48 uur best of Bart
  • 22 May 2018
  • Happy New Website!
Hoe werkt deze site eigenlijk? Eenvoudig: Barts Groene Boekje gaat over duurzaamheid, Bartje over kids, Bart Bouwt over interieur en dan heb je nog Barts Kookboekje, Barts Beauty en Barts Bruiloft. Gebruik de zoekfunctie en je ziet alleen de posts van je favoriete categorie - it’s the simple life. Leuker nog: als je rechtsboven inlogt, kun je je eigen boekje creëren met alleen die tips die je wilt bewaren. Klik het hartje aan bij het adres van je voorkeur en check je persoonlijke Bart-kaart. Wil je niks missen, meld je dan aan voor de non-spam-nieuwtjes pagina.
22 May 2018
  • 11-12-2016
  • Amsterdam, Amsterdam Centrum, Amsterdam Noord, Amsterdam Oost, Amsterdam West, Amsterdam Zuid, Lijstjes, Nieuw

161 Amsterdamse Nieuwen van 2016

161 Amsterdamse Nieuwen van 2016

2016 heeft veel goeds gebracht. Soms wat het iets minder, oke, maar toch, er kwam vooral veel goeds. Om precies te zijn 161 Amsterdamse Nieuwen van 2016. En dan missen we er vást nog een paar. Een overzicht met korte toelichting vind je hier, en voor wie de bomen het bos niet meer ziet: de 16 beste van die 161 Amsterdamse Nieuwen volgen snel. Overigens: in willekeurige volgorde, deze lijst. O, en mochten we er eentje missen - wij zijn ook maar mensen - laat het ons vooral weten.

De School
Een waardige opvolger van Club Trouw moest er komen en omdat het gebouw best een beetje buiten het centrum staat, valt een 24uurs club best te verantwoorden. Het is zelfs veel meer dan de gedroomde club-opvolger van Club Trouw: er is een ‘stukje’ fine dining aan toegevoegd in de vorm van Restaurant DS, en er is Café DS, voor de eenvoudige bodem. Café DS / De School

Atelier Schinkel
Een kleurrijke, afgelegen, rauwe tent in colabal stijl (Nee? Geen Cola Bal groep 8 herinneringen? Paradise by the Dashboard Light gillend tegen je niet zo stille liefde en/of bestie, vaker het geval?). Iets hiphop, iets cool, iets gezellig en in het weekend gaat de volumeknop voluit (voordeel van die afgelegen locatie) en mag er – graag zelfs – op de tafels gedanst worden. Atelier Schinkel

Ms. Crumbs
Lunch op de wallen? Dan moet je kruimels van Ms Crumbs hebben! Ruime bammen en fingerlicking good zoetwaar. Ms Crumbs

barts-boekje-scheepskameel-amsterdam-2

Restaurant Scheepskameel
Wat te verwachten? Soort gelijks als bij favoriet-van-velen Rotisserie Rijsel, van de mensen van Rijsel samen met de voormalige chef van Marius (ook goed nieuws), maar dan net wat anders. Zoals de eigenaren tegen Het Parool vertelde: “We voeren een boerse keuken, aan presentatie doen we niet. Geen schilderijtjes, geen moussejes. We houden van het product zelf. En we gaan veel rauw doen: rauw vlees, rauwe vis, rauwe groente.” Dat, en zelfgemaakte worst. Restaurant Scheepskameel 

Baut
Een Amsterdamse Nieuwe of ondertussen een Amsterdamse Golden Oldie, het is maar hoe je het ziet. Afgelopen jaar was het Baut & Dreesmann maar Baut is moving again. Waar het pop-up restaurant nu weer gaat neerstrijken? Amsterdam Oost, in de Oostpoort, om precies te zijn. Baut

SNCKBR
Een snackbar dus, maar dan anders, want gezond. Zowel te vinden in Amsterdam West als in de Pijp. SNCKBR

reserveer-online-copy

DASlekker
Superleuke lunchroom aan de Rijnstraat in Amsterdam Zuid. Voor lunch, the good way. En voor high tea met taartjes van SUE (zoet zonder suiker), mini american pancakes met vers fruit, scones met jam en uiteraard verse natural tea, in 5 verschillende smaken. Vanaf 2 personen. Voor 29,-. DASlekker

barts-boekje-pesca-amsterdam-10-mei-1

Pesca
Het Vistheater aan de Rozengracht. Een Mediteraanse warme ongedwongen sfeer, vis, vis en vis plus een fles goede wijn. Dat is Pesca, een van onze lievelingsopening van 2016, dat je het alvast weet. Pesca

The White Room
Het Krasnapolsky Hotel, wie kent ‘m niet, opende het poepchique The White Room restaurant door de chef die ook achter de pannen staat bij drie Michelin-sterrenrestaurant De Leest in Vaassen. The White Room

Bar Roseval
Het menu van Roseval een beetje lijkt op de eigenaren: tikkie Midden-Oosters, beetje Nederlandse, fikse vleug helemaal-van-nu. Bitterballen versus falafelballetjes. Caesarsalade versus fattoushsalade en een (vega)burger versus lavabonen. Voor de prijs hoef je het niet te laten, voor de gezelligheid even min. Bar Roseval

De Bierfabriek
Niet nieuw, wel verkast en dus toch nieuw. In het (fantastische!) pand waar voorheen Brasserie Harkema zat, zit de Bierfabriek nu. Alleen dat al is het melden waard. De Bierfabriek

barts-boekje-meneer-nieges-amsterdam-2

Meneer Nieges
De mensen die Amsterdam succesnummertjes als Hanneke’s Boom en Cannibale Royale openden Meneer Nieges. Superknap is het dat Meneer Nieges de lastige locatie - eindelijk - weet te rocken dankzij een sterk staaltje veetimmerwerk, zowel binnen als buiten. Het terras hikt tegen perfectie aan en voor de kleine (borrel)happen moet je bij Nieges zijn. Meneer Nieges

Meatless District
Met-zonder vlees is allerminst saai en/of keurig en/of smaakloos is (wie dat nog steeds denkt leeft sowieso onder een steen): met hun bourgondische gerechten en hun voorliefde voor een glas goede wijn open de dames van de pop up nu een place to stay. Meatless District

Ecole
Op het menu een mix van de Amsterdamse School en de Franse vertaling, juist Ecole: Franse uiensoep en een Amsterdams broodje haring, steak frites of stoofvlees met friet, Poussin en Kabeljauw. Alles zoals gezegd zonder opsmuk, gewoon, zoals het hoort: lekker. Ecolereserveer-online-copy

The Pool @ The Student Hotel
Het restaurant dat onderdeel is van The Student Hotel moet refereren aan een zwembad en verdomd, dat doet het dus ook, zelfs als we het niet geweten hadden. Licht is de vissenkom dankzij de grote glazen pui en fris is het restaurant met dank aan de lichte geel, roze en blauwe tinten op de stoelen en accessoires. Planten in de hoeken, hangtafels naast de grote, lage bar, een hoge leestafel en her en der een flamingo – klaar ben je. The Pool

barts-boekje-john-dory-amsterdam

John Dory Vistronomie
Vis en schelpdieren op de kaart, kleine(re) prijzen er achter. Alles is even overheerlijk, de prijzen inderdaad schappelijk maar toch... John Dory is zo gezellig, voor je het weet drink je de wijnkelder leeg en moet je de rest van het weekend alsnog boterhammen met pindakaas eten. Ach, je wil het hoor, de visjes van John Dory. John Dory Vistronomie

reserveer-online-copy

Jansz
Het Amsterdamse Pulitzer hotel, u weet wel, het ietwat verstofte hotel aan de Prinsengracht net om de hoek van de Rozengracht, daar heeft Restaurant Jansz zich gevestigd. En we vinden het er fijn want: het hoogste streven van de mensen achter Jansz: avonden creëren met good food, good people en good stories. En dat doen ze. Jansz

Lola Luid
Wat ze hier doen? Een dijk van een voor-iedereen-broedplaats slash pop-up winkel/ galerie runnen, waar ruimte is voor creatieven van elke aard, en eigenlijk iedereen verder. Eten kan er ook, en drinken, met dank aan lunchroom BOX. Lola Luid

barts-boekje-the-breakfast-club-haarlemmerplein-1

Breakfast Club West (Haarlemmerplein) en Oost
Het idee is eigenlijk precies hetzelfde als bij nummero uno, bij De Hallen: ontbijt voor de hele dag, met pannenkoeken en meer lekkers. Gerechten die het vooral reuze goed doen op instagram zeg maar. Breakfast Club

Mook
All day long ontbijten met pannenkoeken, the good way. Dat wil zeggen: in alle soorten en maten maar het allerbest met het allerbeste fruit – en ja, dat maakt het verschil. Bananen, kersen, ananas… En meer. Een dikke vette zondagse aanrader. Mook

