30+ x vegetarische restaurants in Amsterdam e.o. waar je écht lekker eet
Je hoeft echt niet volledig vega(n) te gaan, maar een beetje op de vlees- en visconsumptie letten, kan nooit kwaad. Je kunt - gelukkig - bij bijna ieder restaurant wel een vega-maal krijgen, maar het ene vegetarische gerecht is het andere nog niet. Om teleurstellingen te voorkomen, verzamelden we de lekkerste vega en vegan hotspots in deze eindeloze lijst. Plekken waar je als vegetariër, veganist, flexitariër, pescetariër en zelfs als vleesliefhebber je hart kunt ophalen. Het gros in ons eigen Amsterdam, en een aantal niet te missen adressen daarbuiten. Graag gedaan!
En weet je waar ze ook echt mega goed zijn in de vega keuken? In Israel! Zie dus ook: 6 x een stukje Tel Aviv in Amsterdam
Ze, en dan is ‘ze’ de mensen achter Café Beurre Amsterdam, waren nog niet open of we waren al smitten op het heerlijke blauw-witte interieur van de kleine, in eerste instantie onopvallende zaak in de Amsterdamse Staatsliedenbeurt. Daar zit Café Beurre op een hoek, met een deels overkapt terras, aan de Van Limburg Stirumstraat straat. Goed nieuws want zoiets hadden we nog niet in de buurt. Zoiets? Ja. Een restaurants met niets dan vega gerechten en een dijk van een wijnlijst. Voor de vega’s en zéker ook voor de niet-vega’s! Zo kan het namelijk ook. Lees meer over Café Beurre Amsterdam.
Vis en vlees? Dat kan hoor, maar dat is bij Cornerstore in Amsterdam Noord standaard de uitzondering, niet de regel. Oke, keuren we goed. En al helemaal aangezien de gerechten van Cornerstore nogal ontzettend goed, lekker en veelzijdig zijn. Lees hier meer over Cornerstore Amsterdam (foto rechts)
Eerlijk gezegd doet ons dat ergens aan denken… Ah! Ja! Aan Café Binnenvisser natuurlijk. Dat is niet zo gek hoor: Cornerstore en Binnenvisser komen zo’n beetje uit dezelfde koker en allebei zijn het knetterharde aanraders. Alleen zit Binnenvisser natuurlijk aan de Bilderdijkstraat in Amsterdam West (foto links).
Klassieker sinds 1995 en nog nooit niet goed: Balthazar’s keuken op een van de leukste plekjes van Amsterdam, hartje Jordaan. Ten eerste heeft het koppel dat de zaak runt een zowel smaak (de keuken) als smaak (het interieur) waardoor alles (het eten en de styling) na bijna 20 jaar nog steeds ‘on point’ zijn, alsof het een van Amsterdams hipste openingen is. En dat is knap! Nog knapper is het sfeertje van Balthazar’s trouwens, alsof je bij vrienden aanschuift. Dat zit wellicht ook in het menu dat niet (niet echt) te kiezen valt: grote schalen om te delen en altijd lekker en voor 70% vega. 100& als je er om vraagt. Balthazar’s Keuken
Enne, de eigenaren openden op Malloraca een fan-tas-ti-sch logeeerhuis, Stylish Stay
Sara-waht? Saravanaa Bhavan. Nee, de looks van het vegetarische Zuid-Indiase restaurant aan de Stadhouderskade zijn misschien niet helemaal precies gelijk aan wat je meestal hier op deze website aantreft maar het interieur is absoluut veel gezelliger dan de buitengevel doet vermoeden. Belangrijker nog: het eten! Mensen. Het eten. dat is verrukkelijk, veelzijdig, verrassend, gezond(-ish) en bovendien: de bank breekt er niet van. Wedden dat je er volgende week weer zit? Of nee: besteld. Saravanaa Bhavan Amsterdam is namelijk goed vertegenwoordig via de bezorgdiensten en dat is behoorlijk prettig.
