Browsing Tag

Lunch Topper

Amsterdam, Amsterdam West, Bijna open

Mook Pancakes, Amsterdam (west)

12/01/2016
Barts-Boekje-Mook Pancakes Amsterdam

Naast alle vis en groente die in het nieuwe jaar op het menu staan, hebben we ook nog die pannenkoeken-hype; het meest gefotografeerde (insta)ontbijt op aarde, zo denken wij. En we gaan er weer voor hoor! Voor de zoete ontbijtstapel, all day long dit keer. Het laatste weekend van januari (29 t/m 31 januari 2016) opent Amsterdams nieuwste pannenkoekenspot met een heel openingsweekend (best wel een goed idee): een voorgerecht ‘on the house’, hiphop, genoeg te drinken en uiteraard pannenkoeken-galore (niet allemaal van het huis natuurlijk).

MOOK Pancakes zag het licht met dank aan yet another successful crowdfunding campaign, wat over het algemeen resulteert in een succes want: mede mogelijk gemaakt door jan en allemaal. Pannenkoeken dus, de hele dag door, in alle soorten en maten aan de  De Clercqstraat nummer 34 in Amsterdam West, vanaf 29 januari. MOOK Pancakes

beeld links via @missmarzipancom

Amsterdam, Amsterdam Centrum

Ginjo Bar Amsterdam

20/11/2015
Barts-Boekje-Ginjo

Eerst was er shushitent Hosowaka. Niet tut tut tut wat zijn we hip en cool maar dus mooi wel een van de beste plekken voor sushi. En bovendien in het hol van de leeuw: aan het Max Eeuweplein, achter Paradiso. Daar dus, die mensen van Hosowaka, openden onlangs hun eigen (iets hippere en coole) cocktailbar Ginjo waar je uiteraard voor cocktails terecht kunt, maar ook voor kleine barhappen uit de Hosowaka-keuken die ons zoals gezegd de lekkerste sushi, sappigste ramen en voor de bovenste beste wagyu beef brengt. Ginjo Bar (en Hosowaka)

Amsterdam

Salsa Shop Amsterdam Zuid

19/11/2015
Barts-Boekje-Salsa shop amsterdam

Herinnert u favo-Mexican-lunch-afhaal-of-snelle-hap-to-stay-stek de Salsa Shop Amsterdam nog? Vast. En zo niet – hoogste tijd om daar verandering in te brengen. Want hoewel het nog steeds dikke mik is met de Salsa Shop hartje stad, om de hoek van het Rembrandtplein, opende de zaak een tweede vestiging (ja, nog meer tweede vestigingen, net als Rotisserie Amsterdam die van West naar Oost gingen) in de Amsterdamse Pijp. Zelfde idee, zelfde Mexicaanse menu (een meerstappenplan, kind kan de was doen), zelfde verdomde hete hete saus (be careful what you wish for…), zelfde yummie-ness. Go! Salsa Shop

foto links via @willyppr

Amsterdam, Amsterdam West

Thúskomme, Amsterdam Nieuw-West

08/11/2015
Barts-Boekje-thuskomme

Je komt er niet zomaar, bij Lola Luid!, creatieve broedplaats en pop-upmall in zo ongeveer het minst sexy deel van Nieuw-West in Amsterdam, maar je moet er beslist eens voor op de pedalen. In een oud schoolgebouw zitten verschillende start-ups die ‘iets’ doen met design, fashion, food, kunst of beweging – alla, daar zitten beslist juweeltjes tussen. Wij, de lekkerbekjes van Barts Boekje komen er echter het liefst voor de Friese jongens van Thúskomme. Of, ach, voor dat wat er uit hun handen komt: de lekkerste happen met ingrediënten van eigen bodem. Barts Boekje lunchte er zojuist met een dikke boterham met gesmolten Tynjetaler-kaas, geroosterd buikspek en ingelegde pompoen (tafelzuur van het Amsterdamse kluppie zuurmakers Lepelboom – ook al van die jongens die weten dat liefde door de maag gaat) vergezeld van een pittig gemberprikkelbier van Fever-Tree (hun Ginger Beer, niet te verwarren met hun Ginger Ale). En dat voor een mietige zeven euro vijftig.

