Amsterdam

The Arc by Lute Amsterdam

22/04/2017
Barts-Boekje-the arc by lute

Geen scoop, wel weer een persbericht in de inbox waar we vrolijk van worden: Peter en Marieke Lute, die je kunt kennen van restaurant De Kruidfabriek (Amstelveen), Explore (Muiden) en LUTE® restaurant (is niet meer, LUTE is nu de overkoepelende naam waaronder het horecakoppel opereert), openen in oktober 2017 een Amsterdams Nieuwe: The ARC by LUTE, onderdeel van het vijf-sterren Pestana Hotel aan de Amsteldijk, in het voormalige stadsarchief, aan de rand van de Pijp in Amsterdam.

Daar ga je bij willen zijn want team LUTE weet hoe je koken moet. En aangezien de andere restaurants (voor Amsterdam-centrum-bewonders) redelijk uit de richting zijn… Hoera voor The ARC by LUTE. Heen ga je vanaf oktober naar het nieuwe restaurant voor een ongetwijfeld heerlijk maal en vanwege de locatie in het historische stadsarchief van Amsterdam, een indrukwekkend neorenaissance pand aan de rand van de Pijp. Sinds 2014 huist het Portugese hotelconcern Pestana in het voormalig raadhuis en gemeentearchief. Voor The ARC. creëerden ze ruimte op de begane grond, grenzend aan een eigen tuin met een monumentale boom. Voor het interieur tekende Studio Linse, ook verantwoordelijk voor brasserie Occo, Rijks Restaurant, de Plantage en Engels (lees: nog meer bewezen diensten). Wordt vervolgd. LUTE

Amsterdam, Lijstjes

Koningsdag 2017 Amsterdam

22/04/2017
Barts-Boekje-koningsdag 2016

Donnies – Ontbijten als een koning doe je met een flinke boterham, of met een fiks pitabroodje donner. Om de dag goed te beginnen, of de koningsnachtkater te bestrijden, serveert Donnies de 27ste de hele dag een Bloody Mary + een Pita Kebab Classic voor een tientje. Hopla. https://www.facebook.com/events/269723533477182/

Meneer Nieges – Twee dagen lang hét Mokums paradijs bij Meneer Nieges aan de waterkant. Samen met de oergezellige Jordanesen van café De Twee Zwaantjes. Twee lievelings-en in één. https://www.facebook.com/events/1768475436799179/

Skate Cafe – De cool gang hangt tijdens Koningsnacht bij het Skate Café in Noord. Het ‘concept’: “een grote groep vrienden die allemaal een plaatje aan zetten, een gezellige boel. Wordt tering leuk”. Aldus facebook. Op Koningsdag zijn ze gesloten, dan gaan ze zelf weer een keer de stad in. https://www.facebook.com/events/419126685133289/

De School – Hippe, stijlvolle vogels die te cool zijn voor de stad, zoeken het een stukje buiten de gebade baden. Ook tijdens Koningsdag. De School is het adres, de line-up zegt ons niet zoveel… Maar het móet goed zijn: https://www.facebook.com/events/370108976722333/

Waterkant – Wat je tijdens Koningsdag gaat beleven bij Waterkant, lees je hieronder. Maar toe, ga vooral ook Koningsnacht als de zomerse Surinaamse zaak traditiegetrouw hun RnB Karaoke avond houdt. Van 21.00 – 01.00 uur. https://www.facebook.com/events/646504262204228/

FISSA! – FISSA is een initiatief van Amsterdamse party girl Shilair Meriwani. Een feest voor meisjes, door meisjes. Geen house maar makkelijke hiphop en dat bleek een schot in de roos. De meisjes kwamen met bosjes, de mannen volgden al snel. In September 2015 leek FISSA even van de radar verdwenen maar ze zijn terug! Samen met tequila flavoured beer Desperados organiseren ze een puik Koningsdagfeestje. Koningsnacht bij Westerunie, Koningsdag bij Waterkant. https://www.facebook.com/fissabydesperados/?fref=ts Lees verder…