Dikke duim omhoog voor de Mexicaanse keuken. Waarom? Nou, alles is lekker smaakvol – met een beetje room hier en salsa daar – én vega(n) opties in overvloed. En laat nou nét een nieuw Mexicaans restaurant haar deuren hebben geopend in de Amsterdamse Jordaan: Madre Amsterdam. Wat je kunt verwachten? Spannende cocktails, oprecht hele goede en originele vega opties en om-te-smullen enchiladas. Vamos!
“En toen was de eerste vegan pizzeria in Amsterdam een feit!” Schreven we op 5 april 2017. Het toch al om te knuffelen Mastino opende een vestiging met enkel en alleen pizza’s op plantaardige basis. Mastino Vegan Pizza sloot zijn deuren weer – bummer – maar de heerlijke pizza’s bleven in de Amsterdamse Pijp gelukkig gewoon gebakken. En er is nu weer goed nieuws op Mastino gebied: de zaak heropent op de bekende locatie in de Pijp. Nieuwe look, nieuwe kaart, good old hele lekkere vegan pizza’s.
Lees meer over Mastino
Toevallig heel veel zin in Asian streetfood? Heb jij even geluk. In Oud-West – in de zo gezellige Eerste Constantijn Huygensstraat – heeft nieuwe vega(n) tent Veganees haar deuren geopend. Bij binnenkomst in het restaurant (mét bar) is het een vrolijke boel; neon verlichting, groene krukken, gekleurde bloemen én roze trap. Op het menu? Shared bites uit verschillende Aziatische keukens. Wat dacht je van bao buns, korean fried cauliflower en jackfruit rendang? Alles lekker. Om de hele kaart (25 gerechtjes!) te proeven, is vaker langskomen een must.
Ontstaan vanuit de missie om bij te dragen aan een gezondere samenleving. Je kunt er verantwoord, gezond én ook nog eens heel lekker eten en het fijne is dat je bij Oliver Green de hele dag terecht kunt. Ze hebben veel verschillende bowls (koud en warm), zoet en gezond spul voor bij de vers gezette koffies, lekker zuurdesembrood met avocado en meer van dat soort. Healthy it is. Ook fijn, ze doen to go. Je kunt Oliver Green vinden in Oost en sinds 2021 hebben ze ook een nieuwe zaak in West.
Israëlische invalshoek hier. Om precies te zijn Tel Aviv en die keuken is gewoon mega. We houden ervan. Pita met dips voor naast je cocktail. Falafel, fried cauliflower, eggplant en meer van dat soort. We waren al om bij de pita met dips, ha. Ze noemen zichzelf een streetfood bar en dat snappen we wel, stoere art op de muren en houten barkrukken. De sfeer is ook à la Tel Aviv: bruisend en altijd gezellig.
Één van de foodtrends van 2022? Dat is plantaardige kip. Nou, laten wij nou zes restaurants in Amsterdam weten die je-gelooft-nooit-dat-het-geen-kip-is gerechten maken van, eeh ja, plantaardige kip dus.
Het zijn niet de minste restaurants die met de plantaardige kip van TiNDLE koken. Fan zijn we, van alle zes en dus nog een extra reden om weer een keer langs te gaan. Box Sociaal maakt er een ‘parmy’ van en ook nog eens taco’s. Het Mexicaanse Cábron doet, niet geheel onverwacht, ook taco’s met een fijne michelada mayo. Circulair CIRCL op de Zuidas creëerde een ‘kip’roulade, vegan café SOIL een vegaburger en chicken master Rotisserie weet er een sappige bun van te maken. Bij Coffee & Coconuts gingen we zelf even kijken (nooit een straf om daar aan te schuiven) en man, man, man: die teriyaki vegan bao is me toch wat. Echt zoals kip: vezels, structuur, smaak, alles! Maar dan dus een stuk beter en fijner voor de kip en de wereld.