Enfin, zo met het buikje gevuld verkeren wij natuurlijk in juichstemming, dus jubelen we nog even door, bijvoorbeeld over die daghap van een tientje, einde week en weekend, met een graai uit het voorbije Angebot – een stoofje van lamsschouder gegaard in rode wijn met gekarameliseerde uitjes, tomaatjes, druiven en balsamico met duinaardappeltjes en desembrood en kabeljauw bereid in gerookte boter met gnocchi in appel-sla-brandnetel-oudekaassaus met spliterwtjes en bietjes. We bedoelen maar. Jules, Joost en Jurjen van Thúskomme maken al dat lekkers met Nederlandse producten en steringrediënten uit Friesland, zoals de biertjes van Grutte Pier, suikerbrood en verschillende kazen. En daar zijn ze – terecht – fier op. Lekker eten, relaxed zitten. Gaan.

Thúskomme, Schipluidenlaan 14, bij Lola Luid!, Thúskomme
PS Lola Luid! en Thúskomme gaan verhuizen, check Facebook voor de nieuwe locaties.

Deze allerleukste en waterindemondveroorzakende schrijfsels worden u met liefde en plezier gebracht door Kalinka Hählen, freelance schrijver, taalvirtuoos, lekkerbek, blackberry bezitter (bestaan ze nog? ja.) en modevrouw van het eerste uur (nee nee, zo oud is ze niet, wel heel goed). Dank (alweer!) lieve social-media-loze Kalinka!

Amsterdam, Terras

Neighbourfood Market, Amsterdam (agenda)

07/11/2015
Barts-Boekje-neighbourfood-

De NeighbourFood Market, de bekende formule die nog steeds niet verveeld: altijd tussen 11.00 en 18.00 in en om de Zuiveringshal van de Westergasfabriek in Amsterdam en met een keur aan foodstallen zoals De Lachende Pinda (pindasoep), De Vrouw met de Baard (ramen), VanBoef (worst), Laih Laih’s Kruiden (taart) en Kun Mil Amor (Caribische happen). En meer. NeighbourFoodMarket

15 november @ Westergasfabriek
De blaadjes van de bomen, kortere dagen, winterjassen uit de kast gehaald: tijd voor een nieuw seizoen Neighbourfood Markt. Met stoofpot gluhwein, herfstsalades, stampot, soep en natuurlijk de vlooienmarkt. Zondag 15 november, entree is gratis. Mocht je nog iets houdbaars in je kast hebben staan wat je niet gebruikt, neem het mee voor de voedselbank.

Next: 19 & 20 december Christmas WEEKENDER @ Westergasfabriek

EN, een nieuwtje: de NeighbourFood Market goes North. Vanaf nu ook op de Pekmarkt.

Antwerpen

Frank & Brut / Frank’s Deli, Antwerpen

06/11/2015
Barts-Boekje-frank en brut

2 concepten, 1 winkel, zo simpel kan het zijn. Dat zit zo: eind september 2015 opende aan de Ernest Van Dijckkaai, op drie keer struikelen van het gemeentehuis van Antwerpen, Frank & Brut, een kitsch-coole zaak (goud, engelen, donker hout en gecapitonneerde banken. En een beeldschone vloer) voor haute-hotdogs en champagne. Van The Naked Dog, Bloody Dog, Greek Dog tot de Asian of Mexican Dog en vegetariërs bestellen een aangepast variant. Lekkers om te delen er naast, van ribbetjes tot mosselen; what’s not to like? Maar dat is vooral voor de avond, toch wel, en dus kon daar best een tegenhanger voor de overdag bij, een gezonde tegenhanger. Dat werd de deli, Frank’s Deli. Het bargedeelte sluit (het meest posh-deel van de zaak) en in de klassieke voorkant komen de healthy eieren, smoothies en huisgemaakte lavendelgranola op tafel, en meer broodjes en salades, wraps en soep. Frank & Brut

