verder…

Barts Kookboekje

Currysoep met garnalen, prei en cashewnoten

23/06/2017
soep

Ever been to Thailenn? Yes? Dan ben je vast bekend met dat gevoel van, uh, heimwee? In ieder geval dat verlangen naar die zwoele hitte in combinatie met ijskoud lokaal bier én… juist. God-de-lijk eten. Maar geen nood! Met deze spicy currysoep a la Bart waan je je gegarandeerd weer even in het land van de glimlach. Geen wonder dat ze daar altijd met zo’n tevreden grijns rondlopen. Ik snap ze wel. Ik maakte de soep met kokosmelk en nét iets te pittige rode curry, met als gevolg een mooie rooie after-dinner kop (aa very charming). Kan het je niet pittig genoeg, dan be my guest. Ben je niet gek op spicy (of maak je hem voor je date en wil je dat ‘ie, zeg maar, blijft), ga dan voor een rode curry die mild is. Voor de rest was de soep trouwens perfect. Vind ik zelf. Zin in? I know! Komt-ie!

Wat je nodig hebt voor 4 mensen:

400 ml kokosmelk
500 ml visbouillon
250 gram prei, gesneden
200 gr wortels, plakjes
1 ui
2 eetlepels milde rode curry
1 cm gember
½ theelepel kurkuma
peper en zout
150 gr garnalen
gehakte cashewnoten
palmsuiker (naar smaak)
bieslook
olie om te bakken

En zo maak je het:

Lees verder…

Los Angeles, Noord-Amerika

The Now Los Angeles

22/06/2017
thenow

Mani-Pedi’s kennen we wel. En houden we van. Even een moment van pure bezinning en daar bovenop loop je ook nog eens extra pretty naar buiten. In steden als Londen kennen we ook het concept van “blow dry bars” (ofwel, haar fohnen aan de lopende band in een bar-achtige setting, like!) maar al te goed. Neem die formule en pas deze toe op massages et voila, enter The Now. Op vier verschillende adressen in Los Angeles kun je je verstoppen en voor zeer goede prijs (zie: $60 voor een uur en vanaf $35) een menu van massages krijgen. Even binnenwippen voor 25 minuten zonder afspraak? Kan! Een hele middag massage na massage? Kan! Voor ieder is er wat wils. Tip: heel fijn voor jezelf/met vriendinnen maar ook als verjaardagscadeau. Steel jij even de show. Extra voordeel van The Now: loop de deur uit en je valt met je neus in de boter, want: naast iedere stek zijn zat goede ontbijt/lunch/koffie spots te vinden. Winnaar. The Now

Lees verder…

Amsterdam, Amsterdam West, Weekendtip

Bar Baarsch viert Plees to Be Amsterdam

22/06/2017
barbaarsch

Bar Baarsch in de Baarsjes is vrijdag 23 juni de ‘Plees to Be’. Nee, niet verkeerd gespeld… Bar Baarsch heeft letterlijk de plees een make-over gegeven. Vinden we leuk. En niet zomaar een make-over. Een make-over van een modefotograaf, art director en styliste. Dan weet je wel wat voor iets je je op de hals haalt: ‘Alles wat met het toilet te maken heeft moet verheven worden tot kunst!’. Het plan werd tot in de puntjes uitgewerkt: wc-juffrouwen werden gescreend (de verkorenen: Tineke, Pien en Liesbeth), geportretteerd en wc-borstels en ontstoppers werden verguld. Eenmaal verguld konden ze niet anders dan de objecten verheven worden tot luxe kunstobjecten.

Lees verder…

Barts Groene Hoekje

Snappcar

22/06/2017
Barts-Boekje-snapcar

Vaker even de stad uit. Dat is altijd weer het voornemen na een vakantie of een weekendje weg. Maar voor autolozen is dat toch altijd even iets moeilijker realiseerbaar dan gehoopt. Zie je een mooi plekje in de natuur, dan moet je eerst met de trein, dan met de bus en vervolgens 25 minuten lopen naar plaats van bestemming. Mét al je bagage. Laat maar! Gelukkig zijn daar de nieuwe manieren van autobezit en -huur. Waarvan Snappcar er eentje is. Favoriet van ondergetekende, want je hebt er geen abonnement voor nodig waardoor het niet als maandelijkse belasting voelt. Zo vrij als een vogeltje en toch een auto onder je kont wanneer je wilt.

Bij Snappcar huur je de auto die je op dat moment nodig hebt. Voor een ritje naar de bouwmarkt huur je een stationwagen. Voor een ritje met je lief naar de camping huur je een hippe Fiat500. En voor een dagje strand met de amigos huur je een – doe eens gek – cabrio. Of een VW-busje, een Tesla of een oldtimer. Dit hele wagenpark is beschikbaar gesteld door de mensen bij je uit de buurt. Je huurt bij Snappcar namelijk de auto van particulieren. En via Snappcar is dat rechtmatig goed geregeld en inclusief verzekering, mocht er zich een ongelukje voordoen.

