Met een kleine brok in mijn keel (die ik zo heerlijk weg ga spoelen bij café Captein & Co , hoppa, meteen je eerste tip!) type ik dit, want schrijven over mijn geliefde Amsterdam, terwijl ik net verhuisd ben naar Haarlem: it isn’t easy!

Amsterdam Oost was vijftien jaar mijn buurtje, dus vergeef me dat daar de meeste (gouwe ouwe) tips vandaan komen. ‘t Nieuwe Diep in het Flevopark. Zo’n plek die je eigenlijk stil wilt houden voor anderen. Een instant vakantiegevel krijg je op de stoeltjes aan het water. Ze schenken er bier, vino verde (yay!) en eigen gestookte jenever. Ze hebben worst en kaas en verder moet je niet zeuren. Maar geloof me, als je daar zit heb je niks meer te wensen over.

Voor een fantastische kaas/borrelplank reed ik altijd even de brug over richting Landmarkt. Ja, het kost je een rib, maar ze hebben de lekkerste producten. In de tuin kun je ook nog eens gezellig lunchen of dineren. Lunchtijd? Een rondje door de Javastraat will do. Bij Gallizia haal je de lekkerste belegde broodjes. Of loop iets verder naar Tigres & Eufraat voor een (uitmuntend!) broodje falafel.

Ja zeg! Dit vind ik Echt Heel Moeilijk. Maar ok, met het mes op de keel, en de zekerheid dat ik dit lijstje binnenkort aan ga vullen:

Café Amsterdam is een klassieker en altijd goed, met/voor iedereen. Bij JWO of Broodje Mokum op de Rozengracht komen we minstens één keer per week voor een stokje filé American of een broodje bal, en verderop in de straat mag ik graag bij Effendy lahmacun halen. Op de Zeedijk is (de bar van) Trees een nieuwe favoriet, en de liefde voor De Mark in hotel De Durgerdam is ook enorm groot. Het zelfde geldt voor Zoldering en Bistro de la Mer, beide op de Utrechtsestraat. De hele Caron-familie heeft ook een plaatsje in mijn hart, en binnen deze familie, is een plekje op het terras van Tanny een favoriet date night scenario. Café Parlotte 100% voor witte wijn en schelpjes, Beurre voor de beste vega en broertje Petit Péché ook echt een favoriet! O! En je vind ons heel regelmatig bij Le French Café (in West) voor de koude crevettes. Stacks en Helling7 mogen eigenlijk ook niet ontbreken… En Barracuda ook zeker niet, net als Pompet in het Noorderpark en de Tros in Oost… Oke, ik stop.

Mijn favorieten plekken in Amsterdam zijn misschien niet altijd (eigenlijk nooit..) de allernieuwste plekken, meer de classics: ik moet ze toch eerst een beetje leren kennen. Zoals Bierproeflokaal In de Wildeman: m’n lievelingspils Jever op tap, lieve mensen, en precies het goede niveau van kneuterigheid. In dezelfde categorie: De Drie Fleschjes, net achter de dam. Het oudste proeflokaal van Amsterdam, waar ze ook een heel goede bal gehakt serveren. Bij Café de Zon op de Nieuwmarkt zitten we ook graag, een buurtkroeg slash verdwaalde-toeristen-plek. Het is hier heerlijk mensen kijken, en veel platter wordt het niet. Alleen cash, en barmannen die in onvervalst Amsterdams je kopstootje intappen: top. Ook een puike plek: ‘t Nieuwe Diep in het Flevopark. Rain or shine, hier voelt het altijd een beetje als vakantie met de Duitse bieren op tap, aparte likeuren en uitzicht over de plas en het park. Op donderdag serveert Mappa in de Nes pasta vongole (echt een tip!) en Van Beeren, net van de Nieuwmarkt af, heeft een idyllische binnentuin, één van de best bewaarde geheimen van Amsterdam! Oh, en het Monumentje in de Jordaan: het zit er altijd vol met stamgasten, er staan gekookte eitjes op de bar, zand op de vloer en zo’n oude, bruine inrichting van vroeger.

Qua restaurants ben ik het type dat vooraan staat om al het nieuws uit te proberen wat Amsterdam te bieden heeft. Daarom wisselt mijn favoriet dus ook met het seizoen. Maar als ik toch een favoriet moet kiezen het de nieuwe klassieker De Klepel. Iets simpelers waar ik blijf terugkomen, is Raleigh & Ramsay. Hier laad je een bedrag naar keuze op een pas en tap je zelf de wijnen die langs de muren in koelers staan: twee slokken, een half glas of een heel glas. Top concept als je het mij vraagt.

Grammes heeft de beste croissants en pastries. Let wel op de openingstijden, die zijn een beetje gek. Voor broodjes ben ik vaste klant bij de Osdorper: spotgoedkoop en simpel maar heerlijk. Je kunt hier je hele broodje samenstellen maar mijn standaard is warm broodje jalapeño grillworst met honing mosterd saus.

Het liefst bezoek ik alles wat nieuw is, want als eerste erbij zijn? Dat doe ik graag bij de leukste, net geopende plekken. Het zal je dus misschien ook niet verbazen dat ik het lijstje nieuw restaurant in Amsterdam bijhoudt. Win-win, want ik weet als geen ander wat nieuw is, en dus ook wat leuk is. Als ik toch moet nadenken over een favoriet, dan is het wel Café Cress in Noord. Een hele fijne plek die betaalbaar is, gezellig én goed eten heeft. Oh, en ook een dikke tip? Fêtevis, misschien niet helemaal meer in Amsterdam, maar man man man, wat een goede zaak. Eerlijk is eerlijk: ik ben altijd wel in voor een goede cocktail, met bijvoorbeeld rum van Don Papa, die op het moment een vette pop-up hebben in Scheveningen. Lees hier nog meer weekendtips.

Mijn morning coffee scoor ik bij Lot61, die nog niet zo lang geleden een tweede zaak heeft geopend bij Amsterdam Centraal. Perfect om de koffie mee te nemen naar kantoor. Over de dag lekker starten gesproken: een goed humeur is gegarandeerd, want aan kleuren geen gebrek in deze zaak. Mocht ik nou een heerlijke vrije zaterdag hebben, dan ben ik te vinden bij de IJ halen (met mijn cappuccino to go natuurlijk). Voor de leukste vintage koopjes, de beste ouderwetse camera’s, of juist gewoon heerlijk even struinen. Altijd een goed idee om je weekend mee in te luiden.