Amsterdam, Amsterdam Zuid, Amsterdamse Nieuwe

Dim Sum Now, Amsterdam

05/11/2015
Barts-Boekje-Dim Sum Now

Open zijn de deuren van Amsterdams eerste (toch?) snelle Dim Sum zaak. Dim Sum Now. Aan de Ferdinand Bol zit-ie, schuin tegenover het begin (of eind) van de Albert Cuypmarkt en open is Dim Sum Now iedere dag al vanaf 11 uur waarmee Amsterdam weer een nieuwe, gezonde lunchtopper rijker is. Zitten is het gezelligst aan het raam, uitkijkend op de drukke Ferdinand Bolstraat maar achterin het zaakje is ook plek, hoewel het daar ietwat kalig (en wat ongezellig) is. Afhalen, bestellen of raamplakken is dus de beste optie in het mintgroene (LOVE) zaakje. Dim Sum Now

Amsterdam, Amsterdam Zuid

YAY Amsterdam

22/10/2015
Barts-Boekje-yay amsterdam

Update: YAY is niet meer (sept 17)

Oke, pas op, deze ligt veel te veel voor de hand maar toch, daar komt-ie: yay, daar hebben we Yay! Yay, Health Store & More, zoals ze zelf zeggen. Aha. Dus? Welnu, dat betekent dat we binnenkort (vanaf 10 november zijn ze open) naar de Albert Cuypstraat in de Pijp moeten voor raw food, want gezond en, zo heeft de PR-dame met de hand op het hart beloofd: lekker. Want, zo zei zij, Yay vind genieten net zo belangrijk als gezond leven. Verse thee kunt plukken van de theewand mag dus wel, maar hoeft niet. Pfiew. Het interieur bestaat grotendeels uit gerecycled materiaal, alle voedselresten worden als compost gebruikt in de eigen kas, er is een ‘no plastic’ beleid (alleen ecologisch take-away materiaal), op het menu voornamelijk lokale seizoensproducten en dierlijke producten zijn uit den boze. Maar ja, je las het goed, health STORE. Shoppen kan dus ook, aan de andere kant van de winkel met de ingang aan de Gerard Doustraat. Skate boards zagen we voorbij komen, en kussens, en verantwoord lekkers voor mee naar huis. We gaan het zien vanaf 10 november! Yay Health Store & More

Maastricht

Cafe Zondag, Maastricht

21/10/2015
Barts-Boekje-Cafe Zondag

Niet nieuw, wel een rasechte favoriet voor 7 dagen per week – Cafe Zondag in de wijk Wyk, drie keer struikelen vanaf het Centraal Station. Cafe Zondag is een cafe zoals een cafe bedoeld is eigenlijk, licht en ongecompliceerd, vriendelijke bediening, een goede tas koffie en een lekker broodje, zoals een zondag behoort te zijn dus. Cafe Zondag

Amsterdam, Amsterdam Centrum, Amsterdamse Nieuwe

Piadina Bar, Amsterdam (centrum)

20/10/2015
Barts-Boekje-Piadina Bar

Het blijft bal in centrum Amsterdam. Vinden we fijn. De Stadhouderskade – ter hoogte van de Heineken Experience – is dit keer het feestgebied en de feestvreugde komt in het geval van de Piadina Bar uit Italie, wat geen verrassing is aangezien een Piadina (of Piada) dun Italiaans brood is, een soort calzone-pizza maar dan dunner, droger en lichter, zoals we allemaal allang wisten natuurlijk. Een piadina wordt gemaakt van witte bloem, reuzel (de old school versie) of olijfolie (moderner en gezonder), zout en water. Gevuld worden de jongens met de Italiaanse ingredienten, uiteraard. Zoals Prosciutto, buffelmozzarella en tomaal of mortedella. Of deze dan: parmaham, zwarte truffel, een lichte smeerkaas en sla. Of die: gerookte zalm, avocado, zwarte peper, limoen en sla. We willen ze allemaal en graag rap (wat kan: het gaat razendsnel in het zaakje, goed idee voor een snelle lunch dus). Meer tijd? bij de Piadina Bar eet je deze Italiaanse calzone-eske-wrap-pannekoek-gevallen het best naast een glas heerlijke Italiaanse wijn (jazeker ook tijdens de lunch, zo doen de Italianen dat ook) of tijdens de Aperitivo. Je laten verrassen door de chef is tijdens dat laatste moment, de Aperitivo, een aanrader. Prosecco er bij, niks meer aan doen. Piadina Bar