De Indonesische keuken is hartstikke vega en vegan proof . Bij Mama Makan bewijzen ze dat met hun vegan rijsttafel. Zonder kipsaté en dat soort, maar met gado gado, perkedel jagung (maisbeignet) en een ananascurry. Even helemaal uit je comfortzone? Ga dan voor een bierpairing bij je vega(n) rijsttafel. Super lekker zijn de Lowlander bieren bij de rijsttafel. En niet alleen het eten is lekker, de inrichting mag er ook wezen. Mama Makan, een knappe en lekkere Indo.
Mr. & Mrs. Watson is een volledig plantaardig restaurant aan de Linnaeuskade in Amsterdam-Oost. De naam is afgeleid van Donald Watson, die in 1944 het woord ‘veganisme’ introduceerde (get your facts straight). Het restaurant staat vooral bekend om de kaasplanken waarbij je drie tot zes verschillende vegan kazen krijgt, geserveerd met focaccia, broodstengels, koffie-frambozenjam en Watson’s honing. Daarnaast hebben ze burgers, knolselderij-shoarma, groenteterrine en nog veel meer. Oja, wij hebben ‘m nog niet geproefd, maar voor de volgende keer staat ‘ie zeker op ons what to choose lijstje: de prosecco-cashewfondue.
We zijn al een hele poos fan van Restaurant Bureau, buiten de gebaande paden van Amsterdam. En het is dus óók de plek waar we steevast meer dan goed en bovenal verrassend vegetarisch eten! Oké oké, het is geen vegetarisch restaurant en superveel vegetarische opties zijn er niet, maar de opties die er zijn, zijn meer dan goed. Bijvoorbeeld de gepofte gele biet met Nederlandse feta en krokante gort. Keiharde tip, het hele jaar door, maar tijdens de zomermaanden misschien nog nét een beetje meer omdat restaurant Bureau een weergaloos dakterras heeft.
De nieuwe klassiekers, zo noemen we Amsterdamse restaurants die al een paar jaar (vijf jaar of langer) hun ding doen en nog steeds met kop en schouders boven hun nieuwe (soms iets te) hippe concurrenten uitsteken. In die categorie valt het no bullshit restaurant THT, dat onderdeel is van de Tolhuistuin (de tuin met houten hut is onze absolute lievelingsstek tijdens de zomermaanden).
Steek achter het centraal station met de pont het IJ over, zoek een tafel in het grote opsmuk-loze lokaal (zelfs als je geen reservering hebt, vind je altijd wel een plekje) dat zowel heel kindvriendelijk is (en als ze naar bed gaan dimmen de lampen en is het er plots knus, romantisch en nog steeds gezellig), als extreem lief voor de vega of vegan medemens. De kaart, die standaard lekker is en waar écht voor ieder wat wils op staat, kent opvallend veel vega-opties, zonder dat restaurant THT zich als dusdanig verkoopt. Kijk, daar houden we van, want minder vlees is het nieuwe normaal.
Over ‘onovertroffen’ gesproken: dat geldt ook ab-so-luut voor de pita’s van Vleesch noch Vis, tegenwoordig te vinden in een veredelde keet aan het Van Hallplein in Amsterdam West. Vegan street– en comfortfood was nog nooit, en wordt simpelweg gewoon niet beter.
Meatless District, geïnspireerd door het New Yorkse Meatpacking District, maar dan zonder het vlees. De menukaart is uitgebreid én volledig zonder vlees en andere dierlijke producten – het kan dus toch, zo bewijzen de twee. Salades vind je uiteraard op die kaart, dat spreekt voor zich, maar een groot pluspunt is dat ze goed gevuld zijn. Verder een vega-burger (very very good that is), yoghurt van kokos, smoothie en fruit bowls, bananenbrood met chocolade en pindakaas, kroketten van de vegetarische slager en… vegan wijn. Op naar Meatless District.