Bar James
De dame achter Walter’s, a.k.a. de Walter’s, The Walter Woodbury Bar aan de Amsterdam Oost-se Javastraat opende aan de overkant van de straat (op nummer 49, Walter’s zit op 42) Bar James. En Bar James is net zoiets als Walter’s maar dan volledig vegetarisch, en veganistisch ook soms zelfs. Bar James

barts-boekje-blue-amsterdam

Bistro Brasserie Bleu
Een beetje Franse flair versus Amsterdams hip, heel veel relaxed afgetopt met een portie pure kwaliteit. En dat ‘bleu’? Dat is de manier waarop je je steak mag willen: vrijwel rood van binnen. Maar aan onze vega-vrienden is ook gedacht, net als aan de kleine eter. Hebben we geproefd, en dat was helemaal prima. Bistro Brasserie Bleu

reserveer-online-copyPendergast
Vlees vlees vlees, en dat dan langzaam gegaard, cocktails, een beetje vis voor wie niet van vlees houdt, mash potatoes en mac and cheese, heel Amerikaans, on the side, en, de aanrader: van alles een beetje voor twee in de vorm van The Spread: 3 hoofdgerechten en 3 bijgerechten om te delen, family style. Pendergast

Renato’s Osteria
Een heerlijk klein zaakje werd Renato’s Osteria in de Amsterdamse Pijp, en een plek waar je de lekkerste Italiaanse (pasta vooral) gerechten voorgeschoteld worden. Klein is de zaak, fijn is het volk. Geen gedoe, gewoon liefde voor de Italiaanse keuken en voor eten en drinken in het algemeen. Renato's Osteria

De Verkeerstoren
Muziek- en literatuurliefhebbers, broedplaatszoekers, thuisklussers, saunagangers en iedereen die gewoon een biertje drinken en/of een hapje eten wil: op naar Noord. Daar, aan de Distelweg houden de komende twee jaren (vooralsnog) vijf jonge, creatieve bedrijven huis onder de noemer De Verkeerstoren; een gek pand dat je met een verkeerstoren zou kunnen vergelijken, inderdaad. Voor meer check de link want dit is wel wat hoor, die Verkeerstoren. De Verkeerstoren

barts-boekje-calle-ocho-banner

Calle Ocho
Naast lekker eten en een heerlijk zonnig decor inrichting staat er 
vintage cocktails op de kaart. Van die lekkere Tiki-klassiekers als de Zombie en Maitai – respectievelijk uit 1934, ontwikkeld door cocktailgigant Don the Beachcomber, en 1944, gecreëerd bij de beroemde bar Trader Vic’s – nog net geen antieke recepten die nog even fresh smaken als toen ze het licht zagen. Want ja, je bent een klassieker of niet. Dat doen ze bij Calle Ocho, ook in het menu, maar dan met een eigen swung. Calle Ocho

Restaurant Breda
Kiezen doe je uit drie menu’s: Basic, Extra of Full Monthy. Wat wel een beetje duidelijk maakt wat wat is; ‘heel goed’, ‘en dan nog iets meer’ en ‘knappe jongen die het op kan’. Hoera ook voor de wijnkaart waar o.a. Vin Naturals opstaan, magnums en halve flessen. Breda, van 3 Bredanaars, één van onze topfavorieten uit 2016. Restaurant Breda

Louie Louie
Groot en all the way grand cafe is de tent van de 3 Wijzen in Oost, met een geweldige serre en groot terras. Het stijltje is klassiek en dat vinden we, heel eerlijk, een verademing. Verder excellente gin-tonics en perfect voor de vrijdagavond of juist een dagje thuiswerken. Louie Louie

Royal98
Verse pasta’s, houtovenpizza’s en brood uit eigen bakkerij, en dat op het Damrak! Jawel. En dat is fijn, want daar is het, ondanks het Rokin dat tegenwoordig om te jubelen is, toch vaak nog wel even goed zoeken. Olé. Royal98

barts-boekje-hangar-amsterdam-1

Hangar
In de keuken zwaait Chef Ricardo van Ede tegenwoordig met de scepter. De chef-kok maakte op jonge leeftijd al een droomstart en kreeg op zijn 21-ste eerste Michelinster – goed volk. ‘Zijn’ menu, die van Van Ede dus, is inmiddels daar en zoals je gewend bent is het seizoensgebonden, ruig en lekker. We kunnen er niet omheen, Hangar is een favoriet en een blijvertje. Hangar Amsterdam

reserveer-online-copy

Wester Wijnfabriek
Tijd voor een wijntje is het er al vanaf 11 uur voor lunch met een kleine selectie broodjes en dergelijke. ’s Avonds niet echt een menukaart maar kleine happen die prima vullen en die bovendien perfect bij de wijn passen: KAAS KAAS KAAS. Bonuspunten voor de wijntaps/tappen (??) op de bar zodat je zelf je wijnfles kunt vullen. Wester Wijnfabriek

Al Ninèn
Je wil er je bordje comfort-plus pasta afhalen, heus – de tortellini, de lasagne, de tiramisu, zelfs de chocolade heeft helemaal niks te maken met je andere standaard afhaaladressen, zo ongelooflijk lekker! Al Ninèn

The Meets
Van binnen is het kleine zaakje al net zo knus en gezellig als van buiten: stenen wand, lange bank (met kussens) tegen die muur met kleine lage tafels er voor, krukken aan de toog, mintgroene industriele stoelen aan het beste werkplekkie van de tent achterin en een paar hangstoelen, omdat het kan – niks meer aan doen. Alles vega(n), al roepen ze dat niet zo hard. O! En vers opengeslagen kokosnoten verkopen ze er ook. Plus seriously good bananenbrood. The Meets

barbotanique

Bar Botanique
Bar Botanique sluit perfect aan op de jungletrend van het moment. Bar Botanique is er vooral voor de borrel maar let op: check het avondmenu voor de Plat Tropique met overheerlijke happen (een sterke combinatie van de voorgerechten) die goed als borrelhap genuttigd kunnen worden. Bar Botanique

Mr Porter / W Amsterdam
Nergens (herhaal: nergens!) in Amsterdam heb je een fenomenaler uitzicht over de stad, 360 graden. De lage bankjes rond de hang-open haard boven een marmeren tafels zijn de meest gewilde plekjes van Amsterdam, al blijven ze niet heel lang bezet... De cocktail- en happenkaart is behoorlijk aan de prijs, helaas. Mr Porter / W Amsterdam

Ter Marsch & Co
Burgerkoning Ter Marsch & Co kwam ineens naar het Amsterdamse. Nouja… ineens… de jonge eigenaar die we in Rotterdam spraken, komt eigenlijk uit 020 maar bedacht een paar jaar geleden het eerst maar eens in 010 te proberen om zo de overkill te ontwijken. Met verve want zijn burgers werden in 2015 uitgeroepen tot de allerlekkerste van Nederland. Met dank aan de ‘geheime saus’, truffels (zo lekker) en pancetta (altijd een goed idee). Ter Marsch Amsterdam is tijdelijk maar wanneer 'ie weer verdwijnt is nog niet duidelijk. Misschien mogen ze wel blijven. Ter Marsch & Co Amsterdam

Schatje Patatje
Gezond? Alweer? Ja hoor, en al komt bij Schatje Patatje een en ander uit de frituur (yum), de patatten (friet, zoals we in Brabant zeggen) worden gemaakt van zoete aardappel, wat geen aardappel is, maar een groente. En dus heel gezond. Schatje Patatje

barts-boekje-lt-cornelis-amsterdam

Luitenant Cornelis
Het restaurant kent twee verdiepingen, verbonden door een imposante, roestkleurige trap, en – eveneens uiteraard – volop verwijzingen naar de 17e eeuw met gouden randen – what else – wit en zwart marmer – we love – en oud-Hollandse kunst. O, en een originele houten trap, met snijwerk, leidt nog een verdieping hoger waar een ruimte te huur is voor privéaangelegenheden. Luitenant Cornelis

Pikoteo
Een ‘taberna’ noemen ze het zelf, wat zoveel wil zeggen dat ze geïnspireerd worden voor onconventionele bars in Spanje, drukke street food markten in Zuid-Oost Azie en Zuid-Amerika en fine dining restaurants wereldwijd (Pikoteo’s woorden). Piko-wat-o? Picotear betekent om te knabbelen, snacken informal style. En dat doen ze puik, bijzonder puik! Pikoteo

Bulls and Dogs
Eerst in de Foodhallen voor een snelle hap, vervolgens op de van Woustraat waar het zitten, hangen, tafelen, borrelen etc is, met een potje bier, bij iedere worst een passende variant. Sophisticated is dat heus want er zijn o.a. broodjes worst met paddestoelen, truffel en hazelnoot, en ook aan onze vega-vriendinnen en semi-vegavriendinnen (een visworst) is gedacht. O, en gezellig-knus is het er ook nog eens. Bulls and Dogs

Cannibale Royale 3
En toen was Amsterdams stevigste late night diner spot nummer drie een feit. Cannibale Royale, u weet wel, de zaak van de mannen achter o.a. Hanneke’s Boom (enzo) waar je tot middernacht tafelen kunt van de beste vleesgerechten (burgers! steak!) hoewel de vegagerechten ook heus helemaal piekfijn in orde zijn. Cannibale Royale 

barts-boekje-huis-van-lopez-amsterdam-1

Huis van Lopez
Om het verhaal kracht bij te zetten verzon de creatieve eigenaar ab-so-luut níet het verhaal van López, een keukenknecht die rond 1800 verantwoordelijk was voor het onderzoeken en selecteren van de lekkerste ingrediënten van Latijns-Amerika, en die verliefd werd op een Mexicaanse klompenmaakster. Samen vertrokken ze uiteraard naar Nederland, uit liefde voor De Klomp. 2016 jaar later werd, tadaaa, het boek met recepten van López gevonden en, tadaaa nummer twee, precies die recepten eet je bij het Huis van Lopez. Op een plank, om te delen, en twee gerechten (zoals gefrituurde kip met een korst van gecrashte taco-chips, YUM) vormen samen een meer dan prima maal. Verzonnen of niet, bij Huis van López schijnt de zon. Huis van López

Geef!
Geef is een restaurant in de categorie no waste, do good en pay as you can. Wat dat precies inhoudt? Nou: bij GEEF Café worden lekkere, gezonde maaltijden geserveerd zonder dat er prijzen op het menu staan. Jij bepaalt zelf wat je betaalt. En wat boven de kostprijs uitkomt wordt weggegeven in de vorm van een maaltijd aan een ander die het wel kan gebruiken. Dat is een mooi concept. Geef!

