30 april 2022, door Maartje

De beste traiteurs van Nederland (en bakkers, kaaswinkels en slijters)

30 april 2022, door Maartje

De beste traiteurs van Nederland (en bakkers, kaaswinkels en slijters)

Hier ga je heen voor de kaas, daar ga je heen voor de wijn, lekker brood doe je zo... Rondje door de stad (of het platteland: dit zijn de lekkerste landgoedwinkels van Nederland) en er staat binnen no time een goed gevulde tafel. Dit zijn de beste bakkers, kaaswinkels en traiteurs en slijters dwars door heel Nederland. And thank us later...

Amsterdam

Amsterdam

Amsterdam puilt uit van de heerlijke traiteurs, wijnwinkels, kaasshops en meer van dat. Lees hier maar:  Dit zijn de beste wijnwinkels, bakkers, kaaszaken, traiteurs en sluiters van Amsterdam.

Maar oké, dan hebben we wel nog een extra beetje ruimte over voor de beste ambachtelijke bakkers van Amsterdam. Die verdienen namelijk – zeker na twee jaren van lockdowns in de stad die de opkomst van de zuurdesem-bakkers betekenden – een ere plek: de beste ambachtelijke bakkers van Amsterdam.

Wijnen wijnen wijnen

Wijnen wijnen wijnen

Een beetje wijn haal je rechtstreeks van de wijngaard en laten we die nou in Nederland ook gewoon hebben! Dit zijn de must visit wijngaarden van Nederland.

Voor bier geldt natuurlijk precies hetzelfde: dit zijn de beste brouwerijen van Nederland.

En nu we het er toch over hebben: dit zijn de lekkerste frisse zomerwijnen en deze wijnen mag je mee naar huis nemen voor onder een tientje.

Onder de rook van Amsterdam

Onder de rook van Amsterdam

Phil & Déjean, Abcoude – Een van de beste bewaarde geheimen onder de rook van Amsterdam móet deze traiteur in Abcoude zijn. De beste soep uit de wijde omgeving, verrukkelijke kazen en gewoon alles lekker. O, en er is ook een webshop (maar langsgaan is leuker). Phil & Déjean

Lindenhoff, Baambrugge – Dat is natuurlijk een no brainer. Bovendien is een bezoek aan de Lindenhoff meteen een leuk uitje. Lees meer: Lindenhoff

Anna Haen, Abcoude

Anna Haen, Abcoude

Bij Anna Haen in Abcoude moet je zijn voor een pitstop met koffie en zelfgebakken appeltaart, met uitzicht op het water. Bonus is dat buitenlocatie Anna Haen duurzaamheid hoog in het vaandel heeft staan en alleen maar werkt met producten uit eigen moestuin en die van leveranciers uit de buurt. De eigenaren vinden dat ondernemen ook verantwoord kan en koken daarom met de seizoenen mee, helpen kleine producenten en gaan voedselverspilling zo veel mogelijk tegen. Maar goed, het is ook gewoon echt lekker. Wij zijn fan. In de bijbehorende streekwinkel worden verschillende lokale producten verkocht, zoals yoghurt van de buren (verser krijg je ’m niet) en allerlei soorten kazen, jams en honing. Steun de lokale ondernemers en koop het los of stel een pakket samen; heb je ook meteen een souvenir voor het thuisfront. Win-win.

Traiteurs Haarlem

Traiteurs Haarlem

Lekker afhalen in Haarlem? Natuurlijk hebben we daar al een aparte lijst voor: delicatessen Haarlem. Maar we lichten er graag nog een paar voor je uit:

DE BORRELWINKEL, VENLO

DE BORRELWINKEL, VENLO

Nieuwerwetse smaken – denk aan balsamico met goud of truffel – en vrijwel alles huisgemaakt en vers. Dát is wat we zoeken bij een traiteur. Maaltijdvervangend borrelen, dat is wat ze bieden. Doorsnee gerechten zijn hier een no-go, wat het prefect maakt voor een trés chique exclusief thuis dinertje. Maar eigenlijk is de Borrelwinkel voor iedere gelegenheid een goeie tip en een om in je eigen lijst op te nemen. Lees meer over De Borrelwinkel Venlo