Het is een persoonlijke centrumfavoriet voor de lunch en dat blijft het. Het gezellige Lavinia serveert wel vlees, maar voor erbij. Bij het zaakje vind je vooral salades, glutenvrije wentelteefjes en pannenkoeken en goddelijke speltpizzetta’s: dunne flammkuchen-eske pizza’s met bijvoorbeeld champignons en truffel. Gevestigd aan de Kerkstraat en aan de Amstelveenseweg.
Midden in het gezellige Utrecht vind je het eveneens gezellige Le Jardin. Onder één dak huist hier een hotel, bloemist en dus ook restaurant Le Jardin waar je heerlijk vegetarisch kunt tafelen. Met hun principe van 80% groente- en 20% vlees- of visgerechten kom je hier prima uit de voeten. Daar bovenop komt dat het restaurant zoveel mogelijk verse ingrediënten gebruikt uit de omgeving.
Bij Waku Waku is het niet vegetarisch, nee alles is er vegan. Sterker nog, Waku Waku is hét grootste veganistische restaurant van heel Europa. Je eet hier geen Pecking Duck, maar Peking Luck, ha. Burgers van linzen en paddenstoelen. En dat gaat dus allemaal samen met plantaardige cocktails.
Meet het nieuwe The Meets: knus is de plek en alles wat uit de kleine keuken komt, is voor 80% plantaardig, kent nooit meer dan 20% aan dierlijke producten, maar is wel 100% lekker – zo is het goed gelukte streven. Bonuspunten krijgt The Meets voor het niet standaard zijn: ook de carnivoor voelt zich hier prima thuis en leert dankzij de quiches, rijk gevulde salades en een verrukkelijke avocadolimoentaart nog wat nieuwe eetgewoonten kennen ook.
Groen, groener, groenst. 80% van de menukaart bestaat uit groenten en die overige 20% is vis of vlees. Alle producten komen van Nederlandse bodem en zijn duurzaam geproduceerd. Alle groenten en fruit komen uit de eigen urban farm, op de eerste verdieping. Hoe cool is dat. De ambitie van The Green House is om over een paar jaar stroomloos te koken. Groener dan dit gaat het niet worden. Off to Utrecht!
Eerlijk is eerlijk. Bij vegan sushi denken we meteen aan de simpele rolletjes als komkommer, avocado en eventueel ook een stukje mango (voor de liefhebber). Bij de Vegan Sushi Bar in Amsterdam hoeven we het niet meer zo somber in te zien. Hier maken ze hun sushi voor een deel met zelfgemaakte visvervangers, zoals vegan zalm, garnalen van soja en krab van tofu. Is het proberen waard.
Voor koffie en lunch, en een van de meest sympathieke terrasjes van de stad, mogen we nog altijd bijzonder graag naar Berry gaan. De beste sappen, de smeuïgste (vegan) quiches en de liefste bediening.
O! In deze categorie mag De Espressofabriek op het Westergas ook nog even een dikke vette veer in de reet. Megalekkere vega(n) zoetigheden uit eigen keuken op de toog. Spaar ze allemaal.
Goed goed, niet alle stekkies bij de Foodhallen zijn vegetarisch. Maar bij Maza, Padron en Pita kan je als vega heel goed terecht.
Rotterdam is niet slecht bedeeld met vegan restaurants: in de afgelopen jaren openden er verschillende, waarvan all you can eat concept Rozey de meest opvallende is: dineren en lunchen voor een vast bedrag. De bruschetta is heerlijk, maar de bietencarpaccio is favoriet, net als de rozeyburger. Het fijne is dat je kleinere gerechten krijgt, zodat je van alles wat kunt proberen en lekker kunt sharen met je tafelgenoot. Rozey opende onlangs (2o21) een tweede vestiging in Delft.
Ook Jack Bean is een aanrader op vega-gebied in Rotterdam. De gerechten die je hier kunt krijgen zijn makkelijk, snel, toegankelijk en vooral heel smaakvol. Ze koken uitsluitend met planten en werken met lokale duurzame boeren. Guilt free genieten bij Jack Bean!