Joep = Loetje nummer...?
Hoe het gaat bij Yoepz? Ongeveer zo: binnenkomen, wat oe’saah’s, ‘wat is het groot eigenlijk’ en ‘wat zat hier eerst nou ook alweer’ (wie het weet mag het zeggen), een plekje zoeken en je laten leiden door de gezellige bediening. Maaaarrrr: Yoepz wordt Loetje. Het hoe en wat en wanneer is nog niet geheel duidelijk maar dat het zo is, check de site: Yoepz

Klaver Health
De healthy ones begrijpen het al veel langer: om écht gezond bezig te zijn moet het hele pakket gezond zijn. Voldoende lichaamsbeweging, de juiste voeding, ondersteunende voedingssupplementen en wat mentale support ondersteunen elkaar om goed in je vel te zitten. En laat er nu (eindelijk! hoezo zat deze er nog niet?!) een winkel komen om het complete gezonde plaatje te ondersteunen: Klaver Health

barts-boekje-bar-kauffman-1-1

Bar Kauffmann
Falafel. Op een broodje, zonder broodje – je kent de overheerlijke vega-ballen wel. Biertje er bij, terrasje er voor, niks meer aan doen. Bar Kauffmann in Amsterdam West it is. Bar Kauffmann

Gallery 3
De viskoekjes zijn perfect, maar ach, eigenlijk is het alles bij Gallery3 goed: het enige dilemma bij Gallery 3 is dat het nooit genoeg is. Overigens ook een meer dan prima adres voor een dagje op de kaptop rammelen. Nog maar wat bestellen dan? Gallery 3

Yay Healthstore
Het cafe is reuze gezellig, hippie-stijl ingericht met goede hanghoeken, fantastische lampen met kleine tuintjes er in, onder de watertap met bloemetjes op de counter van de half open keuken wil je hangen en de raw-zoetigheid op de andere counter, is, als we de kenners mogen geloven - onze smaak is het niet perse - ook erg goed. Voor iedereen bij wie het water in de mond loopt bij het lezen over kale (boerenkoolbladsalade dus), zeewiernoedels, pesto van wilde kruiden en pompoenzaden, huisgemaakte kokosnootyoghurt en kruidenthee: er is meer genoeg van al dattum. Yay Healthstore

barts-boekje-happy-happy-joy-joy-amsterdam-oost

Happyhappyjoyjoy Oost
Snacken van Edamame, Dim Sim met garnalen en varkensvlees (topcombo), Tom Kka Gai (tikkie te zout), Baos (YUM) en meer van dat, meer dan vriendelijke bediening (hoi!), de Grüner Veltliner voor de wijnliefhebber, een Tigerbiertje voor de bierdrinker. Niks meer aan doen hoor. Allemaal naar Oost. Happyhappyjoyjoy

La Lotta
Pizza it is en tsja, daar heb je er nooit genoeg van nie natuurlijk. Wat La Lotta ook heeft? Glutenvrije pizza’s. En workshops over hoe die zelf te maken. La Lotta

Cafe Cees
Café Cees is “Ja. Heel lekker”. Niets gecompliceerds maar gewoon en gewoon lekker, en dat is precies waar we na al het shared dining en de hipstermaffia weer precies zin in hebben: een biertje en een bitterbal. Categorie never out of style. Maar Café Cees heeft meer hoor, wees niet bang. Veel keuze uit Amsterdamse bieren bijvoorbeeld, en lekkere wijnen, die dus “Ja. Heel lekker” zijn (aldus de eigenaar, niet Cees overigens). Café Cees

barts-boekje-the-seafood-bar-amsterdam

The Seafood Market
Alweer derde (!) locatie van The Seafood Bar (nummer 1 zit aan de Van Baerlestraat 5, nummer twee op het Spui) een welkome verassing aan de Ferdinand Bol. Het recept is hetzelfde: seafood, seafood, seafood. En dat dan op één van de beste manieren van Amsterdam. Daarbij komt dat The Seafood Bar te allen tijden ook een puike optie is voor de snellere hap, garnalenkroketje hier, oestertje daar en weer door. The Seafood Market

Restaurant Jacobsz
Jacobsz, zo’n restaurant in de categorie waar we o zo van houden: Het Betere Restaurant. Van de (drie) mannen achter Staets, het pop-up restaurant dat uiteindelijk ruim een jaar in het prachtige Felix Meritus huisde. Wat je er gaat eten? Denk seizoensgerechten, 3-gangen menu’s voor zo’n 30 euro en piekfijne wijnen voor instapprijzen. Restaurant Jacobsz

Garlic Queen
Ja hoor, hij is weer open, het knoflookrestaurant aan de Amsterdamse Reguliersdwarsstraat waarvan je niet wist dat je er heen wilde, a.k.a. Garlic Queen. Wat je wil, er heen, mits je van knoflook houdt. Garlic Queen

The Tailor
In het Krasnapolsky, net als The White Room, vind je deze bobo-chique cocktailbar (nee, niet boho, deze is voor de bob0's) met een menu samengesteld door Neerlands bekendste alcohol-shaker Tess Posthumus, gebaseerd op het verleden van de heer Krasnapolsky’s – dat van kleermaker. Wisten we niet. Vinden we wel tof. The Tailor

barts-boekje-chiapas-taco-cartel

Chiapas Taco Cartel
Moeten we nog vertellen dat taco’s onze lievelings zijn? Dat we ze veel en vaak eten en we daarom dus best een beetje picky zijn? Misschien. Wat voor zich spreekt? Chiapas Taco Cartel aan de Van Wou: tot zo! Taco Cartel

Schattemoutje
Eerst was er de zoete aardappelfriet van Schatje Patatje in de Amsterdamse Pijp, toen kwamen daar nog eens de smakelijke ‘zoutjes’ (snacks) en salades bij en nu, nu doen de dames van Schatje Patatje het binnenkort ook goed bij de vroege vogels met hun nieuwe Schattemoutje. Wederom een briljante naam, wederom een gezond-met-lekker-concept: havermout it is in dit geval, en overnight oats plus goede koffie. Schattemoutje

Vascobelo V Bar
Vascobelo V-bar was er al even, en nu ook op de Rijnstraat. Een topplek is het voor een hele dag met de laptop aan het werk. Niet onbelangrijk: hoe zit het met de koffie? Die wordt gebrouwen op 92 graden, niet meer of minder, precies 92 graden, want zo vinden de mannen van Vascobelo hun blend het lekkerst. We kunnen ze geen ongelijk geven. Vascobelo

Strong Food
Een nieuwe Amsterdamse Nieuwe mini-markt voor gezonde kost. Ofwel: Strong Food aan de Javastraat (nummer 30). Mini-markt zegt u? Jawel, bij Strong Food puur en gezond eten in al z’n vormen, hoewel de eigenaresse een voorliefde heeft voor, jawel, peulvruchten. Er zijn ingrediënten in allerlei (gezonde) soort en maten om te shoppen en zelf thuis te bereiden (wat je wil want alles, álles is knap verpakt), om ter plekke van te proeven (kort) of ter plekke van te tafelen (lang). Aanradertje. Strong Food

Visbar Beet
Alle vis is van bio-aard en bovendien van de betaalbare aard, om zo het gat te vullen tussen visboer en visrestaurant. Afhalen mag, eventjes rondhangen mag en uitgebreid gaan zitten tafelen aan een van de zestig tafels binnen, of op het ruime terras aan twee kanten van de zaak mag ook. Het leukste nieuws zijn de fuif-plannen die Visbar Beet heeft: van mosselfuif tot haringparty. Visbar Beet

donnies

Donnies
Het is simpel en oh! zo! smakelijk! Donnies heeft gekozen voor een keuzemenu waarin je je eigen perfecte dönertje samenstelt. Hoe het werkt: je kiest tussen een pita of een turks brood. Vervolgens is er de keuze tussen kip en kip. Nou ja, de keuze uit échte kip en vegetarische kip. Eerlijk oordeel: Bart houdt wel van een stukkie kippenvleesch maar deze vega kip is echt heul lekker. Kies daar vervolgens nog een heerlijke topping bij, gooi er, als je denkt dat dit nog nodig is, wat sauzen overheen (een broodje döner = knoflooksaus) en zet je tanden erin. Donnies

