Browsing Tag

Le Bleu Citron

Amsterdam, Amsterdam Centrum, Amsterdam Noord, Amsterdam Oost, Amsterdam West, Amsterdam Zuid, Amsterdamse Nieuwe

28 x Bijna open in Amsterdam – mei 2017

08/05/2017
Barts-Boekje-zappaz

Geen pret zoals voorpret. Vandaar ook in mei 2017, nu alles in bloei staat en er vogels uit eieren kruipen: Amsterdams jongste openingen die bijna daar zijn. Let wel: alleen degenen waar we ons op verheugen. We zagen er nog een paar voorbij komen, maar die moeten we eerst nog maar zien om te geloven. Dat terzijde: 28 x bijna open in Amsterdam, mei 2017

Bar Fisk – Een beetje Tel Aviv (lees: ultra-cool, al zal daar vast en zeker een coolere term voor bestaan) en een beetje Barcelona (lees: summer in the city, op z’n Spaans), veel vis en een ongetwijfeld knap lokaal. En dat allemaal gewoon in Amsterdamse Pijp. Vanaf 17 mag je het komen proeven, zet maar alvast in de agenda. Lees meer: Bar Fisk

Casco Café – Nog eerder open en wel op 12 mei, een beetje in de sfeer van Skatecafé. Nouja, alleen omdat je er eventueel ook skaten kunt en beiden in Amsterdam Noord. Maar eigenlijk beoogt Casco een 2.0 gemeenschapshuis te worden. Een theaterzaal, een technohol, een rolschaatsbaan, een zandbak of een filmstudio – Casco is alles wat je wilt, als je het maar schoon achterlaat. Casco Amsterdam

Barts-Boekje-escobarEscobar – De opening van Escobar, eveneens in De Pijp, komt wanneer ‘ie komt. mañana mañana. Maar toch… eind mei, begin juni zullen de pixos toch wel warm (of koud) liggen? Wij denken van wel en spieken gewoon nog een paar keer binnen. Hoe en wat so far lees je hier: Escobar

The Arc by Lute – Het team achter restaurant De Kruidfabriek (Amstelveen), Explore (Muiden) en LUTE® restaurant gaat op chique aan de Amsteldijk in het vijfsterren Pestana Hotel. Met de looks zit het ook wel snor: de inrichting van The Arc by Lute wordt verzorgd door Studio Linse die onder andere verantwoordelijk zijn voor brasserie Occo, Rijks Restaurant, de Plantage en Engels. Even wachten nog: de opening staat gepland voor oktober 2017. Lees meer: The Arc by Lute

En het beste nieuws van de maand: er komt een krokettenrestaurant! Met tenminste 20 verschillende soorten kroketten. Hoe en wat lees je hier: Wilde Kroketten

Rayleigh & Ramsay – Niet heel lang meer wachten is het op ’s lands eerste wijnbar waar je je wijn aan je eigen tafel kunt tappen. En niet zomaar een willekeurig fustje… Neen. Je kunt kiezen uit meer dan 100 wijnen. Als dat niet je nieuwe borrelstek wordt, weten wij het ook niet meer. En ze gaan al 18 mei open. Bam. Lees meer: Rayleigh & Ramsay

George Marina – George V in Zandvoort is niet meer, maar niet getreurd: George Marina komt ervoor terug, in Amsterdam en wel aan de Stadshaven Amstelkwartier. Wanneer? George mag het weten. Lees meer: George Marina

IENS RESERVEER

Trek gekregen? En zin om te testen? Pak dan ook deze lijst met 25 nieuwe restaurants en bars in Amsterdam er bij: 25 x Amsterdamse Nieuwen

Barts-Boekje-mama kelly amsterdamMaMa Kelly Amsterdam – Oehaa en whoop whoop. The word is out. MaMa Kelly, het hier op Bart HQ zeer geliefde Haagse restaurant, gaat ‘het’ (kip & kreeft the good way) doen in Amsterdam. Dat deden ze twee jaar (twee jaar alweer!) geleden al even op proef tijdens de horecava, en nu dus voor het eggie. Waar? In het Olympisch Stadion Wanneer? Eind september van dit jaar. En wanneer we meer nieuws hebben, hoort u het. Tot die tijd gewoon nog even naar Oh Oh Den Haag: Mama Kelly