4 x ALTIJDGOED
Oké, nog even een vierspan restaurants die hier op deze website al (heel) vaak beschreven zijn maar die simpelweg, zeker als je zonder vlees wil eten, de allerbeste van Amsterdam zijn.
Restaurant Scheepskameel: wie wist dat de Duitse keuken zoveel vegetarische opties bood? Wij niet maar het is een van onze absolute topfavorieten. Lees meer
Café Binnenvisser: overheersend vegetarisch en de allergezelligste van het stel, standaard. Lees meer
Choux: eveneens overheersend vegetarisch hier, en hoewel we de gerechten heel af en toe een beetje al te ver gezocht vinden, aten we er altijd meer dan verrukkelijk. Lees meer
Restaurant BAK: een van de eersten en nog steeds een van de besten. Lees meer
Overgevlogen vanuit Rotterdam naar Amsterdam: Spirit. Spirit biedt 100% biologisch en 100% vegetarisch eten en daarnaast ziet het er ook nog eens heel knap uit. Op het menu staat rijstsalade, tempura van groente, sushi, ravioli met geitenkaas en nog heel veel meer om uit te proberen. Of we dit het gezelligste restaurant van de stad vinden? Nah. Goed en voordelig is het wel.
Ook Groningen heeft er één (vast wel meerdere, maar wij houden het voor nu even bij deze ene) en ook in Groningen is ‘ie de moeite waard. Veel ledverlichting, roze en gele tinten en hippige types. Je kent het wel, alles met een creatief randje. En je kunt er dus ook terecht voor meer dan lekkere vega/vegan gerechten.
Bij Voila, toch nog één in Groningen, worden de producten dagelijks vers bezorgd. Het gaat hier allemaal op het Franse table d’hôte principe. Iedere dag een wisselend vijfgangen menu voor 48 euries, met de Franse keuken als basis. Het restaurant is niet volledig vega, maar ze hebben wel een overheerlijk vegetarisch vijfgangenmenu met bijpassende wijnen en dat wil je.
De falafel komt naar je toe deze zomer! Tenminste, als je in Amsterdam-Oost woont. Daar, aan Sumatrastraat 47, openden de heren/dames (broer en zus Saskia en Thomas Kauffmann om precies te zijn, en hun kompanen natuurlijk) van Bar Kauffmann namelijk hun tweede zaak. Dezelfde naam, hetzelfde heerlijke (gezonde) falafel en meer gerelateerd comfortfood, ander adres.
Een falafel-en-bierconcept noemen de Kauffmanners het zelf. Dat is waar ook: voor de Biri van Brouwerij het IJ, een te lekker zomers biertje, naast bekende en o zo geliefde Pita Falafel & Mango is een combi waar je een blokkie voor om mag rijden. Doen wij wel in elk geval, en velen met ons.
Op van die dagen dat gemak de beste uitvinding is die er bestaat, willen we niet te veel tijd en energie steken in het bereiden van eten, maar vooral in het genieten van eten. Dan kan het soms toch nog zijn dat het zoeken geblazen is naar zo een snelle hap. Tot nu, een altijd goed adresje, Buddha Bowl Den Haag. Hier scoor je een lekkere poké of sushi bowl met of zonder vlees of vis.
The goal van Vegane Glorie, proberen van de wereld een prachtplek te maken, met elke heerlijke hap die de gasten nemen. Oké, interessant. Ze serveren er plantaardige maaltijden en drankjes. Alles vers en fris bereid door de chef. Alles zo biologisch mogelijk. Van een polentapizza tot aan curry, de kaart staat vol met lekkers. Go, go, go Vergane Glorie.
Ook in Den Haag en ook hetzelfde idee is Poke en Avocado Den Haag. Wij zeggen, wissel de ene met de andere af voor een beetje variatie. Immers beide aanraders. Wel zit je hier net iets minder gezellig.