The Fish Toko
Zeven dagen per week lunch en diner met ‘retegoeie vistaco’s, vissandwiches en vissalades’, Oosterse ice-tea’s, Vietnamese slow iced coffee, cocktails en een dagelijks wisselend aanbod van vis, schaal- en schelpdieren, alles met een creatieve oosterse twist. The Fish Toko

The Fool Bar
‘Onze’ Douwe Bob – na zijn deelname aan het Eurovisiesongfestival mag dat zo wel gesteld worden vinden we (oké, en omdat we een KEIHARDE crush op de man hebben) – en zijn goede vriend Nando hebben een bar geopend: The Fool Bar. De bar in Amsterdam Oost zelf? Een op en top All American bar. Rode banken, krukken, jukebox en hambo’s. The Fool Bar

Yokiyo Oost
Het Koreaanse BBQ-restaurant op de Wallen is niet meer. Dat barbecue-concept lieten de eigenaren achter op de Wallen terwijl de zaak onder dezelfde noemer een nieuw, fris en ruim pand in Oost betrok. Prima-lekkere Koreaanse gerechten, fijne service, goede prijzen en een gezellige avond verzekerd. Yokiyo

barts-boekje-park-3

Park Cafe @ Hotel Arena
Park Café-Restaurant is er voor zowel hotelgasten als, nouja, niet-hotelgasten van Hotel Arena. En terecht ook. Dat betekent dat je er van het ontbijt (7.00 uur) tot en met het het slaapmutsje (01.00 uur) terecht kunt, alles piekfijn in orde. Aan het menu wordt as we speak nog wat gesleuteld maar we proefden de aller-cute-ste (het oog en de insta willen ook wat) mini croque madame’s die yours truly eerlijk gezegd het allerlekkerst vond (want: onderschat de tosti niet), een steak tartare, een heerlijke tomaten- met broodsalade (panzanella noem je dat, zo schijnt), toast met vitello tonnato, caesar salade en meer. Park Cafe Restaurant

Auberge Jean & Marie
De Auberge is als thuiskomen bij Jean & Marie, de Francofiele alterego’s van Jan Grijspeere en Marije Bremer, zoals ze zelf zeggen. Klassiekers, evergreens, hardlopers en nieuw ontdekte parels die blijvers blijken, worden met liefde en kennis bereid en gedeeld. Ha! Niks meer aan toe te voegen. Een ouderwets klassiek restaurant, maar dan nieuw. Auberge Jean & Marie

Moon @ A'dam Toren
De locatie is te gek en het feit dat het restaurant ronddraait (het draait rond!) maken dat je minstens één keer bij Moon geweest moet zijn. Er is een vijf, zes of zeven gangen menu en alles is, wederom, spraakmakend: van de zwarte kaasstengels en toast met hummus via de met alcohol gevulde ‘parel’ die je mond zuivert en de paling tot aan het spannende ‘engel’ toetje (willen we niet eens uitleggen, moet je zelf maar gaan proeven). Moon

reserveer-online-copyBrasserie van Noordt
Nieuw in de Spaarndammerbuurt is de bruine kroeg meets no-nonsense brasserie van Noordt, mét puik terras. Brasserie van Noordt

frnzy

FRNZY
Bij Frnzy geen extreem vroegevogelgedrag in het weekend: vanaf tien uur kan er in Frans-Aziatische streetfoodstijl ontbeten (gebruncht) worden. Een Aziatische kijk op bijvoorbeeld ontbijtwafels, spekkoek-stijl. Mocht dat toch wat te exotisch zijn op die (semi) vroege ochtend dan kan er ook altijd gekozen worden voor een smoothiebowl. Zo mooi opgemaakt dat het bijna zonde is ervan te eten. Frnzy

Cafe Restaurant Carels
Het buurtcafe serveert klassieke Franse gerechten van een kleine, ongecompliceerde menukaart. Alles is hartstikke lekker, het personeel meer dan vriendelijk en correct en zitten doe je er goed. Lastige locatie... Fingers crossed van het oude (ze zaten er voorheen ook) nieuwe Carels het volhoudt. Cafe Restaurant Carels

reserveer-online-copyWeesper
Neem vooral de (Limburgse) gehaktballen en de slider Polpette (een broodje met kalfsgehaktbal) – je hebt het niet van ons. Binnen is de zaak ruim, heel ruim, maar dankzij de vele zithoeken en kleine tafels wél sfeervol. Op de menukaart middelgrote gerechten: om te delen dus (mwah) of om lekker veel van te nemen (ja). Je Oost-plek voor de vrijdagmiddagborrel. Weesper

vermeer

Restaurant Vermeer
Het eten? Verwacht een hoogstaand menu. Alles Heerlijk, met een hoofdletter. Zoals verrukkelijke worteltjes met iets en de kabeljauw met granola, zo lekker dat het achteraf nauwelijks te herhalen valt. Net zoals de heerlijke wijnen, uitgeserveerd door Vermeers Sommelier Simon die we graag in een doosje willen doen. En dan heel, heel goed bewaren. Restaurant Vermeer

reserveer-online-copy

C Amsterdam
C dus, wat staat voor graden Celsius (en voor culinair misschien? En voor cocktails? Op alle fronten doet C Amsterdam in ieder geval een rake duit in het zakje) aangezien de gerechten die op tafel komen allemaal bereid zijn volgens een strak schema wat betreft kook (of niet kook, of half-kook) temperatuur en -tijd, alles vanuit de centrale open keuken. En man o man, wat is dat verrukkelijk! Eerlijk. C Amsterdam

barts-boekje-zoku-amsterdam

Zoku
Ga, beste mensen, ga. Al is het officieel een longstayhotel… Ga! Ga laptoppen, ga eten, ga hangen want voor ons gevoel doet Zoku het echt weer even helemaal anders. Alles daarover lezen doe je hier: Zoku

reserveer-online-copy

The Barn Food
De Zuidas is weer een prettig restaurant rijker. The Barn voor intimi: een restaurant dat ‘from stable to table‘ predikt. Niet perse iets dat niet eerder gedaan is, maar weinig (Amsterdamse) restaurants verkondigenhet zo letterlijk – en al helemaal geen restaurants die aan de Zuidas huizen. Better days have come voor de advocaten en consorten aldaar. The Barn Food

Brasserie Occo
Nee, Hotel The Dylan aan de Keizersgracht in Amsterdam is geen nieuw-nieuws. Maar sinds mei dit jaar heeft Hotel The Dylan Brasserie Occo. Bij Brasserie Occo is het jas afgeven en je eerste drankje met fantastische borrelhappen verorberen op een van de knusse zitjes bij de open haard…. Daarna heerlijke wijnen, goed eten en dus gewoon de (ietwat hoge) drempel overstappen bij The Dylan. Het is het meer dan waard. Brasserie Occo

barts-boekje-cafe-waldeck

Waldeck
Ja hoor, eindelijk een lang verwacht en veel gehoopt no-nonsense café in Amsterdam Zuid. Een café met ballen zeg maar, niet voor ballen. Al zijn ze heus welkom want dat is iedereen in het knappe café met een vleugje Art Deco. Aan de Willemsparkweg werd het oude Lexington helemaal verbouwd. Daar kwam een oprecht leuk, ongecompliceerd bistro-cafe voor terug, mét fijn terras. Maar als het minder weer is, zit je net zo goed aan de lange bar of in de grote serre. Niks mis mee, met onze nieuwe vrind Waldeck. Waldeck

Piccolo
Voor je reinste aperitivo in eigen stad. Lees meer: Piccolo

The Butcher 3 & The Butcher Social Club (oftwel nummero 4)
Bij The Butcher aten we al vaker, en dat stelde nog nooit teleur (favoriet is The Ugly, al tijden. Al is er met de niet-burgers ook helemaal niks mis). The Butcher 3 geopend in de negen straatjes en dan is er dus ook nog die The Butcher Social Club. Say what? En waarom? Deze The Butcher zit op de begane grond van Adam Toren en functioneert niet alleen als The Butcher restaurant, maar meteen als 24/7 hang-out van Adam Hotel, het hotel dat binnenkort opent in diezelfde toren. 24/7 inderdaad. The Butcher

barts-boekje-madamjpg

Madam @ A'dam
Het uitzicht is ongekend en Madam op de 20ste verdieping van A'dam Toren is van het hele stel in de voormalige Shell toren onze favoriet. Je kunt er heen voor ontbijt, lunch en diner en zodra de zon onder is: dansen. All night long. MADAM

reserveer-online-copyRon Gastrobar Indonesia
Oke, eigenlijk niet echt Amsterdam maar aangezien Ron Blauw en zijn Ron-restaurants volop in het Amsterdamse te vinden zijn, pikken we deze toch even mee: het nieuwe Ron Astrobar Indonesia in Ouderkerk aan de Amstel (tip: ga met de boot als het even kan). Rijsttafels en saté, maar ook Ron’s befaamde sticky spareribs en spicy Balinese kip. Ron Gastrobar Indonesia