Mr & Mrs Watson – Vegan in Oost! Hoewel Bar James aan de Javastraat het niet lang volgehouden heeft als full on vegan restaurant, is de Vegan Junk Food Bar dan weer wel een keiharde dikke hit. Mr & Mrs Watson gaan het nog een x proberen aan de Eastside. Wordt vervolgd: Mr & Mrs Watson

Lees verder…

Amsterdam, Amsterdamse Nieuwe, Lijstjes

13x Bijna Open Amsterdam

30/01/2017
barts boekje - avocado show

Het aanbod aan ‘bijna open’ in ons mooie never-a-dull-moment-Amsterdam is weer overweldigend. Vandaar een kort overzicht, voor de planning, wel zo overzichtelijk: 13 x Bijna Open in Amsterdam.

Escobar
In Ouderkerk aan de Amstel komt een nieuwe Ron Blaauw-stek: Escobar, zo vingen we op. Al wordt er aan het hoe en wat nog even gesleuteld. Hoe en wat dan? Dat horen we snel, zo is ons inmiddels beloofd. Haken we ondertussen gewoon nog even aan bij Ron Gastrobar Indonesia, ook in Ouderkerk aan de Amstel. En bij het nieuwe Ron Gastrobar Paris en onze favoriete Ron, Rons Gastrobar Oriental. Lees meer: Escobar

Le Bleu Citron
De mannen van Eastside en Thirty5ive zijn er weer! Dat wil zeggen: ze zijn niet weggeweest, allerminst, maar ze brengen wat nieuws. Namelijk het soon to be restaurant Le Bleu Citron. Alles blijft nog wat cryptisch aan het Le Blue Citron front; het enige wat we zeker weten is dat Le Bleu Citron een Franse Bistro wordt. En dat is, laten we wel wezen, zoveel als we willen weten, voor nu. Le Bleu Citron

gogobar

Thai Go Go Bar
We kennen Boi Boi in Amsterdam Oost maar al te goed vanwege de authentieke Thaise gerechten an een altijd wisselend, kort menu om zo vers mogelijk voor de dag te kunnen komen. Heerlijk. We like.  Bos Boi is feest, u snapt. En wat komt daar nou next door? De Thai Go Go Bar. Dubbel feest! De Thai Go Go Bar wordt de nieuwe afhaal aan de Dappermarkt: zo heb je én het heerlijke eten van Boi Boi én een topavond hangen op de bank. Nog heel even wachten want de Go Go Bar is nog niet open, dus voor nu nog eventjes naar Boi Boi. Maar daarna? Go go! Boi Boi

Yumler
Wat je kunt verwachten? Roze ingelegde augurken onder andere. Bullshitloze zuurdesem boterhammen, met een sunny side up mocht je willen. Curry’s, pasta’s soep – alles zelf gemaakt zonder gekke fratsen. And then we wait. Kom maar door hoor, Yumler. Het lijkt ons YUM! De opening staat gepland eind januari 2017. Yumler

Barts-Boekje-The-Avocado-Show

The Avocado Show
Whieieie. The Avocado Show Amsterdam. Helemaal gek geworden zijn ze. Goedgek natuurlijk, want dit gaat me toch een instahype worden, met dank aan de meest populaire instavrucht aller tijden, de avocado. Drie Amsterdamse vrienden tikten een pandje in de Pijp op de kop, moeten dat nog geheel gaan verbouwen maar verklapten wel alvast dat het er een avocadobal gaat worden. En de (meisje)stier was los. Er komen avocadoburgers (een schijf sappig vlees tussen twee halve avocados die dus, duidelijk, onmogelijk vast te houden is, maar leuk ziet het er uit, dat absoluut). Er staat avocadoroomijs op de planning, smoothies met avocado, gepaneerde avocadofrietjes… Afijn, het kan niet op. Nog even wachten alleen. The Avocado Show