Lees verder…

Amsterdam, Amsterdam West, Amsterdamse Nieuwe

JuiceBrothers x Van Leeuwen: Vegan IJsbar

22/06/2017
veganijs

Van Leeuwen Ice Cream is, hoe Hollands de naam ook klinkt, hartstikke Amerikaans. Met Nederlandse roots. Zeggen zij. Weten wij niet zeker maar met die naam… Tsja. Kan bijna niet anders. Dat even als side note. Back to Van Leeuwen Ice Cream. In New York en Los Angeles zijn ze al jaren dol op de overheerlijke scoops ijs van het merk en nu kunnen wij daar thuis ein-de-lijk van meegenieten. Want… Oh yes! JuiceBrothers en Van Leeuwen hebben de handen ineen geslagen met de eerste vegan ijsbar van Nederland als resultaat. In plaats van binnen lopen voor een sappie of een acaí bowl loop je bij de JuiceBrothers op het Haarlemmerplein voortaan naar buiten met een ijshoorntje in de hand. Drie scoops alstublieft. JuiceBrothers & Van Leeuwen Ice Cream

Lijstjes, Texel

De 5 leukste festivals op Texel

22/06/2017
beachfoodfestival

Festivalseizoen is aan! De feestjes barsten ieder weekend uit zijn voegen. Hossen, sjansen en dansen in Amsterdam en omgeving, ja, maar vergeet ook zeker Texel niet. Zon, zee, strand en een biertje in je hand en dat op dan bij voorkeur op deze 5 leukste festivals op Texel.

Beach Food Festival
Op 28, 29 en 30 juli mag je je helemaal vol eten bij de Waddenhaven in Oudeschild. Het Beach Food Festival heeft naast heul veul foodtrucks ook wateractiviteiten, ouderwetse spellen, pop-up shops en muziek. Het Beach Food Festival is trouwens ook duurzaam en streeft naar zo min mogelijk afval door het hergebruiken van bio-afbreekbare of gerecyclede producten en meubels. Hoe Barts Groene Hoekje is dat? Beach Food Festival

Sommeltjespop
Sommeltjespop is het grootste live popfestival op Texel. Lekkere deuntjes van nieuw talent zoals bijvoorbeeld Christon, Rilan and the Bombardiers en Project Bongo om een beetje te kunnen swingen. Deze namen zeggen ons nu inderdaad nog helemaal niets maar dat doen al die DJ namen op die grote festivals ook niet dus dit zegt misschien niet zo veel. Dus bandje kijken, pilsie drinken, allemaal op 1 juli vlakbij De Waal. Sommeltjespop

nummer2

Horizontoer
Deze vinden we leuk. Dit festival zeilt! Het culturele muziek- en theaterfestival vaart van Waddeneiland naar Waddeneiland. En dus ook naar Texel en wel op 5 en 6 augustus komen de authentieke zeilschepen aan. Wellicht nog beter: zeil mee! De hele zeiltocht zal duren van 3 tot en met 14 augustus en anders zie je ze aankomen terwijl je staat te wachten in de prachtige natuur. Horizontoer

Meer over Texel lezen? Dat kan hier!

Lees verder…

Bloemendaal

Surfana Festival, Bloemendaal aan Zee

22/06/2017
Surfana Festival, Bloemendaal

Surfers en al wie houdt van voeten in het zand en een uniek weekendje vol uitzonderlijke activiteiten opgelet! Dit weekend vindt in samenwerking met Camping de Lakens in Bloemendaal het Surfana Festival plaats in de Kennemerduinen. Good vibes all over: hier is hét te doen dit weekend. Het festival staat vol goede bands en artiesten zoals de funky Mauskovic Dance Band voor een mix van 70’s afro beat en ‘80s no wave muziek. Like. Voor de niet zo scherpe muziekkenner: dat betekent gespecialiseerd in voetjes van de vloer. En on that note: ook een van onze favorieten Altin Gün is van de partij met hun Turkse psychedelische funky seventies folk. Handjes in de lucht en buikdansen maar! Houd ook de strakke band Sinkane uit New York in de gaten met hun combinatie van funk, soul, electro en rock, en de psychedelische surf rock en soul nummers van Komodo (mannen die je kunt kennen van de band Skip & Die). Ook de knappe kop van DJ Mowgli is van de partij met zijn vrolijke disco groove, en niet te vergeten de Hollandse woordkunstenaars van Spinvis betreden het Surfana podium. Haal heerlijk een speciaal surfeza biertje (met een vleugje mango) aan de bar en all is good. Super good! ’s Ochtends een tikkeltje brak van de vorige dag? Begin dan lekker met wat slow coffee op een zitzak in de zon.

Lees verder…

Azië, Bali, Lijstjes

22 x Bali

22/06/2017
BALI

We kennen bijna, bijna niemand die niet óf al op Bali is geweest, of plannen heeft. En daar is helemaal niets mis mee. Want Bali. Voor iedereen die nog (of weer) mag: een overzicht van 22 must go adressen op het eiland. Een paar plekken in de categorie met-de-meute-mee-doch-niet-te-missen, en een paar verrassende nummertjes. Van die adresjes om door een ringetje te halen. Nog lang niet alles van het heerlijke Bali in deze lijst maar wees niet bang, er komt nog veel en de veel meer jullie kant op met onze Buddy Milou Neelen als uitstekende correspondent op locatie. Voor nu: 22 x Bali.