Gastrobar Paris
Rons Gastrobar Paris trok in het voormalige restaurant Nacional aan het Kleine Gartmanplantsoen, om de hoek van het Leidseplein. Het interieur van Nacional werd vrijwel in zijn geheel in ere gehouden, maar is dat is oke want dat was al Frans, het was al bistro en het was ook knap (let ook op het te gekke toilet!). En dus kon Ron er zo in met zijn kleine happen concept in Parijse brasserie-stijl. Aanrader, net als reserveren, ook dat valt aan te raden. Gastrobar Paris

reserveer-online-copy

Drovers Dog
Nummero 3 van de Australische club staat in Amsterdam op de Wibautstraat. Een Aussie-stylo eetcafe voor ontbijt, lunch en diner. Met de allerlekkerste zelfgebakken taartjes, koffie en een ideaal stekkie voor een thuiswerkdag. Nummer 3 is de grootste en mooiste so far van het stel. Drovers Dog

barts-boekje-nest-amsterdam-1

Nest
Ja, we geven het toe: Hotel Casa 400 op een beetje een saaie hoek diep in Amsterdam Oost trok ons ook niet enorm. Maar, MAAR, als je tegenwoordig met mooi weer de niet zo inspirerende lobby doorsteekt, dan kom je dus mooi wél op een piekfijn dakterras! Die zag je vast niet aankomen, wel? Nest is de naam, relaxt is de sfeer, waanzinnig is het uitzicht en picknicken mag er te allen tijde. Dicht in de winter, maar sla alvast op voor het voorjaar, dan zijn ze er weer. Nest

Brunchroom
Brunchroom wil het vooral allemaal niet te ingewikkeld, voor iemand: bestellen doe je met een bestelformulier waar je je keuzes aanvinkt waarna de keuken aan de slag gaat met je yoghurt, wafels, eieren, sandwich, soep of salade. Zo zagen we al een appel, bacon, cheddar zuurdesumboterhammet honing-mosterd saus voorbijkomen, en zo’n zelfde boterham met zalm, grove mosterd en gruyère. En een vegan bietensoep. Die gaan sowieso allemaal op het bestellijstje. Spreekt voor zich. Brunchroom

Toast Brothers
Voor torenhoge tosti’s waar je je gezicht en je tafelgenoot bij aflikt, mag je naar The Toast Brothers

Neighbours
Roy, de eigenaar van het restaurant, is een vrolijke en enthousiaste gastheer die zorgt dat iedereen voorzien is van een glas goede wijn. In een goed glas, op een stokje. Verder is het bij restaurant Neighbours vooral alsof je aanschuift bij de buren, wat uiteraard precies het idee is, voor een goede stevige maaltijd, precies waar ja behoefte aan hebt na een dag hard werken. Neighbours

reserveer-online-copySanders
Sanders is de naam, de Raadhuisstraat de plek. Het idee? Een grand café voor de vroege ochtend tot de late avond, met onder andere nacho’s voor de borrel en pannenkoeken voor de lunch. Niet mega bijzonder, wel fijn als je iets zoekt pal achter het Paleis op de Dam. Sanders

Pindakaaswinkel
Kleine winkel, te gekke pindakazen. Zoals er daar één is met zeezout en karamel, nu al een bestseller, hoewel die met pure stukjes chocolade of die met chilipeper er ook mogen zijn. Pindakaaswinkel

Restaurant Bureau
Op de 5e verdieping van B. Amsterdam is Bureau te doen, dat kan niet missen met dank aan de toffe neon-signs. Restaurant Bureau is open van maandag t/m vrijdag voor lunch en diner, niet in het weekend dus, dan blijven lekker in de stad en reserveren kan alleen telefonisch, lekker helder. O, en het heeft een dakpark, dat is dus ook een fantastische plek voor wie een evenement te organiseren heeft. Restaurant Bureau

barts-boekje-the-lobby-fizeaustraat

The Lobby Fizeaustraat
Het is er beeldig, zoals je van The Lobby en van de luitjes achter Hotel V gewend bent, met veel groen en planten, zoals je in 2016 gewend bent. En verder? Er is een 5-gangen menu, dat is nieuw voor The Lobby. Op het menu onder andere tartaar van gerookte poon met rettich, zure room, haringkuit en waterkers en gepofte oerbiet met buffelricotta, Spaanse amandelen en sinaasappel olie of zwartpootkip met in beurre noissette gebakken bloemkool, polenta en saus van kippenlevers en appelazijn. Om maar wat te noemen. The Lobby Fizeaustraat

Cafe Carbon
Steak. De Beste. Willen we verder niks meer aan toevoegen. Behalve het adres en dat is Van Woustraat 174. GO. Café Carbon

Petit Deux
Broodjes en meer in een uber-cute blauw-wit zaakje om de hoek van de Haarlemmerstraat. Lees meer: Petit Deux

Tinner
Bij Tinner, dat eigenlijk een stuk van restaurant Terpentijn is, kun je iedere dag van de week tussen 10 en 16 uur terecht voor ‘crazy milkshakes’, toasties (tuna melt!), all day eggs (scrambled chilli!), gezonde salades (feta, sugar snaps, komkommer en meer, o.a.) en burgers (fish in a cookie burger!). O, en ook ‘Bloody Mary soep’. Juist. Tomatensoep met vodka. Op naar Tinner, basically. Tinner

reserveer-online-copyMama Dough
Mama Dough is de naam, ter plekke peuzelen of afhalen is het plan. Pizza met een hoofdletter P op het Beukenplein. De pizza in kwestie wordt goudbruin gebakken door luitjes die het klappen van de zweep leerden bij o.a. Bukowski. Mama Dough

Ramses
Briljante Amsterdamse naam natuurlijk, dat is al één, voor een briljant knap Amsterdams icoon aan de Keizersgracht. Ramses heeft grote schoenen te vullen na de mannen van Foyer (zij zitten inmiddels in Choux, een keiharde aanrader) en ook de heren van Steats zijn inmiddels vertrokken naar hun eigen, niet tijdelijke restaurant Jacobsz in Amsterdam Oost. Nu de eer dus aan Ramses. Restaurant Ramses. Wederom een pop-up: tot eind van het jaar, 31 december 2016, kun je er terecht. Ramses

Knus
Aan de Linnaeusstraat, een beetje verscholen achter het groen bijna naast Café Milo en pal tegenover het Oosterpark. Knus, dat is het er. Gewoon zo’n gezellige (en vrolijke) stek waar je heen wil voor een hap, een drank én vooral voor chocoladefondue na. Knus

SuAda Restaurant
SuAda is van de eigenaren van Turks restaurant Ada en zit in het cafe-restaurant dat voorheen café Oostoever was. De Turkse uitbaters zijn de lucky basterd met dit grote pand aan de Sloterplas, het meest fijne onontdekte strand van Amsterdam. Twee verdiepingen telt SuAda: de beneden verdieping met groot terras dat uitkijkt over de plas is voor kleine happen, boven wordt één en ander iets chiquer. Feit is dat het witgestippelde terras aan het water een dankbare plek is voor knappe kiekjes. SuAda

gs-brunch-boat-amsterdam

Gs Bar de Pijp
Gs strikes again. Eerst met een very very very nice brunchzaakje in de Jordaan, vervolgens kwam er een brunchboot die op gezette tijden door de grachten vaart, daarna was Amsterdam Oost aan de beurt en nu opende Gs een bar in de Pijp. Een bar dus, geen brunch dit keer. Vanaf woensdag tot en met zondag open vanaf 17 uur. Lees meer: Gs

Grahams Kitchen
De chef wiens wieg in Liverpool stond, wie twintig jaar geleden naar Nederland kwam en kookte bij restaurants zoals The Grand, het Hotel Pulitzer, ’t Brouwerskolkje (**) en Le Restaurant (*) (we love love love). En nu dus eindelijk zijn eigen plek, Graham’s Kitchen, in de Pijp. Grahams Kitchen

Bar Karakter
Heen ga je naar Karakter voor een potje bijkletsen, ondertussen de speciaal bieren testend, romantisch in één  van de knusse hoeken op de bank met je date, of relaxt aan de bar. Bier, ja, maar het de cocktails zijn de trots van de barmannen. Take your pick. Bar Karakter

barts-boekje-huiskamer

De Huiskamer van Rembrandt
Een nieuw stamcafé, de 2.0 variant en dat dan voor overdag (tot 8 uur ’s avonds). Voor heel Amsterdam en de Rembrandtparkbuurt in het bijzonder. Het is een plek om te babbelen, een potje te schaken en een nieuwe hobby uit te proberen, met dank aan de beoogde workshops. En om te eten en te drinken, uiteraard. Kleine happen, deels van de vaste kaart, deel bereidt door thuis-chefs uit de buurt, zoals de Marokkaanse Harira soep van Yasmina, Marc’s quiche met Hollandse seizoensgroenten en Maria’s Portugese boquerones en sardientjes. De Huiskamer van Rembrandt