Bar LouLou
Spanning en sensatie want er komt een nieuwe bar to town: Bar LouLou genaamd. Niet te verwarren met Louie Louie. Dat is Oost, dit wordt Oud West. Bar LouLou zal op de Bilderdijkstraat te vinden zijn (enkele stappen verwijderd van HappyHappyJoyJoy) en de buurt eens flink opfleuren met cocktails, tenminste dat denken we. En hopen we. Bar LouLou

Lees verder…

Amsterdam, Amsterdam Centrum, Amsterdam Noord, Amsterdam Oost, Amsterdam West, Amsterdam Zuid, Amsterdamse Nieuwe, Lijstjes

161 Amsterdamse Nieuwen van 2016

11/12/2016
barts-boekje-amsterdam

2016 heeft veel goeds gebracht. Soms wat het iets minder, oke, maar toch, er kwam vooral veel goeds. Om precies te zijn 161 Amsterdamse Nieuwen van 2016. En dan missen we er vást nog een paar. Een overzicht met korte toelichting vind je hier, en voor wie de bomen het bos niet meer ziet: de 16 beste van die 161 Amsterdamse Nieuwen volgen snel. Overigens: in willekeurige volgorde, deze lijst. O, en mochten we er eentje missen – wij zijn ook maar mensen – laat het ons vooral weten.

De School
Een waardige opvolger van Club Trouw moest er komen en omdat het gebouw best een beetje buiten het centrum staat, valt een 24uurs club best te verantwoorden. Het is zelfs veel meer dan de gedroomde club-opvolger van Club Trouw: er is een ‘stukje’ fine dining aan toegevoegd in de vorm van Restaurant DS, en er is Café DS, voor de eenvoudige bodem. Café DS / De School

Atelier Schinkel
Een kleurrijke, afgelegen, rauwe tent in colabal stijl (Nee? Geen Cola Bal groep 8 herinneringen? Paradise by the Dashboard Light gillend tegen je niet zo stille liefde en/of bestie, vaker het geval?). Iets hiphop, iets cool, iets gezellig en in het weekend gaat de volumeknop voluit (voordeel van die afgelegen locatie) en mag er – graag zelfs – op de tafels gedanst worden. Atelier Schinkel

Ms. Crumbs
Lunch op de wallen? Dan moet je kruimels van Ms Crumbs hebben! Ruime bammen en fingerlicking good zoetwaar. Ms Crumbs

barts-boekje-scheepskameel-amsterdam-2

Restaurant Scheepskameel
Wat te verwachten? Soort gelijks als bij favoriet-van-velen Rotisserie Rijsel, van de mensen van Rijsel samen met de voormalige chef van Marius (ook goed nieuws), maar dan net wat anders. Zoals de eigenaren tegen Het Parool vertelde: “We voeren een boerse keuken, aan presentatie doen we niet. Geen schilderijtjes, geen moussejes. We houden van het product zelf. En we gaan veel rauw doen: rauw vlees, rauwe vis, rauwe groente.” Dat, en zelfgemaakte worst. Restaurant Scheepskameel 

Baut
Een Amsterdamse Nieuwe of ondertussen een Amsterdamse Golden Oldie, het is maar hoe je het ziet. Afgelopen jaar was het Baut & Dreesmann maar Baut is moving again. Waar het pop-up restaurant nu weer gaat neerstrijken? Amsterdam Oost, in de Oostpoort, om precies te zijn. Baut

SNCKBR
Een snackbar dus, maar dan anders, want gezond. Zowel te vinden in Amsterdam West als in de Pijp. SNCKBR

reserveer-online-copy

DASlekker
Superleuke lunchroom aan de Rijnstraat in Amsterdam Zuid. Voor lunch, the good way. En voor high tea met taartjes van SUE (zoet zonder suiker), mini american pancakes met vers fruit, scones met jam en uiteraard verse natural tea, in 5 verschillende smaken. Vanaf 2 personen. Voor 29,-. DASlekker

barts-boekje-pesca-amsterdam-10-mei-1

Pesca
Het Vistheater aan de Rozengracht. Een Mediteraanse warme ongedwongen sfeer, vis, vis en vis plus een fles goede wijn. Dat is Pesca, een van onze lievelingsopening van 2016, dat je het alvast weet. Pesca