Klaasstraat 9, Venlo 

TRAITTEURS VENLO

TRAITTEURS VENLO

Kaas&Kaasjes

Een heuse kaasspeciaalzaak waar naast de lekkerste (met name Franse) kazen óók proeverijen worden georganiseerd, met uiteraard een bijpassend drankje (zei iemand wijn? Ja? Goed plan). Dubbelfeest. Stap binnen in het knusse kaaswinkeltje en de geur van de kaas komt je direct tegemoet. Dat is toch wat je wilt in een kaaswinkel.  Ohja: ze leveren ook thuis, dus voor de last-minute people onder ons ook geen probleem: een belletje en de kaas komt. 

Grote Kerkstraat 4, Venlo

 

Vinoteca Lina 

Verscholen in een van de meest knusse straatjes van Venlo, de Jodenstraat, ligt hier een wijnzaak waar je U tegen zegt. Je stap binnen in dit donkere, knusse zaakje bómvol – ja echt – wijnen. Struikel een keer of twee en je komt uit bij de lange, houten tafel waar ook proeverijen worden georganiseerd. In de winkel zelf kan en mag je altijd proeven. Dat is de gastvrijheid waar we van houden. Een vintoeca met allure: om door een ringetje te halen. Tip van onze eigen flip: de Révélation Pays d’Oc houtgelagerede Chardonnay is er een om een doosje van te bestellen. Om je visite, of jezelf op een selfcare day,  mee te verrassen. 

Jodenstraat 14a, Venlo

 

TRAITEURS MAASTRICHT

TRAITEURS MAASTRICHT

Saveurs 

Daal af op de imposante trappen in Mosae Forum en loop direct door naar de gewelvenkelders waar Saveurs gestationeerd zit: hier moet je wezen. Bestel de heerlijke amuses –  gerechten zoals een mousse van galiameloen met krokante parmaham of skewer van scampi – of dito hartige hapjes waaronder gevulde quiches of pizzaatjes met truffel en parmaham. Saveurs biedt sinds de corona (heeft dat ons ook nog wat opgeleverd) een maaltijdservice. Voor de luie (present) mensen onder ons is Meal’z een ware uitkomst: elke dag een andere, gezonde hap op het menu. Saveurs got you covered. En dat voor een luttele 8.50. Wie doet ons wat. 

Laag Gubbelstraat 14, Maastricht 

 

Le Salonard 

Kaas én wijn én brood: Salonard has it all. Idyllisch gelegen op – volgens ons – één van de mooiste plekjes van Maastricht: het Jekerwartier, downtown centrum en oh zo mooi. Dat laatste geldt ook voor deze knappe traiteur: wat een plaatje. Laat je hier onderdompelen in de Franse sferen (oui oui) en al het ambachtelijk gemaakt eten: van zuurdesembrood tot verse croissants. Voor op het vuistje. Dat het brood hier verrukkelijk is, weet ook onze favoriet Harry’s in Maastricht, net als het met twee Michelinsterren bekroonde Beluga: Le Salonard is hofleverancier bij deze tenten. Neem ook vooral een fles Maastrichtse Riesling mee (veel lokale producten hier present!) en voilà, klaar voor een picknick to go. Alsof het niet nóg beter kon een laatste pluspunt: Le Salonard staat bekend om zijn verrukkelijke verse oesters. Slurp!

Maastrichter Heidenstraat 2A, Maastricht 

PS, er zit ook een Le Salonard in Amsterdam. Ook een goed idee!

Déli-Verte, Roermond

Déli-Verte, Roermond

In een allerschattigst, historisch pandje ligt deze eetwinkel & traiteur in één: een winkel tot de nok gevuld met Italiaanse, Spaanse, Portugese en enkele Nederlandse – jaahaa ook in Nederland kennen we bijzonderheden – delicatessen. Het meest bekend staat Déli-Verti om zijn biologisch olijfolie en azijnen/balsamico’s van het vat: tappen maar. Daarnaast wordt er in de winkel – op het immens grote Smeg fornuis, midden in de winkel – élke dag vers gekookt, om zo hup een maaltijd mee te nemen. Gemak dient de mens dus waarom moeilijk doen als het ook makkelijk kan? Biologisch, vers en verantwoord eten. Dat is wat op het menu staat. Naast een portie originaliteit. 