ETEN & DRINKEN

Seminyak

KZU
Zin in Indo-food maar geen behoefte aan übertoeristische warungs of een iets té lokale streetfood toko met kans op een Bali-belly? Restaurant KZU is precies wat je zoekt! Mits je geen meerdere gangen bij kaarslicht verwacht overigens, want hoewel steengoed, fris en modern, de maaltijd die je bij KZU zelf vanuit de vitrine samenstelt en daarna eigenhandig meeneemt naar een tafeltje is en blijft ondanks de ruime keus dus vrij basic.

BOWL

Nalu Bowls
Gezonde breakfast bowls vind je momenteel bij elke goeie lunch/ontbijtspot op Bali maar bij Nalu Bowls (Nalu = Hawaïaans voor golven) hebben ze er hun specialiteit van gemaakt en dat proef en zie je! Of je nu gaat voor de Maverick (hun original acaï bowl met een berg granola en superdood-toppings), de J-Bay (met o.a. sojamelk en pindakaas) of een van de andere, zes in totaal, frozen smoothie bowls van de kaart; de beach boys achter de counter maken overal een tropische verrassing van waarvoor je zeker nog een keertje terug wilt komen.

Shelter Café
Een kleine jungle aan planten die overal om je heen van het plafond bungelen zorgt voor instant eiland-bibes bij Shelter Café, een klein rooftop garden café boven Nalu Bowls. Op het menu healthy goodness – denk glutenvrij pompoenbrood, veel raw en vegan maar ook een keigoeie kipburger – voor ontbijt en lunch, allerhande verse sappen en smoothies én de felbegeerde bowls van de onderburen zodat je eigenlijk niet hoeft te kiezen of je nou wel of niet de trap op gaat.

barts-boekje-mad-pops-2

Mad Pops
Het beste Bali-ijs scoor je – zonder enige twijfel – bij Mad Pops. Mad Pops is te vinden in Seminyak, ja, maar Mad Pops bezorgt ook hun vegan ice cold goodness tot in je (huur)villa. Ha! All het kunstzinnige – want dat is het – ijs van Mad Pops wordt op natuurlijk biobasis gemaakt op basis van, juist, kokos. Met alleen ingrediënten van het eigen eiland. Iets met: when live give you coconuts…

1/15 Coffee
Op Bali mogen ze – en wij ook – graag aanhalen bij 1/15 Coffee, ook in Seminyak. De heren-dames achter 1/15 Coffee hebben ook een vestiging in Jakarta en wanneer je op insta foto’s voorbij ziet komen van 1/15 Coffee, is het 9 van de 10 keer die locatie die in beeld is. Wat niks ten nadele is van de Bali-versie: 1/15 Coffee is namelijk heel lief en klein. Vinden we fijn.

barts-boekje-Faculty

Alchemy
In het kort is Alchemy Bali’s eerste 100% raw vegan cafe & juice bar, organic health food store, and holistic clinic. Of zoals Barts Buddy op Bali zegt: teringlekker eten en dito sapjes (alles mega gezond ook) en nóg lekkerdere raw/vegan chocolaatjes. Dat dus. O, en er zit ook een vestiging in Ubud. Ook fijn.

Lees verder…

Amsterdam, Amsterdam Oost, Amsterdamse Nieuwe

Hotel Vergulden Eenhoorn Amsterdam Oost

21/06/2017
verguldeneenhoorn

Het werd al zeker een paar jaar (oke, tikkie overdreven, maar toch: lang) gefluisterd: de Vergulden Eenhoorn zou een hotel gaan openen. We zeiden het al in 2015 maar de Vergulden Eenhoorn liet ons nog even smachten en twee jaar later wordt ons wachten beloond: de kamers zijn klaar! Hotel Vergulden Eenhoorn is een feit. In de stadsboerderij uit 1702 is de verf net opgedroogd en de werklui pas een paar minuten naar huis. Spiksplinterdenieuw dit hotel. En om door een ringetje te halen.

Meer slapen in Amsterdam? Zie hier de 32 mooiste en beste hotels in Amsterdam naast Hotel Vergulden Eenhoorn natuurlijk!

eenhoorn2

De sfeer ademt #landleven en dat kunnen we best wel gebruiken zo in de drukte van Amsterdam. De boel is superdeluxe afgewerkt en een grote plus: de badkamer. Check. Dat. Bad. Vol laten lopen, fles wijn erbij, wat nou zorgen? Wie overigens ook zo’n mooi bad heeft is onze Maartje. Die zit vol in de verbouwing van haar nieuwe huis wat allemaal te volgen is via de heuw fijne instagram Bart Bouwt. Bummer bummer dat we bij haar geen kamer kunnen boeken maar wees dus niet gevreesd in het bad van de Vergulden Eenhoorn kan je twee nachten achter elkaar uitgebreid badderen. De kamers zijn namelijk met een minimum van twee nachten te reserveren. Doen is het advies. Vergulden Eenhoorn