The White Room
Het Krasnapolsky Hotel, wie kent ‘m niet, opende het poepchique The White Room restaurant door de chef die ook achter de pannen staat bij drie Michelin-sterrenrestaurant De Leest in Vaassen. The White Room

Bar Roseval
Het menu van Roseval een beetje lijkt op de eigenaren: tikkie Midden-Oosters, beetje Nederlandse, fikse vleug helemaal-van-nu. Bitterballen versus falafelballetjes. Caesarsalade versus fattoushsalade en een (vega)burger versus lavabonen. Voor de prijs hoef je het niet te laten, voor de gezelligheid even min. Bar Roseval

De Bierfabriek
Niet nieuw, wel verkast en dus toch nieuw. In het (fantastische!) pand waar voorheen Brasserie Harkema zat, zit de Bierfabriek nu. Alleen dat al is het melden waard. De Bierfabriek

barts-boekje-meneer-nieges-amsterdam-2

Meneer Nieges
De mensen die Amsterdam succesnummertjes als Hanneke’s Boom en Cannibale Royale openden Meneer Nieges. Superknap is het dat Meneer Nieges de lastige locatie – eindelijk – weet te rocken dankzij een sterk staaltje veetimmerwerk, zowel binnen als buiten. Het terras hikt tegen perfectie aan en voor de kleine (borrel)happen moet je bij Nieges zijn. Meneer Nieges

Meatless District
Met-zonder vlees is allerminst saai en/of keurig en/of smaakloos is (wie dat nog steeds denkt leeft sowieso onder een steen): met hun bourgondische gerechten en hun voorliefde voor een glas goede wijn open de dames van de pop up nu een place to stay. Meatless District

Ecole
Op het menu een mix van de Amsterdamse School en de Franse vertaling, juist Ecole: Franse uiensoep en een Amsterdams broodje haring, steak frites of stoofvlees met friet, Poussin en Kabeljauw. Alles zoals gezegd zonder opsmuk, gewoon, zoals het hoort: lekker. Ecolereserveer-online-copy

The Pool @ The Student Hotel
Het restaurant dat onderdeel is van The Student Hotel moet refereren aan een zwembad en verdomd, dat doet het dus ook, zelfs als we het niet geweten hadden. Licht is de vissenkom dankzij de grote glazen pui en fris is het restaurant met dank aan de lichte geel, roze en blauwe tinten op de stoelen en accessoires. Planten in de hoeken, hangtafels naast de grote, lage bar, een hoge leestafel en her en der een flamingo – klaar ben je. The Pool

barts-boekje-john-dory-amsterdam

John Dory Vistronomie
Vis en schelpdieren op de kaart, kleine(re) prijzen er achter. Alles is even overheerlijk, de prijzen inderdaad schappelijk maar toch… John Dory is zo gezellig, voor je het weet drink je de wijnkelder leeg en moet je de rest van het weekend alsnog boterhammen met pindakaas eten. Ach, je wil het hoor, de visjes van John Dory. John Dory Vistronomie

IENS RESERVEER

Jansz
Het Amsterdamse Pulitzer hotel, u weet wel, het ietwat verstofte hotel aan de Prinsengracht net om de hoek van de Rozengracht, daar heeft Restaurant Jansz zich gevestigd. En we vinden het er fijn want: het hoogste streven van de mensen achter Jansz: avonden creëren met good food, good people en good stories. En dat doen ze. Jansz

Lees verder…

Amsterdam, Amsterdam Oost, Amsterdamse Nieuwe, Lijstjes

6 x nieuw in Amsterdam Oost

01/12/2016
oost

Amsterdam Oost: het walhalla van al het nieuws in Amsterdam. Van koffietent tot champagnebar, Oost heeft het. Voilà: 6 x nieuw in Amsterdam Oost.