 

Neerstraat 22, Roermond  

Den Haag

Den Haag

De Kade – aan de Dunne Bierkade – daar waar zo heerlijk aan het water van een Vietnamese ijskoffie kunt te sippen – is de boel uitgebreid met een flinke to-go bakkerij. Heerlijke zoetigheden van kaneel- of kardamombullars tot cinnamon rolls en flinke brownies tot sticky pecan pie. Maar ook hartig lekkers en goed brood. Mooie (flinke!) zelfgemaakte bagels “op z’n New Yorks” en spectaculaire hartige specials. Over dat laatste overdrijven we niet, afgelopen weekend werkten we een flink bakje (zeg maar bak) zelfgemaakte friet met Parmezaan, rozemarijn en truffelmayo naar binnen. Moeten we nog doorgaan? Oh ja, ook nog mooie natuurlijke wijnen te koop. Wat doe je hier nog?

The Hague’s Finest. Een prachtige winkel, of eigenlijk een soort super etalage, met bonte verzameling van allerlei Haagse producten. En dat gaat ver, kunnen we je vertellen. Van Pompernikkel marmelade tot wasmiddel van het Haagse Seepje, en van Haagse honing tot Give a Pom sloffen of heerlijke verzorgingsproducten van Naïf (yup, ook Haags). Zie het dus als een Haagse supermarkt, inclusief Vincenzo’s frozen pizza’s, Eiber, Kompaan of de Prael bierpakket (of Brouwerij Scheveningen, of Hart Beach IPA of… Een van die vele andere Haagse goudgele pretcilinders die je kâhd ken gan zette).

Ach, eigenlijk moet je voor deze lijst er maar gewoon bijpakken: 30 x het beste van Den Haag. Zit je altijd goed.

GASTROVINO LA LIGURIA

GASTROVINO LA LIGURIA

Gastrovino La Liguria in Scheveningen/ Den Haag wil je: een leuk oud pand (het bekende Sluiswachtershuisje) in Scheveningen werd opgeknapt en heeft sinds de vers gelakte deuren open gingen Gastrovino op de gevel staan.

Het zaakje mag dan wat afgelegen liggen maar dat mag de pret niet drukken. Bij Gastrovino is het idee simpel maar heerlijk: winkel, traiteur en restaurant in één. Ouderwets aan de ene kant en daardoor helemaal van nu. Bovendien: je komt er nooit van een koude kermis thuis; er is echt voor ieder wat wils. Van de pastamachine waar de verse lasagnebladen, gevulde pasta en pasta in allerlei vormen en maten uitrollen tot de grill waar verse vis uit de lokale haven, vlees en groenten worden bereid – alles 10 punten. Lees meer over Gastrovino La Liguria

Westerkaatje, Rotterdam

Westerkaatje, Rotterdam

Westerkaatje is een Rotterdamse klassieker. Eetwinkel, traiteur, spijslokaal, buurtrestaurant. Noem het hoe je het noemen wilt, Westerkaatje in Rotterdam Noord is het allemaal. Je kunt er heerlijke hapjes en maaltijden afhalen voor als je even geen tijd hebt om te koken en wél zin in gezond, puur en bijzonder. Maar wij zouden zeggen: yolo, ga er lekker bij zitten, bestel een fles wijn en kies een paar verschillende gerechtjes van de kaart. Beignets van prei, daslook en krenten. Doperwtensoep. Een vegan anti pasta schotel met korianderpesto om in te dippen. En wat van die hazelnootfalafeltjes, bijvoorbeeld. Ben je met kinderen? Ga dan voor het kratje. Het Westerkratje (voor jou) is gevuld met een glaasje soep, salade, pasta en een toetje. Het Kinderkratje (voor hen) bevat pizza of pasta plus toet. En vergeet voor je weer huiswaarts gaat vooral niet om even rond te kijken in de culiwinkel, vol leuke kook- en eetspullen. Van huisgemaakte ice tea-siroop tot vrolijke plastic gieters en tafelkaarsen.