Soi 74
Thais. Curry in groen en rood, loempia’s, Tom Ka Kai, Pad Thai, saté. Van dat. Dus. Street food om af te halen of om direct in het groen-grijs-gelakte pandje op te eten. Pak er dan meteen een een Singa biertje bij, of een Gin Tonic want als het aan de eigenaren ligt, die ook het Thai Food Café in Amsterdam Oost bestieren, blijf je de hele lekker tot in de kleine uurtjes hangen. Soi 74

Seoul Food
Op het food-programma onder andere Kimchi, een vegetarische Bibimbap en dito Chapche (Korean sweet potato noodles met groente, maar voor de liefhebber kan er ook gemarineerd rund bij), Gun Mandu ofwel Koreaanse dumplings en Pajeon, een pannenkoek met zeevruchten, om maar een paar gerechten te noemen. Seoul Food

barts-boekje-h-burger

H. Burger
Een creatieve hub noemen ze het zelf, wat vooral komt doordat, naast het restaurant op de begane grond, H. Burger ook nog een private dining verdieping heeft, met stadstuin, een biologische moestuin om precies te zijn waar groenten en fruit worden geteeld. Op het menu, naast een vega- een kip- en een classic burger, ook klassieke salades, chicken wings, milkshakes, skinny en fatty fries. Like. H. Burger

MR Sister
Voor ontbijt en brunch, vooral, maar ook lunch en diner. Met terras en op een gekke plek aan het water, bij de pontjes naar Noord, achter het CS. Lees verder: Mr. Sister

Blue Boy
Horecakoning Casper Reinders en Serge Rijn (van Lion Noir o.a.) verblijden ons wederom met een picobello horeca-adres. En zoals je van de twee mag verwachten: knettertje knap. Voor een uitgebreide hoek met luie banken en een open haard (volgens onze vriend Serge: zijn signature) is uiteraard gezorgd en verder is het 50 shades of beige, the good way. Maarre, what about the food? Er is keuze uit een 3 of 4 of 5 of 6 of 7 gangen menu. Heel wat dus. Ga maar gewoon voor 7. Blue Boy

reserveer-online-copyBo Nam
Die Casper Reinders zit niet stil, net Blue Boy geopend komt daar ook Bo Nam. De sfeer bij Bo Nam is more or less hetzelfde als bij Chow (lees: bééldig) maar Bo Nam is stukken, stukken kleiner en knusser dan zijn voorganger. Samenwerken doet Reinders in dit geval met, komt ‘ie, de heren Bao An Nguyen Phuoc, Nghi Huyn, Thuan Hoang en dhr. Ho Kai Yen van o.a. Dynasty, Lion Nior en Woo Bros. Aha. Wat je vooral onthouden moet? Dat deze mannen weten hoe ze Vietnamees koken moeten, hoe ze een restaurant runnen (hallo vriendelijke service en oprecht plezier) wat samen met de onovertroffen interieursmaak van Reinders een win-win oplevert. Bo Nam

Restaurant Barrica
De broers van Dikke Graaf openden aan het andere uiteinde van de Wilhelminastraat het nieuwe restaurant Barrica! Zelfde mannen, zelfde gezelligheid, zelfde kunde, ander concept. Bij Barrica namelijk Spaanse & Italiaanse wijnen met lekkere hapjes. ‘Stukje’ vakantie in eigen stad, dat is het idee bij Barrica. Barrica

barts-boekje-baires-amsterdam

Baires Empanades
Empanadas for president! Eindelijk een oprecht fantastische plek waar we de Argentijnse gevulde deeggoddelijkheid kunnen scoren. Lees meer: Baires

Goût Deli Boutique
Salades (niet met een lullige garnaal, maar met een hele bak vol), brownies (in de naughty corner, daadwerkelijk naughty corner genoemd en niet voor niets) en homemade granola (volgens broer & zus hét succesnummer in de sales). Goed. Lees meer: Gout Deli Boutique

Thijs by Dikker & Thijs
Al een eeuwigheid – letterlijk – een begrip in Amsterdam en nu in een nieuw jasje gestoken. Een opvallend goed gelukt jasje. Lees meer: Thijs by Dikker & Thijs

barts-boekje-wolf-atelier-2

Wolf Atelier
Ga nu chef Michael Wolf (aha) er niet alleen áchter de pannen staat, maar daar ook veelvuldig vandaan komt om zelf zijn overheerlijke maaksels toe te lichten. En dat, beste mensen, is – naast de zoals gezegd overheerlijke gerechten – een ander hoogtepunt: feitelijk willen we Michael mee naar huis nemen. Je kunt a la carte kiezen, een 4 of 5 gangenmenu bestellen – qua proportionering alles uiteraard aangepast aan het aantal gangen waar je voor gaat, of je kunt gewoon álles nemen, de rij aan 15 kleine gerechten op de meest rechter pagina van het menu, Michaels keuze. Dat is hem wel toe te vertrouwen. Wolf Atelier

Vinnies 3
Wellicht wordt de Vinnies op de Scheldestraat wel favoriet aangezien er, naast lunch en ontbijt waarvoor wij al heel graag bij Vinnies komen, bij Vinnies in Zuid ook geborreld kan worden. Olé. Wijn en bloody mary’s voor bij de brunch of lunch. Vinnies

barts-boekje-dim-sum-now

Dim Sum Now
Zitten is het gezelligst aan het raam, uitkijkend op de drukke Ferdinand Bolstraat maar achterin het zaakje is ook plek, hoewel het daar ietwat kalig (en wat ongezellig) is. Afhalen, bestellen of raamplakken is dus de beste optie in het mintgroene (LOVE) zaakje. Dim Sum Now

Cafe Restaurant Polder
Een moderne ‘dikke’ gele comunity-tafel tussen bistrostoeltjes en eenvoudige houten tafels, grove houten stal-pilaren en een on-afgewerkte (uiteraard wel afgewerkte) muur in een klassieke boerderij. En nisjes, o de nisjes, die zijn zo gezellig. Wat bleef is het fantastische en ruime terras (!!) en een menukaart die betaalbaar, lekker en zonder fratsen is. Café Restaurant Polder

Cafe Caron
De familie Caron, jaja, zonen, vader en moeder, équipe de famille, zorgt goed voor je. Begin aan de bar met een oestertje, charcuterie of iberico rilette (niet overslaan) en ga dan lekker aan tafel (zorg er dus voor dat je van te voren niet gegeten hebt). Cafe Caronreserveer-online-copy

barts-boekje-adam-siam

Adam & Siam
Pretentieloos lekker. De Adam-kant van het menu staat voor Amsterdam en Siam voor, duh, Thailand. En zo is dus ook het menu: rechts is het Thais, links is het Hollands. Hartstikke simpel. De gerechten zijn, gelukkig, ook niet al te experimenteel Wat wel? Ribeye, zeebaars, een ADAM Burger, Tom Ga Kai, curry’s, biefstuk met oestersaus, sticky rice met mango en goddelijke giga-garnalen. O. En spekkoek om een en ander af te sluiten. Nom. Adam & Siam

reserveer-online-copy

Monks Coffee Roasters
De koffieconnaisseur die Monks runt, doet niet aan linksgedraaid en rechtsmetlowfatopgeklopt. Je koffie of thee drink je wit, zwart of gefilterd. Met een brownie on the side, hoewel daar in de (nabije) toekomst een meer uitgebreid ontbijt bij komt. Monks
Bar Mowgli
Ten eerste: hoe gezellig klinkt Bar Mowgli? Mowgli is een warm café-restaurant met een heerlijke Aziatische keuken waar je – bij voorkeur – je tafel RAMvol laat zetten met de Aziatische tapas. Bar Mowgli

Kanarie Club
De Kanarie Club is van de vroege ochtend tot de late avond open zijn. Dus vrijdagavond kalfswang met ponzu tot octopus met chorizo en voor zaterdagochtend is daar eggs Benedict, boerenyoghurt of wentelteefjes van suikerbrood. Voor later op de vrijdagavond is er een kleurrijk aanbod aan tropische cocktails met een wisselende DJ line-up boven in de excentrieke Poolbar”. Een poolbar! We F*-ing like! Kanarie Clubreserveer-online-copy

barts-boekje-poke-perfect-amsterdam

Poke Perfect
Oke, de highlight: BYOB. Dat staat voor Build Your Own Bowl or Burrito. Met zalm of tonijn maar ook tofu of kip. Edamame bonen, jalopenos, asperges en/of zoete aardappel. Crunchy Tempura, Chili Flakes en/of pickled ginger. And there is more where that came from. Poke Perfect

Restaurant Arles
Arles? Arles? Waar ken je dat ook alweer van? Van die plaats in Frankrijk. Ahja. Die plaats in het zuiden van Frankrijk bekend om de zon, de kunst, het eten en de wekelijkste grote markt. Precies dat allemaal deed de drie mannen die de nieuwe néo-bistro in De Pijp gaan bestieren besluiten om Arles naar Amsterdam te halen. En dat kan alleen maar toegejuicht worden. Restaurant Arles