Spirit Amsterdam
Jaja! Afgelopen 7 november opende het Rotterdamse restaurant Spirit in Amsterdam Oost een zusje. Spirit biedt 100% biologisch en 100% vegetarisch eten daarnaast ziet het er ook nog eens heel knap uit. Op het menu wilde rijstsalade, tempura van groente, sushi, ravioli met geitenkaas en nog heel veel meer om uit te proberen. Spirit

BORRL Kitchen
Amsterdams eerste all-day borrel concept, en das wel eens lekker, zo na al die all-day ontbijt-jongens van vandaag de dag. Het idee: eten delen en ouwehoeren onder het dak van BORRL Kitchen in Amsterdam-Oost, precies aan de overkant van de ingang van Artis. Luxe ontbijten kan ook met de Breakfast Borrl waarbij een alcoholvrije bubbel wordt geserveerd. Dat kan he, een ‘normale’ bubbel mag natuurlijk ook. Later op de dag brunchen, nog later dineren en nog wat later borrelen wat dan zomaar weer zou kunnen eindigen in een klein feestje… O, en de BORRL mee in een box kan ook. BORRL Kitchen

champagneclub

Pop up: Champagne Club Amsterdam
The Breakfast Club sloeg de handen ineen met Moët Hennessy Nederland en samen presenteren ze The Champagne Club. The Champagne Club zal 8 dagen lang in December the place to be zijn. Maar liefst 18 verschillende champagnes per glas van de merken Moët & Chandon, Veuve Clicquot, Ruinart, Dom Pérignon en Krug. Van donderdag 8 december t/m zondag 11 december en van 15 december t/m 18 december van 17.00 tot 23.00 is The Champagne Club de place to be in Amsterdam Oost. Locatie: The Breakfast Club Oost: Wibautstraat 56.

The Fool Bar
Een op en top All American bar. Rode banken, krukken, jukebox en hambo’s. Wat ons belooft wordt door ‘Onze’ Douwe Bob en zijn goede vriend Nando (eigenaren van The Fool Bar): We pour you a shot of pleasure. Mix it up with a dash of extravagance. Top that off with a twist of good ol’ music. Served ice cold and fabulous. En wij zijn daar helemaal bij. U raadt, wij hangen bij Bob. The Fool Bar

barts-boekje-park-3

Park Cafe Restaurant
De aller-cute-ste (het oog en de insta willen ook wat) mini croque madame’s, een steak tartare, een heerlijke tomaten- met broodsalade (panzanella noem je dat, zo schijnt), toast met vitello tonnato, caesar salade en meer. En verder is er spaghetti vongole (nog niet geproefd maar daar verheugen we ons zó op), osso buco (daar ook op) en een fraaie wijnkaart (een heerlijke droge Riesling, Grüner Veltliner, meer dan dat, jajaja). Reserveren maar! Park Café Restaurant 

Koffie Academie
De Koffie Academie kennen we al van de Overtoom maar nu is daar ook de Koffie Academie in Oost. Eigenlijk, wellicht, misschien.. nee zeker weten een nog betere locatie dan de eerste Koffie Academie daar in West. De Koffie Academie heeft een spot gescoord in de voormalige sportschool Jerry’s aan het IJ. Lekker rustig en een overheerlijke inrichting met comfy stoelen voor een multiple cups of coffee kind of day. De Koffie Academie

En nog heeel even wachten maar dan is het een kwestie van tijd vrijmaken voor Le Bleu Citron of je thuis op de bank innestelen met eten van de Thai Go Go Bar.

Amsterdam, Amsterdamse Nieuwe

Le Bleu Citron Amsterdam

24/11/2016
bleucitron

De mannen van Eastside en Thirty5ive zijn er weer, tenminste ze zijn niet weggeweest, allerminst, maar ze brengen ons wat nieuws. Namelijk het soon to be restaurant Le Bleu Citron. Het hele gebeuren is nog heel cryptisch en het enige wat we zeker weten is dat Le Bleu Citron een Franse Bistro wordt. En dat is, laten we wel wezen, zoveel als we willen weten, voor nu. De website is nog niet eens live en op Facebook ziet één en ander er ook nog erg summier uit maar daar zal snel verandering in komen. Zodra de deuren van Le Bleu Citron op de Muiderstraat 18 opengaan ben je de eerste die het hoort, even afwachten nog. Snel meer! Le Bleu Citron