Amsterdam, Amsterdamse Nieuwe

NewWerktheater Amsterdam

20/04/2017
NWT

Vroeger… Vroeger… Vroeger stond er op de plek van het NewWerktheater een theater. Vandaar de naam. En nu, nu is NewWerktheater een theater in een nieuw jasje. Drie keer raden waar die naam vandaan komt. Afijn. NewWerktheater is, zo lijkt het in elk geval, een zeer prima toevoeging aan de Amsterdamse collectie. NewWerktheater is een restaurant, een Shopshopshop (een shop in de vorm van een kabinet), een fotostudio en een plek voor al je feesten en partijen. Ook huist de creative studio van …,staat in hetzelfde pand. Of eigenlijk… Deze creatieve club heeft het NewWerktheater opgezet. En knap, al hadden we niet anders verwacht van het bureau. NewWerktheater heeft absoluut de looks en voor een dag achter de laptop is het de nieuwe place to be. NewWerktheater

Amsterdam, Amsterdam Oost, Amsterdamse Nieuwe

House of Watt Amsterdam

20/04/2017
Wilderniskopie

De ontmoetingsplekken poppen uit de grond. Zo is er al het NewWerktheater en dan komt er deze zomer ook nog eens House of Watt aan. Volgens Facebook, heel veel meer is er nog niet te lezen, wordt het dé nieuwe ontmoetingsplek in Amsterdam Oost. De boel staat nu nog in de steigers maar snel meer over de hotspot waar valt te flexwerken, te borrelen en waar het kroost kan gaan spelen. Het moodboard van de plek staat ons al wel aan (glazen Gin Tonic, leuke printjes, behangetjes, volgens ons begrijpen ze het daar wel) dus we zijn heel benieuwd naar de uitkomst. Nog even wachten. Pas in de zomer kunnen we de boel gaan testen. House of Watt

 

 

 

Amsterdam, Amsterdamse Nieuwe

Vegan Junk Food Bar Amsterdam

20/04/2017
veganjunkfood

Ja hoor, je hebt t vást al gehoord maar toch… Ook even hier: De allereerste Vegan Junk Food Bar opent een dezer dagen in Amsterdam! Holla. Eerlijk is eerlijk: de combinatie van vegan en junk food hadden we niet snel bedacht (en trekt ons niet meteen enorm) maar het is altijd goed wanneer je ongelijk bewezen wordt. En het lijkt alsof de Vegan Junk Food Bar dat gaat doen. Nu al. De Junk Food Bar beloofd gezond, volledig plantaardig (vegan dus) en heel, heel erg lekker eten. Denk aan friet van zoete aardappelen, veganistisch bitterballen en burgers. Vegan galore! Tot snel Vegan Junk Food Bar, we zijn benieuwd. Vegan Junk Food Bar

Amsterdam, Barts Groene Hoekje, Lijstjes

13 x vegetarische restaurants in Amsterdam

19/04/2017
Barts-Boekje-vega 13 x amsterdam

Groente voorop, vaak zelfs geen gluut te bekennen en nog lekker ook: verantwoord eten is de foodie-trend, met hoofdrollen voor groente en vis en openingen van vegetarische of zelfs (gedeeltelijk) veganistische restaurants. Onze favorieten voor een vega-, vegan of  ‘flexitariër’-maal in Amsterdam du moment.

Lavinia
Het is een persoonlijke centrumfavoriet voor de lunch en dat blijft het. Het gezellige Lavinia serveert wel vlees, maar voor er bij: bij het zaakje vooral salades, glutenvrije wentelteefjes en pannenkoeken en goddelijke spelt pizzetta’s; dunne flammkuchen-eske pizza’s met bijvoorbeeld champignons en truffel. Nu niet alleen meer op de Kerkstraat maar ook op de Amstelveenseweg. Lavinia

Barts-Boekje-the-meets-2

The Meets
Meet het nieuwe The Meets: knus is de plek en alles wat uit de kleine keuken komt, is voor 80% plantaardig, kent nooit meer dan 20% aan dierlijke producten, maar is wel 100 % lekker – zo is het goed gelukte streven. Bonuspunten krijgt The Meets voor het niet-standaard zijn: ook de carnivoor voelt zich hier prima thuis en leert dankzij de quiches, rijk gevulde salades en een verrukkelijke avocadolimoentaart warempel nog wat eetgewoonten bij ook. The Meets