Deze kon niet achterblijven in het Amsterdam-rijtje: Vegan Junk Food Bar. Na de opening van de eerste vestiging in Amsterdam Oud-West in 2017, duurde het – wegens groot succes – niet lang voordat er meerdere vestigingen in Amsterdam volgden. Inmiddels zit Vegan Junk Food Bar ook in Rotterdam en zelfs in Barcelona. Van nacho’s, loaded fries, ‘zea’food (vegan sashimi, garnalen en calamaris), burgers, vegan shoarma, salades tot de lekkerste cocktails, je wil hier eigenlijk alles van de kaart proeven.
Verstopt aan de Fokkerhaven, mét terras aan het water, kun je hier terecht voor ontbijt, lunch en diner. Je kunt er genieten van de stoere en verfijnde gerechten uit de keuken van chef-kok Diego Buik (nee toeval bestaat niet). Het menu bestaat niet uitsluitend uit plantaardige of vegetarische gerechten, maar keuze genoeg is er wel.
Meer afhalen in Amsterdam? Vegabond; Leliegracht 16, Rainarai; Prinsengracht 252 en de Vegetarische Traiteur; Rozengracht 217, Small World; Binnen Oranjestraat 14
Aan de door ons geliefde Westerstraat worden hummus-gerechten op tafel gezet. De bediening is er in den beginne soms een beetje… gekkig. Niet onaardig, maar nou ook weer niet o zo hartelijk. Maakt niet uit, want bij Hummus D&A is het meer dan gezellig zitten aan de ratjetoe aan vintage tafels en stoelen en eenmaal babbelend over hún hummus en consorten, ontdooit de staf al snel. En wacht maar tot alles op tafel staat… Yum.
Let op, dit is een hele lekkere! Bij Het Nonnetje in Harderwijk (of all places) eet je al het lekkers wat chef Michel van der Kroft in zijn keuken bereidt. Met zijn passie voor het verfijnen van de Portugese keuken samen met vooral veel aandacht voor groente ontstaat er telkens weer iets moois op je bord. Hier eet je als een god in een sterrenrestaurant. We noemen een culinair hoogstandje hoor!
Roots is de liefdesbaby van een Amsterdams koppel waarvan de één intolerant bleek voor gluten. Balen, en dus moest alles anders. Zo anders dat daar een opleiding als voedingsdeskundige op volgde en dát moest vervolgens ook nog eens gedeeld met Roots als het (fijne!) resultaat. Op het (afhaal/bestel) menu o.a. courgettepasta met rucola, ui, zongedroogde tomaatjes, tomaat, cashewnoot & pesto of een tortilla van ei, amandelmelk, zoete aardappel, courgette en ui, met een salade van rucola, tomaat, paprika, komkommer, pompoenpitten & zonnebloempitten. Uiteraard alles gluten en lactose vrij. Ha!
Ook bij restaurant Niven in Rijswijk staat groente centraal. Hier proef je hoe het team Niven in de weer gaat met groente en het een hele andere smaakervaring geeft dan dat we nu kennen. Voor veganisten is Niven aan te raden om over te slaan. Bij Niven word je meegenomen in hun creaties en kunnen zij (nog) niet beloven dat ze volledig plantaardig serveren.
O! En voor koffie & taart (& lunch & catering): Beter & Leuk in Oost, of Koffie ende Koeck in West. C’est tout.
Zin in de Frans-Marokkaanse keuken en toevallig ook geen vleesgerechten willen eten? Kan bij Mos Amsterdam! Het terras, plus de tafels achter de grote, hoge ramen geven een prachtig zicht op het IJ. Laten we nou ook nog het goede nieuws mogen brengen dat je hier als vega ook meer dan prima kunt tafelen.
Verwacht bij Trevi’s wat interieur betreft niet te veel pracht, maar laat je verrassen door de kookkunsten van chef Salah. Mega-aanrader is dan ook om gebruik te maken van de take-away optie, waarbij je je plantaardige Italiaanse hap lekker thuis of aan het water langs de Ruysdaelkade of in het Sarphatipark eet. Ze beloven zelfs dat je dan niet meer naar Italië hoeft, maar dat gaat ons iets te ver.