Moeke's Zeedijk
Een hippie 2016-stijl snackbar met een ouderwets randje, een knap groen muurtje en gezellige zakken voor de patat aan de al even gezellige Zeedijk (juist, de Wallen). Moeke's Zeedijk

barts-boekje-pauze-pulitzer-hotel-1

Pause @ Pulitzer
Het Pulitzer Hotel is rond, klaar, strik er om met dank aan de opening van het laatste gedeelte: de bistro met de enorme binnentuin hartje stad. De plek kreeg de titel Pause en meer lezen doe je hier: Pause

FC Hyena
Precies zo één in de categorie ‘waarwasjenouzolang’? De naam, klinkt al top, staat voor Film Club Hyena. Open iedere dag van de week vanaf 17 uur, voor films en voer. Het programma (van de films) vind je op de lekker overzichtelijke site: FC Hyena. Het voer: dat is een wisselende selectie kleine gerechten, alles – uiteraard/ vast en zeker – om te smullen. FC Hyena

Chefs Poulet & Frites
Franse boerderij-maïskip (een halve of een hele) met Chefs citroenkruiden of Hollandse scharrelkip (ook een hele of een halve) met Chefs Piri Piri-kruiden. Plus patat. En zelfgemaakte sausen (ja, ook appelmoes). Daarnaast nog een heel rijtje andere kant en klare (uiteraard huisgemaakte) kipgerechten zoals kippenootjes, kipgehaktballen, kippensoep en kipstoofvlees. Chefs Poulet & Frites

Harewood Bakery
Omdat we ‘m nog niet hadden, een donutzaakje, en omdat we voor de komst van Harewood Bakery niet wisten dat we ‘m misten. Harewood Bakery

barts-boekje-het-warenhuis-amsterdamkopie

Het Warenhuis
Het Warenhuis is een go to voor de inrichting. Die is heel insta-waardig, als je hem kunt zien, aangezien het meestal rammetjedruk is. Wat betreft het eten: kies de Haarlemmerplank, de Haarlemmerstraat op een plankje. Letterlijk. Van traiteurs en winkeltjes uit de straat zijn de lekkerste lekkernijen verzamelt op dit plankje (en maakt dat deze ook vaak afgewisseld zal worden want zodra er iets nieuws in de buurt is dan moet dat, uiteraard, gelijk op die plank). Vinden we leuk. Het Warenhuis
reserveer-online-copy

Restaurant Swych
Bij Swych draait het allemaal op de betere groenten. Op het menu crashend BBQ aardappel als voorgerecht bijvoorbeeld, geroosterde bloemkool, geroosterde spitskool, paddestoel met zuurdesem en zwarte olijven. Dat wil je. Restaurant Swychreserveer-online-copy

Brooks
Wat ons betreft nodigt de zaak vooral uit tot een lange, hele lange, zondagmiddagborrel, ergens vanaf de brunch tot aan een spelletje aan de lange tafel. De borrelhappen liegen er namelijk ook niet om (garnalenkroketten, nacho’s hummus – precies waar je zin in hebt zo’n dag), een mac ’n cheese om de schaamteloze snaaierij af te maken. Brooks

BORRL
Amsterdams eerste all-day borrel concept, en das wel eens lekker, zo na al die all-day ontbijt-jongens van vandaag de dag. BORRL

Market33
Foodhal nummer 3 (drie!) in Amsterdam is een feit: Market 33 is de naam, de Amsterdamse Zuidas is de plek. Market33

Amstel Boathouse
Het allerleukste is wel dat het Amstel Boathouse een beetje op vakantie lijkt, alsof je niet meer in Amsterdam bent. Niets fancy, maar ‘lekker’ normaal. Amstel Boathouse

reserveer-online-copy

barts-boekje-bar-atack-amsterdam

Bartack
Vanaf het allereerste moment dat ‘the word out’ was dat Bar Spek (en Forno) een broertje zou(den) krijgen aan de Postjesweg, diep in Amsterdam West, waren de verwachtingen hoog. Want ja: Bar Spek is dus ook één van onze long time Amsterdam favorieten. Hoe het zou gaan heten? Wat het concept zou gaan zijn? Deed er eigenlijk niet toe. Want broertje van Bar Spek. Bartack Amsterdam is iedere dag vanaf acht uur geopend voor ontbijt, lunch, diner en borrel. Lees meer: Bartack

Soto & Sate
Pop-up met soep en sate, onder andere, inderdaad, de hele winter lang: tot 1 maart 2017 om precies te zijn.  Zoals gezegd, en zoals de naam al weggeeft, is het saté dat de klok slaat bij Soto & Sate, maar dat niet alleen. Er is bijvoorbeeld ook een knapperige ‘tosti’ gevuld met kippengehakt, prei en ei met een beetje ketjapsaus. En Soto. Uiteraard. Soto & Sate

barts-boekje-cafe-amoi

Cafe Amoi
Amai amai Café Amoi, wat ben je leuk! Een toko, ja, en dus Indonesisch, maar zeker niet zo één als je gewend bent. De meeste toko’s zijn namelijk, tsja, niet echt aantrekkelijk/ knap/ hip/ geef het beessie een naam. Zo niet Café Amoi. Allerminst. Cafe Amoi

Benji's
Bij Benji’s eet je een broodje. En drink je een koffie. Van houten tafels (of de grote gezamenlijke tafel in het midden) waaraan je zit op eenvoudige houten stoelen. C’est tout, maar dan wel goe. Benji’s

De Huiskamer van Rembrandt
Een nieuw stamcafé, de 2.0 variant en dat dan voor overdag (tot 8 uur ’s avonds). Voor heel Amsterdam en de Rembrandtparkbuurt in het bijzonder. Het is een plek om te babbelen, een potje te schaken en een nieuwe hobby uit te proberen, met dank aan de beoogde workshops. De Huismaker van Rembrandt

Good to Go
Good To Go heeft hier de allereerste fiets drive-thru van Amsterdam. Bij “de bestelpaal”, een omgebouwde fiets met iPad waarop de bestelling kan worden geplaatst, kun je de bestelling doorgeven. En bij “raampje 1”, wat dus echt een afhaal-raampje is, kan je bestelling worden opgepikt. Of nog beter: app je bestelling door met pick-up tijd en je bestelling staat klaar als je voorbij de kiosk fietst. Genius! Good to Go

bb

The House Bar & Kitchen
Appeltaart. Holtkamp garnalen- of rundvleeskrokken. Houtovenpizza’s, vis van de markt, pasta vongole. Het menu van The House Bar & Kitchen is van ochtend tot avond gevuld met rechttoe rechtaan stevig en lekker eten. Niet te veel poespas. Bourgondisch en dat is fijn. The House Bar & Kitchen

reserveer-online-copy

Dum Dum Palace
De place to be voor All things Asian. Yes, we approve. Leuk weetje: Dum Dum Palace brouwt eigen bier. Panda Bier om wel te verstaan. Dimsummetjes tot en met. Gaat dat proeven. Dum Dum Palace

Bar Evert - Jan
Van bruine kroeg naar hotspot, zo mogen we het graag zien. Enter Bar Evert-Jan, te vinden aan de Jan Evertsenstraat in Amsterdam West. Easy going houden we wel van en de live pianist op vrijdag en zaterdag mogen we in een doosje doen. Verder een keur aan gt’s en zachte prijzen (denk rondom een tientje) voor een maal op door de weekse dagen. Bar Evert-Jan

Cafe in the City
Het concept van de Cafe in the City? Heerlijk Aziatisch eten, zowel Japans en Thais en de sushi mag niet overgeslagen worden. Eigenlijk meer op het Leidseplein (want daar is het) voor een avond stappen? Ook daar wordt voor gezorgd. Na het eten kan je helemaal los voor een digestive dance. Café in the City

reserveer-online-copy

cocotte

Cocotte
Franse crêpe als ontbijt, hartige galette als lunch, kouign amann (een soort cake van bladerdeeg is en boter afkomstig uit Frankrijk) bij de koffie… Dan ben je hier op de juiste plek! Franse gerechten voor het ontbijt en de lunch in hartje centrum Amsterdam. Cocotte is knus en stijlvol ingericht met een Franse touch. Lees meer: Cocotte

Slowth
Bij Slowth brunch je, maar dan op z’n Taiwanees, met bijvoorbeeld een Swim Rice Sandwich, een sushi-achtig dubbeldekkertje met geroosterde sesam, tonijn, appel, pickles en zoete-aardappelsalade en matchalatte, of met één van de zoete of hartige pannekoekcombinettes, zoals een matchapannekoek met rodebonenpuree. Slowth

Hearth
De naam representeert het concept: alles is met Italiaanse liefde gemaakt en biologisch: hart en aarde, Heart en Earth. To top it all off: bijna alles wat er besteld kan worden is zelfs vegan. Hearth

Bar Broker
G&T’s voor een prikkie en een pilsje kost ‘goud’. Dat zit zo: let goed op het scherm in de bar want de drankprijzen kunnen ieder moment veranderen. De ‘koers’ van de drankjes is onderhevig aan actuele gebeurtenissen, bijvoorbeeld omdat het sneeuwt, Trump weer iets geks heeft getwittered of vanwege wie weet wat de guys bedenken. Geweldig, non? Bar Broker