Naast klassieker Westerkaatje zijn we ook al jaren fan die andere Rotterdamse klassieker Mangiare: aan de Van Oldebarneveltstraat en aan de Pannekoekstraat kun je terecht voor Italiaanse lekkernijen. Ze werken volgens het beproefde menu: elke dag nieuwe gerechten met verse ingrediënten. Van goedbelegde ciabatta’s en ambachtelijk bereide salades, pasta’s en lasagna’s. Knappe jongen die de desserts kan weerstaan: die huisgemaakte taarten zijn goddelijk en die tiramisu precies zoals-ie zijn moet. Ook Buiten Deli & Traiteur is goed, net als Solfood (foto). En… Het best bewaarde geheim van Rotterdam: Da Giuseppe. Meer Italiaans en gewoon een ge-wel-dige traiteur. Tot slot: Vermeyden is West ook een begrip en erg lekker.

Salumeria Woarst, Arnhem

Salumeria Woarst, Arnhem

Een klein gezellig zaakje in het centrum van Arnhem voor de lekkerste Italiaanse kaasjes, olijven en hammen. Maar ook voor koffie en dolci ben je hier aan het goede adres. Je kunt hier ook op het intieme terras genieten van een overheerlijk Italiaans broodje, altijd vers bereid.

Zoals ze zelf zeggen: Woarst is de lekkerste winkel van Arnhem en daar is niks aan gelogen!
foto’s via ciaotutti.nl

Kaasboerderij Weenink in Lievelde (Achterhoek)

Kaasboerderij Weenink in Lievelde (Achterhoek)

Deze kaasboerderij is gelegen in een oude boerderij en je vindt er de lekkerste kazen, karnemelk en yoghurt, gemaakt van melk van eigen koeien die in hun wei staan te grazen. Je kunt hier terecht voor de oud-en-vertrouwde jonge kaas, maar kaasboerderij Weenink staat vooral bekend om haar kruidenkazen. Denk aan komijnekaas, mosterdzaad en zelfs lavendelkaas. Daarnaast zijn er allerlei (h)eerlijke streekproducten te koop, zoals jam, koekjes en Achterhoekse wijnen.

Smakelijk & Meer, Texel

Smakelijk & Meer, Texel

Mocht je nou toevallig op Texel zijn (GOED IDEEHEE! Hier lees je al onze Texel tips. Spoiler alert: het zijn goeie tips), tuig dan sowieso naar Den Burg. Dat is best logisch, when life gives you Texel, maar je zou zomaar je vakantiehuis niet uit willen komen en zodoende Smakelijk & Meer missen. Zonde. Vooral omdat het kleine ommetje naar Smakelijk & Meer de terugweg naar dat fijne vakantie-stulpje van je wellicht nog leuker maakt, aangezien je tas dan vól zit met lekkers voor een lange avond aan huis. Of op het strand. Of in een duinpannetje.

Life's Delicious, Ugchelen (Gelderland)

Life's Delicious, Ugchelen (Gelderland)

Ugchelen? Pardon? Jawel. Dat is een klein dorp vlakbij Apeldoorn in de gemeente Gelderland. En daar heb je dus ook een hele fijne traiteur: Life’s Delicious. Hoe we dat weten? Met dank aan onze Gelderland ambassadeurs natuurlijk!

 

Oké, terug naar Life’s Delicious in het Gelderse Ugchelen. Daar scoor je echt alles voor de betere borrel: niet alleen kazen, kant en klare happen en wijn of bier, maar ook kaasplanken (de planken zelf dus) en prachtige messensets.

meer traitteurs Gelderland

meer traitteurs Gelderland

Er valt genoeg te borrelen in Gelderland hoor. En hoe. Een handjevol favorieten:

  • Wijnwinkel Vino Voorthuizen What’s in a name. Hier ga je heen voor de Beter Wijn én vanwege de smakelijke tekst en uitleg die met je aanschaf gepaard gaan
  • Jobse en Jobse in Heerde – Kaasplank, iemand? De luitjes van Jobse en Jobse weten wat er op mag, ook als je zelf echt geen flauw idee hebt/niet kunt kiezen.
  • Traiteur Delicat in Apeldoorn – In Apeldoorn is er eigenlijk maar één echt goede keuze: je boodschappentas aanbieden bij deze traiteur en voldaan naar (je vakantie)huis terugkeren.