De Bolhoed
Vol, kleurrijk, donker, gezellig, al jaren open en al jaren één van de beste vega-opties van Amsterdam – dat is De Bolhoed. Aan een website of social media doen ze niet, wel aan een terras aan de gracht, een aanrader voor deze zomer. Wat al te alternatief allemaal, daar bij De Bolhoed? Ja, maar ach, wie eenmaal heeft geproefd vergeeft het ze wel. De Bolhoed

De Foodhallen
Goed goed, niet alles stekkies bij de Foodhallen zijn vegetarisch. Maar bij Maza, Padron en Pita kan je als vega heel goed terecht. Daarover hier meer: Foodhallen

Barts-Boekje-YAY Healthstore and more AmsterdamBeeld rechts via @thedelijournal

YAY Healthstore & More
Onze eerste keer bij YAY Healthstore & More was op zijn zachtst gezegd geen succes; personeel dat elkaar belangrijker vond en geen boe of bah voor ons – iets dat we toch lichtelijk niet bij het concept vinden passen. Maar oké, dat was nu de laatste sneer aangezien YAY toch zeker iets goed doet, zo bleek toen we de healthy-vegan-zaak nog een kans gaven (zo zijn we dan ook weer wel). Want: 1) het café ziet er heerlijk seventiens-hippy-yoga-chique uit, met hanghoeken, kleur en veel groen, zoals dat hoort. 2) het raw food en sapjesmenu is toch echt wel één van de allerbeste van de stad. 3) Vegan-borrelen kan met dank aan YAY zomaar ons nieuw zondag-ding worden, echt waar. Af en toe dan. YAY

Lees verder…

Ibiza

The Best of Ibiza (naar onze mening)

19/04/2017
Barts-Boekje-Chiringuito-Utopia

We hoeven niemand meer iets te vertellen over Ibiza. Misschien alleen dat bepaalde plekken niet helemaal je-van-het zijn: hallo dronken Engelsen, o, en hai ordi landgenoten, want poeh, we kunnen er wat van hoor. Al valt dat heus in het niets bij de heerlijkheid van de rest van het eiland. Vandaar, omdat het kan, 22 x de allerbeste, leukste, lekkerste adressen van Ibiza. Hola!

Barts-Boekje-Los Enamorados

Los Enamorados
Sinds dit jaar (2016) nieuw op het eiland, lekker helemaal bovenin in het noorden bij Portinatx a.k.a. het mooiste deel van Ibiza, is dit hotel met restaurant (lees: ook voor niet gasten) een aanrader van jewelste, nu al. Want beeldig. En van Nederlanders die hun pappenheimers kennen. Lees meer: Los Enamorados

Cotton Beach Club
Tikkie, een heel kleine tikkie posh en allerminst ‘een tikkie’ duur, dat wel. Maar hé! Je bent op Ibiza of je bent het niet. Als als je er toch bent, dan is een cocktail sippen bij zonsondergang bij de Cotton Beach Club wel echt een van de heerlijkste dingen die je kunt doen. Meer weten: Cotton Beach Club

Barts-Boekje-Cala d’en Serra

Cala d’en Serra
Piepklein strand in een baai in noordelijkste deel van Ibiza vlakbij Portinatx. Niet verder vertellen.