Spirit
Het idee van Spirit is simpel: goed eten dat lekker smaakt. Op het menu wilde rijstsalade, tempura van groente, sushi, ravioli met geitenkaas en nog heel veel meer om uit te proberen. Spirit

koffieacademie

Koffie Academie Oost
De Koffie Academie heeft een spot gescoord in de voormalige sportschool Jerry’s aan het IJ. Lekker rustig en een overheerlijke inrichting met comfy stoelen voor een multiple cups of coffee kind of day. De Koffie Academie

Mooie Boules Bar
Een indoor jeu-de-boules baan pop-up bar. Vinden we uitzonderlijk leuk. Dat is weer eens wat anders. Van 4 november 2016 t/m 1 januari 2017 openen de jeu-de-boules-fanatiekelingen achter het wellicht al bekende Mooie Boules de allereerste jeu-de-boules bar van Nederland in het Amsterdamse Westerpark, De Mooie Boules Bar. Mooie Boules Bar

Geflipt Amsterdam West
Geflipt, Geflipt Burgers voor de goede orde, was (wellicht) al bekend van de Van Woustraat. Daar lieten de geflipters ons al stevige burgers met alles erop en r’an proeven maar nu mag men die goed gestapelde burger, met huisgemaakte friet, ook op de Bilderdijkstraat uitproberen. Geflipt

stach

Stach Cafe
Stach, het afhaalzaakje, vrolijkt de hele Amsterdamse binnenstad op. Maar nu komt Stach met het Stach Café! In het prachtige ‘Spiegelkwartier’ worden de heerlijkste burgers en wraps geserveerd maar ook eitjes, yoghurt met granola, pancakes (wat is een hotspot in Amsterdam zonder pancakes?) en Hotel Breakfast (croissant, eitje, jus). Stach

Cha House
Cha House vlakbij het Oosterpark = jezelf ongegeneerd volledig vol stoppen met eindeloos veel garnalen dumplings, veggie papa’s en yakitori spiesjes. JA! Het menu: dim sum, sushi en ramen. Cha House

vlieg

Bar de Vlieg
Pop-up Bar de Vlieg wordt de komende periode dé stop voor cocktails en bargerechtjes van Amsterdam, trust us. Met ‘bargerechtjes’, we like. Afijn, Pop-up Bar de Vlieg heeft ze allebei, een bar en gerechtjes. Bar de Vlieg, open vanaf donderdag 1 december, vier maanden lang, vijf dagen per week van 17.00 tot 24.00 uur. Pop – Up Bar de Vlieg

Roots 2
Gezond leven en dan vooral gezond eten hoeft niet saai te zijn, ook niet als je lactose intolerant bent, allergisch voor gluten of veganist: ROOTS wil een gezellig handje helpen met sappen, wraps en burgers, en met advies. Roots

Taqueria
Het gezellige, kleurrijke lokaal wat leuk, gezellig en knus is. Alleen al voor een drankje. De taco's geven we snel een tweede kans. Tacqueria

The Chippy
One Missis-Chippy, two Missis-Chippy, three Missis-Chippy… Het was even aftellen en we kunnen nu heerlijk lui bestellen en afhalen bij Chippy. Chippy

barts-boekje-de-kaskantine

De Kaskantine
Beetje valsspelen hier want De Kaskantine gaat half december open en is het nog niet maar kniesoor die daarop let. De Kaskantine, met daarin een café, aan of op het water in Amsterdam West, aan de Haarlemmerweg – een handjevol ingrediënten waardoor het nu al niet meer mis kan. De Urban Farm zoals De Kaskantine zichzelf noemt is een restaurant met ‘stadsboerderij’, heerlijk. De Kaskantine

Generator Hostel Amsterdam
Met je neus in het Oosterpark slapen en dat ook nog eens voor een grijpstuiver? Kan dus. Het Generator Hostel Amsterdam is je plek. Verder kun je er vooral hangen aan en rond de houten tafels rond een modern zwart geraamte midden in in het Nescio Cafe of werken in de De Auditorium Bar -  met mooi uitzicht. Generator Hostel Amsterdam

Cafe Lorem
We willen gewoon een kroeg. Een gewoon bord eten. Een biertje. Hangen. Een spelletje misschien maar vooral geen polonaise aan onze lijven. Gewoon. Gezellig. Je weet wel. En Cafe Lorem weet het wel. Cafe Lorem

En alsof het allemaal niet genoeg is, zijn er ook nog restaurants aangekondigd of bijnaaa open. En ons credo: geen pret beter dan voorpret, hoeven we toch niet nog een keer te vertellen? Naast de 157 Amsterdamse Nieuwe van 2016 komt er dus nog meer. Alvast een overzicht: Lavinia Good Food Amsterdam Zuid (dagelijks geopend vanaf 16 januar 2017), Thai Go Go Bar zal openen naast Boi Boi en Le Bleu Citron wordt hopelijk dé nieuwe Franse bistro. De Dutch Weedburger zal ons groen laten zien van de burgers. Maar we zien ook plaatjes van oesters voorbijkomen en weten het adres maar wanneer The Walrus and the Carpenter ons gaat verblijden dat is nog een raadsel. Bij Casa Sabatelli op de Kinkerstraat wordt het pasta pasta pasta, daar krijgen we nooit genoeg van. Bijvangst gaat ons nog meer heerlijke visjes bieden en Koala Republic de gezonde hap, kudos voor de naam. Last but not least: Restaurant Moer, van moersleutel uiteraard, in een oude garage, herstel, in het oude Michelin bandenwisselstation aan het einde van de Overtoom. Bij de buren opent Sticky Fingers, van dezelfde lui maar dan voor zoetigheid. Wordt vervolgd!

 

2016, Adam & Siam, Al Ninèn, Amserdamse Nieuwe, Amstel Boathouse, Amsterdam, Amsterdamse Toren, Arles, Atelier, Atelier Schinkel, Auberge Jean & Marie, Baires Empanades, Bar Botanique, Bar Broker, Bar de Vlieg, Bar Evert - Jan, Bar James, Bar Karakter, Bar Kauffmann, Bar Mowgli, Bar Roseval, Barrica, Bartack, Baut, Benji's, Bijvangst, Bistro Brasserie Bleu, Bleu, Bloeme, Blue Boy, Bo Nam, BORRL, Botanique, Brasserie Occo, Brasserie van Noordt, Breakfast Club, Breda, Brooks, Brunchroom, Bulls and Dogs, Bureau, C Amsterdam, Café AMOI, Cafe Carbon, Café Caron, Café Cees, Cafe DS, Café in the city, Café Lorem, Cafe Restaurant Carels, Cafe Restaurant Polder, Calle Ocho, Cannibale Royale, Casa Sabatelli, Cha House, Chefs Poulet & Frites, Chiapas Taco Cartel, Chippy, Cocotte, Coffee Concepts, De Hallen, De Huiskamer van Rembrandt, De Kaskantine, De School, De Verkeerstoren, Dim Sum Now, Donnies, Drovers Dog, Dum Dum Palace, Dutch Weedburger, Ecole, FC Hyena, FRNZY, G's, Gallery 3, Gallery3, Garlic Queen, Gastrobar Paris, Geef, Geflipt, Generator Hostel Amsterdam, Good to Go, Goût Deli Boutique, Grahams Kitchen, Gs Bar de Pijp, H. Burger, Hangar, Happyhappyjoyjoy, Harewood Bakery, Hearth, Het Warenhuis, Hotel Arena, House Bar & Kitchen, Huis van López, Jacobsz, Jansz, John Dory, Kanarie Club, Knus, Koala Republic, Koffie Academie, La Lotta, Lavinia Good Food, Le Bleu Citron, Loetje, Lola Luid, Louie Louie, Luitenant Cornelis, Madam, Mama Dough, market33, Meatless District, Meneer Nieges, Moeke's Zeedijk, Monks Coffee Roasters, Mooie Boules Bar, Mook, Moon, Mr Sister, Mr. Porter, Neighbours, Nest, Nieges, Park Café restaurant, Pause, Pendergast, Pesca, Petit Deux, Piccolo, Pikoteo, Pindakaaswinkel, Poke Perfect, pulitzer, Ramses, Renato's Osteria, Restaurant Arles, Restaurant Breda, Restaurant Bureau, Restaurant Jacobsz, Restaurant Scheepskameel, Restaurant Vermeer, Ron Gastrobar Indonesia, Roots, Sanders, Schatje Patatje, Schattemoutje, Scheepskameel, School, Seafood Bar, Seafood Market, Seoul Food, Slowth, SNCKBR, Soi 74, Soto & Sate, Spirit, Stach Café, Strong Food, SuAda Restaurant, Swych, Taqueria, Ter Marsch & co, Thai Go Go Bar, The Butcher, The Butcher Social Club, The Fish Toko, The Food Barn, The Fool Bar, The Lobby, The Lobby Fizeaustraat, The Meets, The Pool, The Student Hotel, The Tailor, The Walrus and the Carpenter, The White Room, Thijs by Dikker & Thijs, Tinner, Toast Brothers, Vascobelo V-Bar, Vinnies, Visbar Beet, W Amsterdam, Waldeck, Weesper, Wester Wijnfabriek, Wolf Atelier, Yay Healthstore, Yoepz, Yokiyo, Zoku