Restaurant La Paloma
Je reinste Ibiza-klassieker, dat is restaurant Paloma. Niet gaan = geen optie. Steevast mega druk voor het diner (lees: reserveer!) maar tijdens de lunch is het iets rustiger. Lees meer: La Paloma

Ses Boques
Kreeft en anonimiteit. De heerlijkheid. Lees meer: Ses Boques

Barts-Boekje-designhotel1

La Granja
De beeldschone plek is een eeuwenoude boerderij te midden van toen hectare land en citrusbomen waar designhotels.com en Friends of a Farmer leden kunnen verbouwen, yogalessen volgen, mediteren en meer van dat. En, let op: dagelijks zijn er therapeutische muzieklessen. Ha! Alles gebeurt rond het zwembad en – uiteraard – de keuken waar twee chefs lekkers van eigen land bereiden, alles geserveerd op de grote gemeenschappelijke tafel. Even member worden dus van Designhotels.com, (want prive prive club) sowieso een aanrader. La Granja Ibiza

Lees verder…

Mexico, Tulum

Gitano Tulum Mexico

19/04/2017
gitano

Restaurant Gitano in Tulum, Mexico is een zo uit een sprookjesboek gekropen restaurant. Of uit Pinterest. Of Instagram. Of whatever prachtige plaatjes verspreidend medium dan ook. Gitano in Tulum dus, en daar ga je al heen voor de looks. Het prachtige outdoorrestaurant staat in het centraal stranddeel van het stadje en je herkent het restaurant vooral aan de prachtige boom midden in de ‘zaak’ (iets minder aan het bruine bord voor de deur waarop de letters met de naam van het restaurant net iets te veel vervaagd zijn). De boom hangt vol met lampjes en andere versieringen. Op de tafels bloemen alsof ze zo vers uit het veld zijn geplukt. En banken vol fluffy kussens met hippe printjes. Scoor een plekje bij (het liefst onder) de boom en je avond kan niet meer stuk. Tenminste… Als je niet over het eten gaat lopen miepen. Steevast om door een ringetje te halen is het namelijk niet, hoewel er avonden zijn dat je je vingers aflikt (we maakten beiden scenario’s mee). De goede avond bestond uit een tafel vol met een selectie van voorgerechten zoals gegrilde avocado (té goed), komkommer met meloensalade en taco’s. Onder andere. Cocktail ernaast en niets meer aan doen. Dus ga, en kies verstandig. Gitano

Amsterdam, Amsterdam Zuid, Amsterdamse Nieuwe

Ferilli’s at the College Amsterdam @ The College Hotel

18/04/2017
Barts-Boekje - ferelli's at the college

Carlo Ferilli, Amsterdamse horecaman die ook zijn zegje had bij George (café George, voordat hij en zijn partner de boel van de hand deden that is), is een nieuwe begonnen, een Amsterdamse Nieuwe en wel in het bekende (maar eventjes iets verstofte) The College Hotel. Samen met zijn executive chef Donatella Zampoli (ken je niet? ik ook niet) begon hij in het door-studenten-gerunde-concept-hotel restaurant Ferilli’s at The College, naar eigen zeggen dé Italiaanse hideaway in hartje Amsterdam. Locatie is kannen en kruiken, inrichting in kannen en kruiken (beetje van dat heerlijke jaren ’20 stijltje). Klassieke Italiaanse gerechten op het menu in kannen en kruiken. Terras in kannen en kruiken (het restaurant zit op de begane grond, pal naast de fantastische, en ja, ook door ons even vergeten, tuin van het hotel). En, eveneens naar eigen zeggen: topkwaliteit in kannen en kruiken. Toegegeven, we hebben nog niet geproefd (druk druk druk) maar dat gaan we snel doen, net als dat we snel gaan checken of die ‘hoogwaardige service’ in kannen en kruiken is… Dat was voorheen bij het College Hotel namelijk niet altijd het geval. Benieuwd!

Delft

Friet District, Delft

18/04/2017
Friet District, Delft

Weet je nog dat we je vertelden over friet met klasse? Dat kon dus al aan de Prinsestraat in Den Haag, maar tegenwoordig is er van deze classy snackbar ook een vestiging in Delft geopend. En ja, waar mogelijk nog stijlvoller ingericht dan haar Haagse grote broer. Mooie banken, leuke lampen, stijlvolle planten, pretje om je hier te nestelen en te wachten op je friet. En wát voor friet. Verse aardappels van het land geperst tot heerlijke dikke frieten. Met citroen of truffelmayonaise, of een portie stoofvlees erbovenop.  Lees verder…